Рецепт Творожные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные вафли

Соль поваренная пищевая 2 г
Пищевая сода 3 г
Яйцо куриное (Жарка) 96 г
Заменитель сахара "MASTER SHAPE" №1 4 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 40 г
Творог обезжиренный 152 г
Разрыхлитель теста 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.5 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 943 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 13.9% 402 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 5.2% 1077 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 3.6% 1542 г
Углеводы (общие) 14 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 1.5% 3840 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.5 мкг 900 мкг 11.6% 6.5% 861 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 6.3% 882 г
Витамин В4, холин 115.2 мг 500 мг 23% 12.9% 434 г
Витамин В5, пантотеновая 0.633 мг 5 мг 12.7% 7.1% 790 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 2.6% 2198 г
Витамин В9, фолаты 7.159 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5587 г
Витамин В12, кобаламин 0.232 мкг 3 мкг 7.7% 4.3% 1293 г
Витамин D, кальциферол 0.933 мкг 10 мкг 9.3% 5.2% 1072 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.506 мг 15 мг 3.4% 1.9% 2964 г
Витамин Н, биотин 9.369 мкг 50 мкг 18.7% 10.5% 534 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1377 мг 20 мг 10.7% 6% 936 г
Ниацин 0.308 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.38 мг 2500 мг 3.4% 1.9% 2963 г
Кальций, Ca 31.2 мг 1000 мг 3.1% 1.7% 3205 г
Кремний, Si 0.714 мг 30 мг 2.4% 1.3% 4202 г
Магний, Mg 8.42 мг 400 мг 2.1% 1.2% 4751 г
Натрий, Na 802.23 мг 1300 мг 61.7% 34.6% 162 г
Сера, S 92.5 мг 1000 мг 9.3% 5.2% 1081 г
Фосфор, P 101.8 мг 800 мг 12.7% 7.1% 786 г
Хлор, Cl 628.48 мг 2300 мг 27.3% 15.3% 366 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187.5 мкг ~
Бор, B 6.6 мкг ~
Ванадий, V 16.07 мкг ~
Железо, Fe 1.358 мг 18 мг 7.5% 4.2% 1325 г
Йод, I 7.78 мкг 150 мкг 5.2% 2.9% 1928 г
Кобальт, Co 4.89 мкг 10 мкг 48.9% 27.4% 204 г
Марганец, Mn 0.1171 мг 2 мг 5.9% 3.3% 1708 г
Медь, Cu 57.67 мкг 1000 мкг 5.8% 3.2% 1734 г
Молибден, Mo 5.935 мкг 70 мкг 8.5% 4.8% 1179 г
Никель, Ni 0.393 мкг ~
Олово, Sn 0.93 мкг ~
Селен, Se 13.801 мкг 55 мкг 25.1% 14.1% 399 г
Титан, Ti 1.96 мкг ~
Фтор, F 28.51 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14030 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 2.5% 2294 г
Цинк, Zn 0.6278 мг 12 мг 5.2% 2.9% 1911 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.127 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.353 г ~
Валин 0.344 г ~
Гистидин* 0.152 г ~
Изолейцин 0.268 г ~
Лейцин 0.482 г ~
Лизин 0.402 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.321 г ~
Треонин 0.272 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.29 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.505 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.317 г ~
Аспарагиновая кислота 0.549 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 0.79 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.415 г ~
Тирозин 0.214 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.822 г от 4.7 до 16.8 г 17.5% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 241.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.306 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.915 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.393 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.108 г min 16.8 г 12.5% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.174 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.826 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.534 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.491 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Творожные вафли составляет 178,5 кКал.

  • Порция = 215 гр (383.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.5 кКал -%
Белки 18.9 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 14.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 59.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ ВАФЛИ

Творожные вафли богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, витамином B2 - 11,3 %, холином - 23 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином H - 18,7 %, фосфором - 12,7 %, хлором - 27,3 %, кобальтом - 48,9 %, селеном - 25,1 %

Чем полезен Творожные вафли

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожные вафли, калорийность 178,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты