Рецепт Салат Витаминный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат Витаминный
| Капуста белокочанная | 1000 г |
| Перец сладкий красный | 300 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь | 200 г |
| Уксус столовый 9% | 20 г |
| Рисовый Уксус [Чим Чим] | 20 г |
| Сахар Прессованный [Русский Сахар] | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Масло Подсолнечное [Идеал] | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат Витаминный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.7 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3388 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4% | 5067 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 6.8% | 2947 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 6% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 19.1% | 1053 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 7.6% | 2631 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 287.4 мкг | 900 мкг | 31.9% | 64.2% | 313 г |
| бета Каротин | 1.749 мг | 5 мг | 35% | 70.4% | 286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 6% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 7% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 8.6 мг | 500 мг | 1.7% | 3.4% | 5814 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 3.8% | 5376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 16.9% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.286 мкг | 400 мкг | 4.3% | 8.7% | 2314 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 78.57 мг | 90 мг | 87.3% | 175.7% | 115 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.235 мг | 15 мг | 1.6% | 3.2% | 6383 г |
| Витамин Н, биотин | 0.146 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 34247 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.8 мкг | 120 мкг | 38.2% | 76.9% | 262 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8507 мг | 20 мг | 4.3% | 8.7% | 2351 г |
| Ниацин | 0.703 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.28 мг | 2500 мг | 9.5% | 19.1% | 1054 г |
| Кальций, Ca | 36.65 мг | 1000 мг | 3.7% | 7.4% | 2729 г |
| Кремний, Si | 37.343 мг | 30 мг | 124.5% | 250.5% | 80 г |
| Магний, Mg | 16.01 мг | 400 мг | 4% | 8% | 2498 г |
| Натрий, Na | 231.71 мг | 1300 мг | 17.8% | 35.8% | 561 г |
| Сера, S | 30.13 мг | 1000 мг | 3% | 6% | 3319 г |
| Фосфор, P | 32.1 мг | 800 мг | 4% | 8% | 2492 г |
| Хлор, Cl | 374.83 мг | 2300 мг | 16.3% | 32.8% | 614 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 396.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 156.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.611 мг | 18 мг | 3.4% | 6.8% | 2946 г |
| Йод, I | 3.06 мкг | 150 мкг | 2% | 4% | 4902 г |
| Кобальт, Co | 2.971 мкг | 10 мкг | 29.7% | 59.8% | 337 г |
| Литий, Li | 15.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1686 мг | 2 мг | 8.4% | 16.9% | 1186 г |
| Медь, Cu | 77.98 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 15.7% | 1282 г |
| Молибден, Mo | 9.486 мкг | 70 мкг | 13.6% | 27.4% | 738 г |
| Никель, Ni | 10.371 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.243 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 22634 г |
| Стронций, Sr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.87 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 25205 г |
| Хром, Cr | 4.4 мкг | 50 мкг | 8.8% | 17.7% | 1136 г |
| Цинк, Zn | 0.426 мг | 12 мг | 3.6% | 7.2% | 2817 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.106 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.326 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.62 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 22.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.143 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат Витаминный составляет 49,7 кКал.
- Порция = 219 гр (108.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 49.7 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 1.9 г | -% | |
| Углеводы | 6.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 86.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ВИТАМИННЫЙ
Салат Витаминный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 31,9 %, бэта-каротином - 35 %, витамином C - 87,3 %, витамином K - 38,2 %, кремнием - 124,5 %, хлором - 16,3 %, кобальтом - 29,7 %, молибденом - 13,6 %
Чем полезен Салат Витаминный
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Омлет с фасолью
- Масло сливочное 82,5%
- Зеленый смузи
- Торт «Умный еврей»
- Свекла Чехов
- Салат Ринат
- Картошка варёная
- Каша гречневая ихз хлопьев
- вит
- Колбаски охотские
- Печень трески
- Пицца с вареной колбасой и грибами
- Сыр сливочный плавленый
- Паста Балоньезе
- Лепешка "Ляпун пшеничный"
- Баварский хлеб АТБ
- Кефир 2.5% Своя линия
- Фарш Ассорти Глобино
- Салат нежность мой
- Бурфи кето
- Говядина в горшочке
- Блин рисово овсянный
- Кето вафли кабачек
- Баклажаны по корейски#
- Чизкейк клубничный
- Хлеб Бородинский Особый
- Жаркое с курицей
- Запеканка из цветной капусты с фаршем под сыром
- Моцарелла мини
- Овсяная каша
- Суп с фасолью
- Цикорий натуральный растворимый
- Пельмени фирменные #1 (ЦЕЗАРЬ)
- Тортилла лист
- Гранатовое варенье
- Панкейк с Малиной SNAQFABRIQ 45 гр.
- Соус острый "Огонёк " ( ИП Брувер)
- Бурито
- ПП пирожное «Картошка»
- Бронекофе
- Не молоко овсяное классическое лайт
- Сырники
- Творог Мягкий 5% [Простоквашино]
- Винегрет
- Каша овсяная
- Сырные вафли (с сулугуни и йогуртом)
- Говяжьи котлеты
- полба с тыквой
- Оладьи
- Кексы с грушевым повидлом
- Бульмени (Говядина Свинина)
- зерновой батончик с кокосом
- Солянка вкусная
- Бисквит на кефире со смородиной
- Омлет с пекинской капустою
- Кето запеканка с тыквой
- Салат с помидором и огурцом
- Тыквенные вафли с творожной пастой
- Котлеты из минтая ИП. Шадрина
- Капучино S на классическом молоке
- Запеканка морковь манка
- Лаваш тонкий армянский
- Грудка на гриле
- Куриное грудка в соусе
- Овощи итальянские смесь Мираторг мороженые
- Каша из голозерного овса
- Хлеб
- Овсянка.
- Запеканка
- Баклажаны фаршированные индейкой и булгуром
- Тефтели из говядины
- Апельсиновый сок (Don Simon)
- Творог мягкий с вишней вкус вилл
- Джем абрикосовый Vita
- Тунец консервированный low fat
- Сельдь под шубой
- Батончик кокосовый “Карамель”
- Шоколад О’зера апельсиновая начинка
- Сельдь под шубой
- Сырники с грушей
- Компот из шелковицы
- Батончик кокосовый “Шоколад”
- Шоколад О’зера молочный/фундук
- Рулет из курицы домашний
- Брауни
- Протеиновый батончик
- Нектар морковный
- Овочі тушені
- Рагу
- Куриные котлеты с кабачком
- Тефтели приготовленные (Курино-инд.фарш)
- Соус овсяный с луком (Kuhne)
- Овощи с соевым соусом к фунчозе мои
- Блины 260923
- Блинчики фаршированные 260923
- Тефтели из куриной грудки с булгуром и киноа
- Omega 3 D3 cholecalficerol
- Инжир сушенный
- сосиска сочная
- батончик мюсли с бананом forsio
Метки: Как приготовить Салат Витаминный, калорийность 49,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Витаминный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
