Рецепт Морковный кекс вес готового. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный кекс вес готового

Морковь (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 167 г
Сахар песок 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 80 г
Грецкий орех 80 г
Корица, молотая 2 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный кекс вес готового".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 319.4 ккал 1684 ккал 19% 5.9% 527 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 3.1% 1000 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 9.4% 333 г
Углеводы 34.4 г 219 г 15.7% 4.9% 637 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 3.6% 870 г
Вода 40.5 г 2273 г 1.8% 0.6% 5612 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 602.8 мкг 900 мкг 67% 21% 149 г
Ретинол 0.098 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 3.065 мг 5 мг 61.3% 19.2% 163 г
бета Криптоксантин 0.341 мкг ~
Ликопин 0.04 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.587 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 2.2% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 2.6% 1216 г
Витамин В4, холин 72.93 мг 500 мг 14.6% 4.6% 686 г
Витамин В5, пантотеновая 0.507 мг 5 мг 10.1% 3.2% 986 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 2.8% 1143 г
Витамин В9, фолаты 14.557 мкг 400 мкг 3.6% 1.1% 2748 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 1.3% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 1.15 мг 90 мг 1.3% 0.4% 7826 г
Витамин D, кальциферол 0.585 мкг 10 мкг 5.9% 1.8% 1709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.999 мг 15 мг 6.7% 2.1% 1502 г
гамма Токоферол 0.028 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.223 мкг 50 мкг 10.4% 3.3% 957 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 1.2% 2667 г
Витамин РР, НЭ 2.2179 мг 20 мг 11.1% 3.5% 902 г
Ниацин 0.722 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.29 мг 2500 мг 7.8% 2.4% 1287 г
Кальций, Ca 50.28 мг 1000 мг 5% 1.6% 1989 г
Кремний, Si 13.648 мг 30 мг 45.5% 14.2% 220 г
Магний, Mg 29.35 мг 400 мг 7.3% 2.3% 1363 г
Натрий, Na 38.31 мг 1300 мг 2.9% 0.9% 3393 г
Сера, S 68.22 мг 1000 мг 6.8% 2.1% 1466 г
Фосфор, P 135 мг 800 мг 16.9% 5.3% 593 г
Хлор, Cl 57.85 мг 2300 мг 2.5% 0.8% 3976 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 350.3 мкг ~
Бор, B 71 мкг ~
Ванадий, V 51.34 мкг ~
Железо, Fe 1.356 мг 18 мг 7.5% 2.3% 1327 г
Йод, I 5.25 мкг 150 мкг 3.5% 1.1% 2857 г
Кобальт, Co 3.905 мкг 10 мкг 39.1% 12.2% 256 г
Литий, Li 1.804 мкг ~
Марганец, Mn 0.4502 мг 2 мг 22.5% 7% 444 г
Медь, Cu 122.3 мкг 1000 мкг 12.2% 3.8% 818 г
Молибден, Mo 9.942 мкг 70 мкг 14.2% 4.4% 704 г
Никель, Ni 22.172 мкг ~
Олово, Sn 1.32 мкг ~
Рубидий, Rb 7.9 мкг ~
Селен, Se 8.327 мкг 55 мкг 15.1% 4.7% 661 г
Стронций, Sr 2.56 мкг ~
Титан, Ti 3.75 мкг ~
Фтор, F 104.34 мкг 4000 мкг 2.6% 0.8% 3834 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 1.4% 2212 г
Цинк, Zn 0.8247 мг 12 мг 6.9% 2.2% 1455 г
Цирконий, Zr 0.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 0.431 г ~
Валин 0.289 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.228 г ~
Лейцин 0.389 г ~
Лизин 0.261 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.213 г ~
Треонин 0.211 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.238 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.414 г ~
Заменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.444 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 0.797 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.296 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.786 г от 0.9 до 3.7 г 87.3% 27.3%
Омега-6 жирные кислоты 4.113 г от 4.7 до 16.8 г 87.5% 27.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.83 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.069 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.312 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.285 г ~
6:0 Капроновая 0.13 г ~
8:0 Каприловая 0.07 г ~
10:0 Каприновая 0.16 г ~
12:0 Лауриновая 0.182 г ~
14:0 Миристиновая 0.902 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.255 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 1.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.901 г min 16.8 г 29.2% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.163 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.353 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.974 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.125 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.254 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.764 г от 11.2 до 20.6 г 42.5% 13.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.863 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.772 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Морковный кекс вес готового составляет 319,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 319.4 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 16.8 г -%
Углеводы 34.4 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 40.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ КЕКС ВЕС ГОТОВОГО

Морковный кекс вес готового богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 67 %, бэта-каротином - 61,3 %, холином - 14,6 %, витамином PP - 11,1 %, кремнием - 45,5 %, фосфором - 16,9 %, кобальтом - 39,1 %, марганцем - 22,5 %, медью - 12,2 %, молибденом - 14,2 %, селеном - 15,1 %

Чем полезен Морковный кекс вес готового

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный кекс вес готового, калорийность 319,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный кекс вес готового, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги