Рецепт Овощи на гриле (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи на гриле (копия)

Баклажан (Жарка)	400 г
Кабачки запеченные по 1-258	200 г
Оливковое масло	15 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Морковь (Запекание)	50 г
Фасоль стручковая (Варка со сливом)	100 г

Способ приготовления

Для работающих женщин духовка просто спасение. Еда готовиться быстро, минимум усилий и главное полезно. В первый раз я увидела это блюдо в кулинарии рядом с работой, попробовала и просто влюбилась в него. В принципе в ход идут любые овощи. Фасоль отварить слить воду. Морковь порезать мелко соломкой. Все остальные овощи произвольно кусочками Баклажаны посыпать солью (дать постоять, так пропадает горечь) Все кроме фасоли и помидоров солим заливаем маслом (оливковым ) мешаем и даем постоять 5 мин. Вкладываем на противень тонким слоем и ставим в духовку (180 С) запекать минут 25. Потом уже как будет слышен запах добавить помидоры и фасоль. Запекать еще минут 5-7. Можно по желанию добавить зелень или чеснок. Кому как нравиться. Приятного аппетита.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи на гриле (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	80 ккал	1684 ккал	4.8%	6%	2105 г
Белки	2 г	76 г	2.6%	3.3%	3800 г
Жиры	5.5 г	56 г	9.8%	12.3%	1018 г
Углеводы	5.7 г	219 г	2.6%	3.3%	3842 г
Пищевые волокна	2.6 г	20 г	13%	16.3%	769 г
Вода	81.4 г	2273 г	3.6%	4.5%	2792 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	158.6 мкг	900 мкг	17.6%	22%	567 г
бета Каротин	0.953 мг	5 мг	19.1%	23.9%	525 г
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	3.9%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.072 мг	1.8 мг	4%	5%	2500 г
Витамин В4, холин	6.66 мг	500 мг	1.3%	1.6%	7508 г
Витамин В5, пантотеновая	0.197 мг	5 мг	3.9%	4.9%	2538 г
Витамин В6, пиридоксин	0.089 мг	2 мг	4.5%	5.6%	2247 г
Витамин В9, фолаты	7.152 мкг	400 мкг	1.8%	2.3%	5593 г
Витамин C, аскорбиновая	4.47 мг	90 мг	5%	6.3%	2013 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.956 мг	15 мг	6.4%	8%	1569 г
Витамин Н, биотин	0.104 мкг	50 мкг	0.2%	0.3%	48077 г
Витамин К, филлохинон	6.3 мкг	120 мкг	5.3%	6.6%	1905 г
Витамин РР, НЭ	0.9284 мг	20 мг	4.6%	5.8%	2154 г
Ниацин	0.649 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	268 мг	2500 мг	10.7%	13.4%	933 г
Кальций, Ca	54.05 мг	1000 мг	5.4%	6.8%	1850 г
Кремний, Si	10.701 мг	30 мг	35.7%	44.6%	280 г
Магний, Mg	14.87 мг	400 мг	3.7%	4.6%	2690 г
Натрий, Na	308.14 мг	1300 мг	23.7%	29.6%	422 г
Сера, S	12.67 мг	1000 мг	1.3%	1.6%	7893 г
Фосфор, P	43.7 мг	800 мг	5.5%	6.9%	1831 г
Хлор, Cl	301.79 мг	2300 мг	13.1%	16.4%	762 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	273.1 мкг	~
Бор, B	45.2 мкг	~
Ванадий, V	7.72 мкг	~
Железо, Fe	0.575 мг	18 мг	3.2%	4%	3130 г
Йод, I	1.14 мкг	150 мкг	0.8%	1%	13158 г
Кобальт, Co	0.708 мкг	10 мкг	7.1%	8.9%	1412 г
Литий, Li	21.263 мкг	~
Марганец, Mn	0.0999 мг	2 мг	5%	6.3%	2002 г
Медь, Cu	88.19 мкг	1000 мкг	8.8%	11%	1134 г
Молибден, Mo	5.023 мкг	70 мкг	7.2%	9%	1394 г
Никель, Ni	0.557 мкг	~
Рубидий, Rb	9.7 мкг	~
Селен, Se	0.245 мкг	55 мкг	0.4%	0.5%	22449 г
Стронций, Sr	0.63 мкг	~
Фтор, F	10.04 мкг	4000 мкг	0.3%	0.4%	39841 г
Хром, Cr	0.43 мкг	50 мкг	0.9%	1.1%	11628 г
Цинк, Zn	0.2197 мг	12 мг	1.8%	2.3%	5462 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.119 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4 г	~
Глюкоза (декстроза)	2 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.246 г	~
Аргинин*	0.041 г	~
Валин	0.047 г	~
Гистидин*	0.018 г	~
Изолейцин	0.04 г	~
Лейцин	0.034 г	~
Лизин	0.037 г	~
Метионин	0.007 г	~
Метионин + Цистеин	0.014 г	~
Треонин	0.031 г	~
Триптофан	0.008 г	~
Фенилаланин	0.036 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.071 г	~
Заменимые аминокислоты	0.506 г	~
Аланин	0.047 г	~
Аспарагиновая кислота	0.117 г	~
Глицин	0.034 г	~
Глутаминовая кислота	0.137 г	~
Пролин	0.038 г	~
Серин	0.034 г	~
Тирозин	0.034 г	~
Цистеин	0.005 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.98 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.297 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.296 г	~
18:0 Стеариновая	0.057 г	~
20:0 Арахиновая	0.02 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.537 г	min 16.8 г	9.1%	11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.036 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.491 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.303 г	от 11.2 до 20.6 г	2.7%	3.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.276 г	~

Энергетическая ценность Овощи на гриле (копия) составляет 80 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	80 кКал	-%
	Белки	2 г	-%
	Жиры	5.5 г	-%
	Углеводы	5.7 г	-%
	Пищевые волокна	2.6 г	-%
	Вода	81.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ НА ГРИЛЕ (КОПИЯ)

Овощи на гриле (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,6 %, бэта-каротином - 19,1 %, кремнием - 35,7 %, хлором - 13,1 %

Чем полезен Овощи на гриле (копия)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Овощи на гриле (копия), калорийность 80 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи на гриле (копия), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Maximus Otto

2026-02-14

Калорийность: 1000 кКал

Витамины и минералы: 92%

Любовь

2026-02-06

Калорийность: 1218 кКал

Витамины и минералы: 87%

Любовь

2026-02-01

Калорийность: 1266 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Овсяноблин с овощами

Автор Alexandr Tsarenkov

Гратен из цветной капусты и брокколи с соусом морнэ

Овощной салат с морковью

Автор Радмира

0.7

4.2

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе