Рецепт Рулет с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет с яблоком

Яйцо куриное (Запекание)	270 г
Сахар песок	73 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Яблоко (Запекание)	1000 г
Корица, молотая	1 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	100 г
Подсолнечное масло	20 г
Овсяная крупа (Запекание)	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	157 ккал	1684 ккал	9.3%	5.9%	1073 г
Белки	4.7 г	76 г	6.2%	3.9%	1617 г
Жиры	5 г	56 г	8.9%	5.7%	1120 г
Углеводы	22.7 г	219 г	10.4%	6.6%	965 г
Углеводы (общие)	20.1 г	~
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	7.3%	870 г
Вода	67.4 г	2273 г	3%	1.9%	3372 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	60.6 мкг	900 мкг	6.7%	4.3%	1485 г
Ретинол	0.06 мг	~
альфа Каротин	0.001 мкг	~
бета Каротин	0.038 мг	5 мг	0.8%	0.5%	13158 г
бета Криптоксантин	0.115 мкг	~
Ликопин	0.013 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.198 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.063 мг	1.5 мг	4.2%	2.7%	2381 г
Витамин В2, рибофлавин	0.126 мг	1.8 мг	7%	4.5%	1429 г
Витамин В4, холин	67.01 мг	500 мг	13.4%	8.5%	746 г
Витамин В5, пантотеновая	0.416 мг	5 мг	8.3%	5.3%	1202 г
Витамин В6, пиридоксин	0.104 мг	2 мг	5.2%	3.3%	1923 г
Витамин В9, фолаты	4.14 мкг	400 мкг	1%	0.6%	9662 г
Витамин В12, кобаламин	0.12 мкг	3 мкг	4%	2.5%	2500 г
Витамин C, аскорбиновая	3.57 мг	90 мг	4%	2.5%	2521 г
Витамин D, кальциферол	0.487 мкг	10 мкг	4.9%	3.1%	2053 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.283 мг	15 мг	8.6%	5.5%	1169 г
гамма Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	5.944 мкг	50 мкг	11.9%	7.6%	841 г
Витамин К, филлохинон	2 мкг	120 мкг	1.7%	1.1%	6000 г
Витамин РР, НЭ	1.4851 мг	20 мг	7.4%	4.7%	1347 г
Ниацин	0.416 мг	~
Бетаин	0.003 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	271.06 мг	2500 мг	10.8%	6.9%	922 г
Кальций, Ca	33.54 мг	1000 мг	3.4%	2.2%	2982 г
Кремний, Si	3.718 мг	30 мг	12.4%	7.9%	807 г
Магний, Mg	16.33 мг	400 мг	4.1%	2.6%	2449 г
Натрий, Na	158.34 мг	1300 мг	12.2%	7.8%	821 г
Сера, S	54.79 мг	1000 мг	5.5%	3.5%	1825 г
Фосфор, P	77.3 мг	800 мг	9.7%	6.2%	1035 г
Хлор, Cl	203.61 мг	2300 мг	8.9%	5.7%	1130 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	204.3 мкг	~
Бор, B	191.1 мкг	~
Ванадий, V	10.78 мкг	~
Железо, Fe	2.597 мг	18 мг	14.4%	9.2%	693 г
Йод, I	5.56 мкг	150 мкг	3.7%	2.4%	2698 г
Кобальт, Co	3.644 мкг	10 мкг	36.4%	23.2%	274 г
Литий, Li	0.614 мкг	~
Марганец, Mn	0.3243 мг	2 мг	16.2%	10.3%	617 г
Медь, Cu	140.1 мкг	1000 мкг	14%	8.9%	714 г
Молибден, Mo	9.07 мкг	70 мкг	13%	8.3%	772 г
Никель, Ni	15.299 мкг	~
Олово, Sn	0.45 мкг	~
Рубидий, Rb	48.3 мкг	~
Селен, Se	8.683 мкг	55 мкг	15.8%	10.1%	633 г
Стронций, Sr	2.61 мкг	~
Титан, Ti	0.94 мкг	~
Фтор, F	24.87 мкг	4000 мкг	0.6%	0.4%	16084 г
Хром, Cr	4.22 мкг	50 мкг	8.4%	5.4%	1185 г
Цинк, Zn	0.5695 мг	12 мг	4.7%	3%	2107 г
Цирконий, Zr	2.3 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.984 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	13.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.8 г	~
Сахароза	1.4 г	~
Фруктоза	4.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.079 г	~
Аргинин*	0.231 г	~
Валин	0.22 г	~
Гистидин*	0.099 г	~
Изолейцин	0.176 г	~
Лейцин	0.312 г	~
Лизин	0.254 г	~
Метионин	0.111 г	~
Метионин + Цистеин	0.201 г	~
Треонин	0.174 г	~
Триптофан	0.059 г	~
Фенилаланин	0.19 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.336 г	~
Заменимые аминокислоты	0.186 г	~
Аланин	0.216 г	~
Аспарагиновая кислота	0.41 г	~
Глицин	0.142 г	~
Глутаминовая кислота	0.605 г	~
Пролин	0.139 г	~
Серин	0.268 г	~
Тирозин	0.142 г	~
Цистеин	0.086 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.037 г	от 0.9 до 3.7 г	4.1%	2.6%
Омега-6 жирные кислоты	1.634 г	от 4.7 до 16.8 г	34.8%	22.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	126.31 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.023 мг	~
бета Ситостерол	3.568 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.006 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.646 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.287 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
22:0 Бегеновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.615 г	min 16.8 г	9.6%	6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.095 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.497 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.549 г	от 11.2 до 20.6 г	13.8%	8.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.437 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.02 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.024 г	~

Энергетическая ценность Рулет с яблоком составляет 157 кКал.

Порция = 160 гр (251.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	157 кКал	-%
	Белки	4.7 г	-%
	Жиры	5 г	-%
	Углеводы	22.7 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	67.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ С ЯБЛОКОМ

Рулет с яблоком богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,4 %, витамином H - 11,9 %, кремнием - 12,4 %, железом - 14,4 %, кобальтом - 36,4 %, марганцем - 16,2 %, медью - 14 %, молибденом - 13 %, селеном - 15,8 %

Чем полезен Рулет с яблоком

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рулет с яблоком, калорийность 157 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет с яблоком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Скумбрия тушеная в мисо

Лучшие рационы

Калорийность: 1063 кКал

Витамины и минералы: 85%

Ирина

2025-12-06

Калорийность: 1335 кКал

Витамины и минералы: 94%

Элина

2025-12-01

Калорийность: 1432 кКал

Витамины и минералы: 96%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе