Рецепт Жаркое в горшочке с индейкой, картофелем и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жаркое в горшочке с индейкой, картофелем и грибами

Грудка Индейки [Индилайт]	200 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение)	100 г
Морковь (Тушение)	200 г
Лук репчатый (Тушение)	100 г
Шампиньоны (Тушение)	200 г
Картофель (Тушение)	240 г
Масло растительное, с низким содержанием жирных кислот	15 г
Вода	200 г

Способ приготовления

1. Мясо нарезать средними кусочками, можно слегка обжарить+ соль, перец, специи по вкусу 2. Нарезать грибы, морковь и лук 3. Обжарить морковь и лук, добавить грибы и тушить до готовности+ соль по вкусу 4. Переложить мясо в горшочек или кастрюлю для запекач в духовке 5.Картофель нарезать кубиками и выложить поверх мяса. Сверху выложить грибы с луком и морковью 6. Сверху выложить нарезанные помидоры 7. Добавить воду. Ставим в холодную духовку и нагреваем ее до 180 градусов. 8. Тугим около 50 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жаркое в горшочке с индейкой, картофелем и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	59.3 ккал	1684 ккал	3.5%	5.9%	2840 г
Белки	5 г	76 г	6.6%	11.1%	1520 г
Жиры	2 г	56 г	3.6%	6.1%	2800 г
Углеводы	5.2 г	219 г	2.4%	4%	4212 г
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	12.6%	1333 г
Вода	84.9 г	2273 г	3.7%	6.2%	2677 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	339.6 мкг	900 мкг	37.7%	63.6%	265 г
бета Каротин	2.038 мг	5 мг	40.8%	68.8%	245 г
Витамин В1, тиамин	0.044 мг	1.5 мг	2.9%	4.9%	3409 г
Витамин В2, рибофлавин	0.083 мг	1.8 мг	4.6%	7.8%	2169 г
Витамин В4, холин	8.04 мг	500 мг	1.6%	2.7%	6219 г
Витамин В5, пантотеновая	0.377 мг	5 мг	7.5%	12.6%	1326 г
Витамин В6, пиридоксин	0.081 мг	2 мг	4.1%	6.9%	2469 г
Витамин В9, фолаты	3.38 мкг	400 мкг	0.8%	1.3%	11834 г
Витамин В12, кобаламин	0.015 мкг	3 мкг	0.5%	0.8%	20000 г
Витамин C, аскорбиновая	3.47 мг	90 мг	3.9%	6.6%	2594 г
Витамин D, кальциферол	0.015 мкг	10 мкг	0.2%	0.3%	66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.296 мг	15 мг	2%	3.4%	5068 г
Витамин Н, биотин	2.721 мкг	50 мкг	5.4%	9.1%	1838 г
Витамин К, филлохинон	5.8 мкг	120 мкг	4.8%	8.1%	2069 г
Витамин РР, НЭ	1.3084 мг	20 мг	6.5%	11%	1529 г
Ниацин	1.282 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	250.47 мг	2500 мг	10%	16.9%	998 г
Кальций, Ca	11.6 мг	1000 мг	1.2%	2%	8621 г
Кремний, Si	14.781 мг	30 мг	49.3%	83.1%	203 г
Магний, Mg	15.71 мг	400 мг	3.9%	6.6%	2546 г
Натрий, Na	5.96 мг	1300 мг	0.5%	0.8%	21812 г
Сера, S	17.84 мг	1000 мг	1.8%	3%	5605 г
Фосфор, P	45.4 мг	800 мг	5.7%	9.6%	1762 г
Хлор, Cl	32.13 мг	2300 мг	1.4%	2.4%	7158 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	317.1 мкг	~
Бор, B	78.6 мкг	~
Ванадий, V	44.38 мкг	~
Железо, Fe	0.454 мг	18 мг	2.5%	4.2%	3965 г
Йод, I	4.27 мкг	150 мкг	2.8%	4.7%	3513 г
Кобальт, Co	4.557 мкг	10 мкг	45.6%	76.9%	219 г
Литий, Li	18.019 мкг	~
Марганец, Mn	0.114 мг	2 мг	5.7%	9.6%	1754 г
Медь, Cu	139.87 мкг	1000 мкг	14%	23.6%	715 г
Молибден, Mo	5.959 мкг	70 мкг	8.5%	14.3%	1175 г
Никель, Ni	3.172 мкг	~
Рубидий, Rb	152.5 мкг	~
Селен, Se	4.703 мкг	55 мкг	8.6%	14.5%	1169 г
Стронций, Sr	5.54 мкг	~
Титан, Ti	8.21 мкг	~
Фтор, F	38.1 мкг	4000 мкг	1%	1.7%	10499 г
Хром, Cr	4.79 мкг	50 мкг	9.6%	16.2%	1044 г
Цинк, Zn	0.2652 мг	12 мг	2.2%	3.7%	4525 г
Цирконий, Zr	0.96 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.983 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	1.4 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.249 г	~
Аргинин*	0.044 г	~
Валин	0.038 г	~
Гистидин*	0.011 г	~
Изолейцин	0.03 г	~
Лейцин	0.042 г	~
Лизин	0.044 г	~
Метионин	0.009 г	~
Метионин + Цистеин	0.017 г	~
Треонин	0.032 г	~
Триптофан	0.01 г	~
Фенилаланин	0.032 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.06 г	~
Заменимые аминокислоты	0.483 г	~
Аланин	0.036 г	~
Аспарагиновая кислота	0.095 г	~
Глицин	0.032 г	~
Глутаминовая кислота	0.161 г	~
Пролин	0.029 г	~
Серин	0.038 г	~
Тирозин	0.027 г	~
Цистеин	0.009 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	18.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	32.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	3.304 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.081 г	~
18:0 Стеариновая	0.047 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.355 г	min 16.8 г	2.1%	3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.014 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.341 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.3 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.952 г	от 11.2 до 20.6 г	8.5%	14.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.866 г	~
18:2 прочие изомеры	0.015 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.748 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.115 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.079 г	~
18:3 прочие изомеры	0.019 г	~
Трансжиры	0.034 г	max 1.9 г
Полиеновые трансжиры	0.034 г	~

Энергетическая ценность Жаркое в горшочке с индейкой, картофелем и грибами составляет 59,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	59.3 кКал	-%
	Белки	5 г	-%
	Жиры	2 г	-%
	Углеводы	5.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	84.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРКОЕ В ГОРШОЧКЕ С ИНДЕЙКОЙ, КАРТОФЕЛЕМ И ГРИБАМИ

Жаркое в горшочке с индейкой, картофелем и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,7 %, бэта-каротином - 40,8 %, кремнием - 49,3 %, кобальтом - 45,6 %, медью - 14 %

Чем полезен Жаркое в горшочке с индейкой, картофелем и грибами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Жаркое в горшочке с индейкой, картофелем и грибами, калорийность 59,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жаркое в горшочке с индейкой, картофелем и грибами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Котлеты микс мясо и бамбуковая клетчатка

Автор Татьяна. Путь к себе

Печенье с вяленой клюквой на эритрите

Лучшие рационы

Калорийность: 1148 кКал

Витамины и минералы: 91%

Андрей_ANDY

2025-10-20

Калорийность: 1074 кКал

Витамины и минералы: 84%

Tanya Makronetta

2025-10-12

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 94%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе