Рецепт Мой майонез СМО. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мой майонез СМО

Вода, бутилированная, в общем	95 г
Агар пищевой	3 г
Горчица желтая, приготовленная	9 г
Йогурт греческий deligrande	250 г
Соль поваренная пищевая	3 г

Способ приготовления

В 100 мл воды насыпать 3г. агар-агара (1ч.л. ровная) размешать и прогреть в МВ примерно 3х30', добавить 1 ч.л. столовой любимой горчицы и остудить. Масса станет как желе, добавить 250 гр. Греческого йогурта и пробить массу блендером, подсолив и поперчив. По вкусу соус должен быть похож на майонез.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой майонез СМО".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	46.8 ккал	1684 ккал	2.8%	6%	3598 г
Белки	6 г	76 г	7.9%	16.9%	1267 г
Жиры	1.5 г	56 г	2.7%	5.8%	3733 г
Углеводы	2.3 г	219 г	1.1%	2.4%	9522 г
Углеводы (общие)	4.2 г	~
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	1.1%	20000 г
Вода	88.7 г	2273 г	3.9%	8.3%	2563 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	7 мкг	900 мкг	0.8%	1.7%	12857 г
Ретинол	0.007 мг	~
альфа Каротин	0.025 мкг	~
бета Каротин	0.008 мг	5 мг	0.2%	0.4%	62500 г
бета Криптоксантин	0.675 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.875 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.026 мг	1.5 мг	1.7%	3.6%	5769 г
Витамин В2, рибофлавин	0.106 мг	1.8 мг	5.9%	12.6%	1698 г
Витамин В4, холин	28.34 мг	500 мг	5.7%	12.2%	1764 г
Витамин В5, пантотеновая	0.222 мг	5 мг	4.4%	9.4%	2252 г
Витамин В6, пиридоксин	0.036 мг	2 мг	1.8%	3.8%	5556 г
Витамин В9, фолаты	5.592 мкг	400 мкг	1.4%	3%	7153 г
Витамин В12, кобаламин	0.299 мкг	3 мкг	10%	21.4%	1003 г
Витамин C, аскорбиновая	0.43 мг	90 мг	0.5%	1.1%	20930 г
Витамин D, кальциферол	0.021 мкг	10 мкг	0.2%	0.4%	47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.009 мг	15 мг	0.1%	0.2%	166667 г
гамма Токоферол	0.054 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	2.438 мкг	50 мкг	4.9%	10.5%	2051 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.4%	60000 г
Витамин РР, НЭ	0.8529 мг	20 мг	4.3%	9.2%	2345 г
Ниацин	0.139 мг	~
Бетаин	0.005 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	109.38 мг	2500 мг	4.4%	9.4%	2286 г
Кальций, Ca	93.4 мг	1000 мг	9.3%	19.9%	1071 г
Магний, Mg	12.32 мг	400 мг	3.1%	6.6%	3247 г
Натрий, Na	385.33 мг	1300 мг	29.6%	63.2%	337 г
Сера, S	30.91 мг	1000 мг	3.1%	6.6%	3235 г
Фосфор, P	69.3 мг	800 мг	8.7%	18.6%	1154 г
Хлор, Cl	566.86 мг	2300 мг	24.6%	52.6%	406 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	34.7 мкг	~
Железо, Fe	0.133 мг	18 мг	0.7%	1.5%	13534 г
Йод, I	6.25 мкг	150 мкг	4.2%	9%	2400 г
Кобальт, Co	0.819 мкг	10 мкг	8.2%	17.5%	1221 г
Марганец, Mn	0.0168 мг	2 мг	0.8%	1.7%	11905 г
Медь, Cu	12.9 мкг	1000 мкг	1.3%	2.8%	7752 г
Молибден, Mo	4.389 мкг	70 мкг	6.3%	13.5%	1595 г
Олово, Sn	10.42 мкг	~
Селен, Se	2.24 мкг	55 мкг	4.1%	8.8%	2455 г
Стронций, Sr	11.81 мкг	~
Фтор, F	13.94 мкг	4000 мкг	0.3%	0.6%	28694 г
Хром, Cr	1.39 мкг	50 мкг	2.8%	6%	3597 г
Цинк, Zn	0.2988 мг	12 мг	2.5%	5.3%	4016 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.016 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.007 г	~
Валин	0.005 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.004 г	~
Лейцин	0.008 г	~
Лизин	0.007 г	~
Метионин	0.002 г	~
Треонин	0.005 г	~
Фенилаланин	0.004 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.005 г	~
Аспарагиновая кислота	0.011 г	~
Глицин	0.006 г	~
Глутаминовая кислота	0.02 г	~
Пролин	0.01 г	~
Серин	0.006 г	~
Тирозин	0.004 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.021 г	от 0.9 до 3.7 г	2.3%	4.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.033 г	от 4.7 до 16.8 г	0.7%	1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.47 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.631 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.361 г	min 16.8 г	2.1%	4.5%
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.023 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис	0.009 г	~
22:1 цис	0.032 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.053 г	от 11.2 до 20.6 г	0.5%	1.1%
18:2 Линолевая, цис	0.011 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.011 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.011 г	~
18:3 Линоленовая, цис	0.011 г	~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая	0.001 г	~
20:3 цис	0.001 г	~

Энергетическая ценность Мой майонез СМО составляет 46,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	46.8 кКал	-%
	Белки	6 г	-%
	Жиры	1.5 г	-%
	Углеводы	2.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	88.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОЙ МАЙОНЕЗ СМО

Мой майонез СМО богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 24,6 %

Чем полезен Мой майонез СМО

Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мой майонез СМО, калорийность 46,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мой майонез СМО, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Maximus Otto

2026-03-14

Калорийность: 1001 кКал

Витамины и минералы: 91%

Любовь

2026-03-18

Калорийность: 1106 кКал

Витамины и минералы: 91%

Любовь

2026-03-10

Калорийность: 1158 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

Новые рецепты

Оладьи с Папоротником Орляк

Шарики из орехов и сухофруктов

Паштет печёночный КОА

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе