Рецепт Самсы домашние (с тыквой или мясом) «О». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Самсы домашние (с тыквой или мясом) «О»

Пшеничная Мука	600 г
Вода водопроводная питьевая	300 г
Масло Растительное Рафинированное	50 г
Тыква	0 г
Лук репчатый	400 г
Сахарный Песок	0 г
Жир бараний сырой, Австралия	100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	0 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Кумин (Зира) [Kamis]	2 г
Кориандр, семена	0 г
Перец чили красный острый	3 г
Перец черный, молотый или горошек	3 г
Говядина, тазобедренная часть (боковой кусок)	0 г
Свинина, корейка в целом, постное мясо	400 г
Яйцо куриное	0 г
Жир говяжий топленый	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Самсы домашние (с тыквой или мясом) «О»".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	225 ккал	1684 ккал	13.4%	6%	748 г
Белки	8.4 г	76 г	11.1%	4.9%	905 г
Жиры	10.4 г	56 г	18.6%	8.3%	538 г
Углеводы	24 г	219 г	11%	4.9%	913 г
Углеводы (общие)	2.5 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	1.6%	2857 г
Вода	55.9 г	2273 г	2.5%	1.1%	4066 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1.2 мкг	900 мкг	0.1%		75000 г
Ретинол	0.001 мг	~
альфа Каротин	0.075 мкг	~
бета Каротин	0.003 мг	5 мг	0.1%		166667 г
бета Криптоксантин	0.102 мкг	~
Ликопин	0.031 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.825 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.221 мг	1.5 мг	14.7%	6.5%	679 г
Витамин В2, рибофлавин	0.066 мг	1.8 мг	3.7%	1.6%	2727 г
Витамин В4, холин	19.21 мг	500 мг	3.8%	1.7%	2603 г
Витамин В5, пантотеновая	0.201 мг	5 мг	4%	1.8%	2488 г
Витамин В6, пиридоксин	0.142 мг	2 мг	7.1%	3.2%	1408 г
Витамин В9, фолаты	2.992 мкг	400 мкг	0.7%	0.3%	13369 г
Витамин В12, кобаламин	0.187 мкг	3 мкг	6.2%	2.8%	1604 г
Витамин C, аскорбиновая	2.44 мг	90 мг	2.7%	1.2%	3689 г
Витамин D, кальциферол	0.123 мкг	10 мкг	1.2%	0.5%	8130 г
Витамин D3, холекальциферол	0.105 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.116 мг	15 мг	0.8%	0.4%	12931 г
гамма Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	0.188 мкг	50 мкг	0.4%	0.2%	26596 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	30000 г
Витамин РР, НЭ	1.2283 мг	20 мг	6.1%	2.7%	1628 г
Ниацин	0.042 мг	~
Бетаин	0.746 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	126.62 мг	2500 мг	5.1%	2.3%	1974 г
Кальций, Ca	12.99 мг	1000 мг	1.3%	0.6%	7698 г
Кремний, Si	1.046 мг	30 мг	3.5%	1.6%	2868 г
Магний, Mg	8.61 мг	400 мг	2.2%	1%	4646 г
Натрий, Na	95.36 мг	1300 мг	7.3%	3.2%	1363 г
Сера, S	62.25 мг	1000 мг	6.2%	2.8%	1606 г
Фосфор, P	60.6 мг	800 мг	7.6%	3.4%	1320 г
Хлор, Cl	130.58 мг	2300 мг	5.7%	2.5%	1761 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	83.7 мкг	~
Бор, B	41.8 мкг	~
Железо, Fe	0.399 мг	18 мг	2.2%	1%	4511 г
Йод, I	0.63 мкг	150 мкг	0.4%	0.2%	23810 г
Кобальт, Co	1.077 мкг	10 мкг	10.8%	4.8%	929 г
Марганец, Mn	0.0715 мг	2 мг	3.6%	1.6%	2797 г
Медь, Cu	39.68 мкг	1000 мкг	4%	1.8%	2520 г
Молибден, Mo	0.23 мкг	70 мкг	0.3%	0.1%	30435 г
Никель, Ni	0.628 мкг	~
Рубидий, Rb	99.6 мкг	~
Селен, Se	7.88 мкг	55 мкг	14.3%	6.4%	698 г
Фтор, F	17.71 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	22586 г
Хром, Cr	0.42 мкг	50 мкг	0.8%	0.4%	11905 г
Цинк, Zn	0.6233 мг	12 мг	5.2%	2.3%	1925 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.021 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	1.4 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.06 г	~
Аргинин*	0.332 г	~
Валин	0.267 г	~
Гистидин*	0.193 г	~
Изолейцин	0.235 г	~
Лейцин	0.397 г	~
Лизин	0.445 г	~
Метионин	0.129 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.227 г	~
Триптофан	0.065 г	~
Фенилаланин	0.202 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.015 г	~
Заменимые аминокислоты	0.139 г	~
Аланин	0.294 г	~
Аспарагиновая кислота	0.462 г	~
Глицин	0.238 г	~
Глутаминовая кислота	0.798 г	~
Пролин	0.203 г	~
Серин	0.204 г	~
Тирозин	0.174 г	~
Цистеин	0.064 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.063 г	от 0.9 до 3.7 г	7%	3.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.29 г	от 4.7 до 16.8 г	6.2%	2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	19.25 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.144 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.845 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.012 г	~
12:0 Лауриновая	0.031 г	~
14:0 Миристиновая	0.257 г	~
15:0 Пентадекановая	0.043 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.756 г	~
17:0 Маргариновая	0.096 г	~
18:0 Стеариновая	1.388 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.062 г	min 16.8 г	18.2%	8.1%
14:1 Миристолеиновая	0.035 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.186 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.789 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.021 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.42 г	от 11.2 до 20.6 г	3.8%	1.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.256 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.062 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.031 г	~

Энергетическая ценность Самсы домашние (с тыквой или мясом) «О» составляет 225 кКал.

Порция = 191 гр (429.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	225 кКал	-%
	Белки	8.4 г	-%
	Жиры	10.4 г	-%
	Углеводы	24 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	55.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САМСЫ ДОМАШНИЕ (С ТЫКВОЙ ИЛИ МЯСОМ) «О»

Самсы домашние (с тыквой или мясом) «О» богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,7 %, селеном - 14,3 %

Чем полезен Самсы домашние (с тыквой или мясом) «О»

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Самсы домашние (с тыквой или мясом) «О», калорийность 225 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Самсы домашние (с тыквой или мясом) «О», рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Завтрак в лаваше с форелью

Пирог заливной с капустой

Лучшие рационы

Калорийность: 1365 кКал

Витамины и минералы: 94%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-11-04

Калорийность: 1490 кКал

Витамины и минералы: 98%

Виктория

2025-11-06

Калорийность: 1327 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе