Рецепт Салат из капусты, моркови и перца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из капусты, моркови и перца
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 94 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 36 г |
| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 118 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 206 г |
| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 349 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 22 г |
| Оливковое масло | 25 г |
| Лимонный сок, необработанный | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Вода | 12 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты, моркови и перца".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.6 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3264 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.5% | 5429 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 10.1% | 1931 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 4.3% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 16.5% | 1176 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 7.6% | 2592 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 547.8 мкг | 900 мкг | 60.9% | 118% | 164 г |
| бета Каротин | 3.304 мг | 5 мг | 66.1% | 128.1% | 151 г |
| бета Криптоксантин | 0.111 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.417 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5.6% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 6.6% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 8.32 мг | 500 мг | 1.7% | 3.3% | 6010 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 5.4% | 3597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 14.5% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.76 мкг | 400 мкг | 4.2% | 8.1% | 2387 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.51 мг | 90 мг | 58.3% | 113% | 171 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.672 мг | 15 мг | 4.5% | 8.7% | 2232 г |
| Витамин Н, биотин | 0.282 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.2% | 17730 г |
| Витамин К, филлохинон | 84 мкг | 120 мкг | 70% | 135.7% | 143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8302 мг | 20 мг | 4.2% | 8.1% | 2409 г |
| Ниацин | 0.685 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.51 мг | 2500 мг | 9.6% | 18.6% | 1039 г |
| Кальций, Ca | 41.57 мг | 1000 мг | 4.2% | 8.1% | 2406 г |
| Кремний, Si | 35.279 мг | 30 мг | 117.6% | 227.9% | 85 г |
| Магний, Mg | 21.11 мг | 400 мг | 5.3% | 10.3% | 1895 г |
| Натрий, Na | 141.68 мг | 1300 мг | 10.9% | 21.1% | 918 г |
| Сера, S | 20.48 мг | 1000 мг | 2% | 3.9% | 4883 г |
| Фосфор, P | 34.8 мг | 800 мг | 4.4% | 8.5% | 2299 г |
| Хлор, Cl | 239.64 мг | 2300 мг | 10.4% | 20.2% | 960 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 369.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 136.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.651 мг | 18 мг | 3.6% | 7% | 2765 г |
| Йод, I | 2.9 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3.7% | 5172 г |
| Кобальт, Co | 2.587 мкг | 10 мкг | 25.9% | 50.2% | 387 г |
| Литий, Li | 13.556 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1681 мг | 2 мг | 8.4% | 16.3% | 1190 г |
| Медь, Cu | 75.09 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 14.5% | 1332 г |
| Молибден, Mo | 10.56 мкг | 70 мкг | 15.1% | 29.3% | 663 г |
| Никель, Ni | 8.246 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.239 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 23013 г |
| Стронций, Sr | 4.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.48 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.4% | 14556 г |
| Хром, Cr | 4.12 мкг | 50 мкг | 8.2% | 15.9% | 1214 г |
| Цинк, Zn | 0.3769 мг | 12 мг | 3.1% | 6% | 3184 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.143 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.256 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.472 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 21.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 16.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.553 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.359 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.859 г | min 16.8 г | 11.1% | 21.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.803 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.367 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.334 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты, моркови и перца составляет 51,6 кКал.
- Порция = 150 гр (77.4 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 51.6 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 2.9 г | -% | |
| Углеводы | 4.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 87.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ, МОРКОВИ И ПЕРЦА
Салат из капусты, моркови и перца богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 60,9 %, бэта-каротином - 66,1 %, витамином C - 58,3 %, витамином K - 70 %, кремнием - 117,6 %, кобальтом - 25,9 %, молибденом - 15,1 %
Чем полезен Салат из капусты, моркови и перца
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творожный мусс с бананом
- Ролл Цезарь
- Gemüse-Bulgurpfane
- Моцарелла
- Рагу
- Спагетти из кабачков
- Стейки индейки в вине
- Ленивые голубцы
- Фрикадельки из индейки
- Семга продукт &
- Запеканка со сливами
- Риет
- Семга на гриле гот рецепт &
- Продукт Соевый замена мяса
- Запеканка из капусты
- Йогурт с вишней Простоквашино
- Салат "На скорую руку"
- Салат из тунца
- Сыр домашний Карат
- Несладкие сырники
- Сыр полутвердый пармезан молодой
- Перец фаршированный
- Витаминный желейко
- Майонез домашний 20,09,23
- Курица 4-10
- Курица 4-10
- Запеканка творожная с манго
- Омега 3 с витамином Б и фолиевой кислотой
- Творог
- Тирамису
- Qwikler Marzipan
- Сырники Вкусвилл
- Фрикадельки из индейки и цв капусты
- Семена льна с кефиром
- Запеканка с творогом банан и груша
- Запеканка творожная с изюмом
- Хлеб на кокосовой муке 28.09/2023
- Подлива с говядиной
- Кабачок фаршированный
- Грудки в кляре по французски
- Суп щавелевый
- Свинина тушеная консервы
- Суп с рисом и картошкой
- Капустный суп
- Яичница (из 3-х яиц с салатом из зелени с лучшими бакинскими томатами и кабачками)
- Аллюлоза сахарозаменитель
- Куриные котлеты с грибами
- Сырники с бананом
- Сырники с яблоком в духовке
- Хлеб тостовый Кукурузный
- Куриные бедра с овощами, ширатаки и молоком
- чай зеленый с молоком 2,5 %
- Ангус трюфель
- Кабачок фаршированный
- Салат со шпинатом 2
- Из печи нежный сыр с зеленью
- Грибы с курицей и сыром 04.10.2023
- Каша куку
- кокосовое молоко
- батончик БОН ТАЙМ
- Морковная печенька 1
- Йогурт питьевой протеиновый GoActive клубника 230г
- Сердечки куриные
- Конгрио рыба
- Салат говядина, томаты, сельдерей
- Мое желе апельсин
- Шоколад O`Zera Dark & Red berries
- Ежики куриные
- Макароны в сливочном соусе
- Салат из капусты с овощами
- Каша овсянная
- Макароны в сливочном соусе
- Вафли(с конопляным протеином)
- Кальмары фаршированные сыром, грибами и яйцом 04.10
- Том ям с кокосовым молоком
- Омлет с брокколи
- Сырники со сметаной
- Салат Питерский
- Блинчики Аппетитные (ветчина/грибы)
- Вкусомания
- Бедро куриное
- Омлет (из 3-х яиц с салатом из зелени с лучшими бакинскими томатами и кабачками)
- Chocolate peanut butter
- Горький шоколад Бабаевский Элитный 75%
- Сухари осенние
- Запеканка из макарон с курицей
- Торт карпатка
- Чечевичный блинчик
- Блины кабачковые
- Котлета Плескавица с карт.пюре 200гр/уп.
- Попкорн со вкусом сыра
- Чечевичный блинчик с авокадо рукколой
- Суп солянка с каперсами 270гр/уп.
- Борщ
- Попкорн Чебурашка
- Икра из кабачков
- Печень индейки
- Скрембл (из 3-х яиц с салатом из зелени с лучшими бакинскими томатами и кабачками)
- Фунчоза из Fix Prise
- Хлебец ржаной «Щедрые»
Метки: Как приготовить Салат из капусты, моркови и перца, калорийность 51,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты, моркови и перца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
