Войти

Рецепт Винегрет без картофеля и фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет без картофеля и фасоли

Свекла, вареная 500 г
капуста квашеная 500 г
Огурец соленый 200 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Свёклу и морковь сварить, остудить, нарезать кубиком. Капусту слегка порубить, нарезать кубиком солёный огурец. Фасоль слить на дуршлаг и добавить к овощам. Внимание! Заправка (растительное масло или майонез) в рецепте не учтена.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет без картофеля и фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.6 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4730 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 5.6% 5067 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.1% 28000 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 8.4% 3369 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 25.3% 1111 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 10.7% 2619 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.5 мкг 900 мкг 0.9% 2.5% 10588 г
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 3.9% 7246 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 5.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 6.7% 4186 г
Витамин В4, холин 6.4 мг 500 мг 1.3% 3.7% 7813 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 4.2% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 10.1% 2817 г
Витамин В9, фолаты 38.957 мкг 400 мкг 9.7% 27.2% 1027 г
Витамин C, аскорбиновая 22.73 мг 90 мг 25.3% 71.1% 396 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.098 мг 15 мг 0.7% 2% 15306 г
Витамин Н, биотин 0.071 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 70423 г
Витамин К, филлохинон 25.4 мкг 120 мкг 21.2% 59.6% 472 г
Витамин РР, НЭ 0.5309 мг 20 мг 2.7% 7.6% 3767 г
Ниацин 0.293 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.49 мг 2500 мг 10.3% 28.9% 967 г
Кальций, Ca 35.34 мг 1000 мг 3.5% 9.8% 2830 г
Кремний, Si 0.385 мг 30 мг 1.3% 3.7% 7792 г
Магний, Mg 18.85 мг 400 мг 4.7% 13.2% 2122 г
Натрий, Na 840.79 мг 1300 мг 64.7% 181.7% 155 г
Сера, S 26.72 мг 1000 мг 2.7% 7.6% 3743 г
Фосфор, P 36.1 мг 800 мг 4.5% 12.6% 2216 г
Хлор, Cl 993.02 мг 2300 мг 43.2% 121.3% 232 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 227.9 мкг ~
Бор, B 87.4 мкг ~
Ванадий, V 3.24 мкг ~
Железо, Fe 0.75 мг 18 мг 4.2% 11.8% 2400 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 2.5% 10870 г
Кобальт, Co 1.678 мкг 10 мкг 16.8% 47.2% 596 г
Литий, Li 0.197 мкг ~
Марганец, Mn 0.2093 мг 2 мг 10.5% 29.5% 956 г
Медь, Cu 68.24 мкг 1000 мкг 6.8% 19.1% 1465 г
Молибден, Mo 5.728 мкг 70 мкг 8.2% 23% 1222 г
Никель, Ni 5.337 мкг ~
Рубидий, Rb 36.6 мкг ~
Селен, Se 0.406 мкг 55 мкг 0.7% 2% 13547 г
Фтор, F 7.46 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 53619 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 10.7% 2646 г
Цинк, Zn 0.3538 мг 12 мг 2.9% 8.1% 3392 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.334 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.278 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.655 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.013 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.025 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Винегрет без картофеля и фасоли составляет 35,6 кКал.

  • Порция = 213 гр (75.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.6 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 86.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ БЕЗ КАРТОФЕЛЯ И ФАСОЛИ

Винегрет без картофеля и фасоли богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 25,3 %, витамином K - 21,2 %, хлором - 43,2 %, кобальтом - 16,8 %

Чем полезен Винегрет без картофеля и фасоли

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет без картофеля и фасоли, калорийность 35,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет без картофеля и фасоли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Виктория Акилина
14-10-2025
Дневник питания за 14.10.2025
Сон 11 ч 01 ммн Шаги 8025 Сегодня весь день шел ...
7 57
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
19-10-2025
Дневник питания за 18.10.2025
Суббота у меня выходной от работы вне дома, а это ...
19 45
Tatjana
15-10-2025
Это можно назвать только «чудом».
19 сентября я начала заниматься активно 6-7 раз в ...
5 58
Новые рецепты
Русская красавица
Автор Genia
191
17
12.6
1.4
6
2 15
Котлеты из индейки с болгарским перцем
Автор Татьяна. Путь к себе
174.1
27.1
2.3
4.7
3
1 0
Рулет с крахмалом и протеином
Автор Татьяна. Путь к себе
77.5
7.9
0.5
9.9
8
0 0
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-13
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 91%
Tanya Makronetta
2025-10-19
Калорийность: 1216 кКал
Витамины и минералы: 93%
Tanya Makronetta
2025-10-23
Калорийность: 1250 кКал
Витамины и минералы: 94%