Войти

Рецепт Котлета из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлета из индейки

Индейка 0 г
Индейка, отварная, по 2-6 300 г
Яйцо куриное (Варка) 50 г
Лук репчатый (Варка без слива) 30 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая) 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлета из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264.2 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 637 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 9.4% 402 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 10.1% 373 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 2.3% 1634 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.6% 1429 г
Вода 49.6 г 2273 г 2.2% 0.8% 4583 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.4 мкг 900 мкг 3.6% 1.4% 2778 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 2.7% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 3.7% 1034 г
Витамин В4, холин 35.15 мг 500 мг 7% 2.6% 1422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.366 мг 5 мг 7.3% 2.8% 1366 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 1.3% 2985 г
Витамин В9, фолаты 4.998 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8003 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 0.7% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.231 мкг 10 мкг 2.3% 0.9% 4329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.597 мг 15 мг 4% 1.5% 2513 г
Витамин Н, биотин 6.337 мкг 50 мкг 12.7% 4.8% 789 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 9.2642 мг 20 мг 46.3% 17.5% 216 г
Ниацин 3.949 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.13 мг 2500 мг 8.3% 3.1% 1207 г
Кальций, Ca 32.78 мг 1000 мг 3.3% 1.2% 3051 г
Кремний, Si 0.189 мг 30 мг 0.6% 0.2% 15873 г
Магний, Mg 41.04 мг 400 мг 10.3% 3.9% 975 г
Натрий, Na 435.77 мг 1300 мг 33.5% 12.7% 298 г
Сера, S 41.94 мг 1000 мг 4.2% 1.6% 2384 г
Фосфор, P 207.6 мг 800 мг 26% 9.8% 385 г
Хлор, Cl 409.33 мг 2300 мг 17.8% 6.7% 562 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.1 мкг ~
Бор, B 7.6 мкг ~
Железо, Fe 1.898 мг 18 мг 10.5% 4% 948 г
Йод, I 3.23 мкг 150 мкг 2.2% 0.8% 4644 г
Кобальт, Co 2.491 мкг 10 мкг 24.9% 9.4% 401 г
Марганец, Mn 0.8079 мг 2 мг 40.4% 15.3% 248 г
Медь, Cu 109.56 мкг 1000 мкг 11% 4.2% 913 г
Молибден, Mo 1.324 мкг 70 мкг 1.9% 0.7% 5287 г
Никель, Ni 0.113 мкг ~
Рубидий, Rb 18 мкг ~
Селен, Se 8.814 мкг 55 мкг 16% 6.1% 624 г
Фтор, F 16.32 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24510 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.4% 10000 г
Цинк, Zn 0.8195 мг 12 мг 6.8% 2.6% 1464 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.506 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.265 г ~
Валин 0.215 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.266 г ~
Лизин 0.197 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.352 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.192 г ~
Аспарагиновая кислота 0.348 г ~
Глицин 0.286 г ~
Глутаминовая кислота 0.658 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.219 г ~
Тирозин 0.157 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 178.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.491 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.969 г min 16.8 г 5.8% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.879 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.617 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.595 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Котлета из индейки составляет 264,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 264.2 кКал -%
Белки 18.9 г -%
Жиры 15 г -%
Углеводы 13.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 49.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТА ИЗ ИНДЕЙКИ

Котлета из индейки богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 12,7 %, витамином PP - 46,3 %, фосфором - 26 %, хлором - 17,8 %, кобальтом - 24,9 %, марганцем - 40,4 %, медью - 11 %, селеном - 16 %

Чем полезен Котлета из индейки

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлета из индейки, калорийность 264,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлета из индейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-13
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 91%
Андрей_ANDY
2025-10-20
Калорийность: 1074 кКал
Витамины и минералы: 84%
Елена
2025-10-19
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 85%
Новые рецепты
Чиа пудинг
Автор Tati
71.5
7.9
0.8
8
0
2 0
Бефстроганов из сердечек
Автор Таисия
184.3
10.8
14
3.7
9
0 0
Зелёный карри кето версия
Автор InnaLandina
184.1
14.3
11.6
5.4
0
1 0
Интересные блоги
Aнна Лизa
19-10-2025
Про стоматологов
В детстве, когда идёшь в зубной кабинет, думаешь -...
14 74
Ирина Макс
24-10-2025
Дневник питания за 24.10.2025
Сегодняшний рациончик. :) Сегодня рацион чуть отли...
5 71
Ann
20-10-2025
Световой день
Бегала летом на закатах. Неудобно, что время перед...
11 56