Рецепт Рагу овощное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рагу овощное
| Лук репчатый (Пассерование) | 313 г |
| Морковь (Пассерование) | 127 г |
| Баклажан (Тушение) | 150 г |
| Кабачок (Тушение) | 800 г |
| Сельдерей (Тушение) | 95 г |
| Чеснок (Тушение) | 23 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3661 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3% | 6909 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 7% | 3111 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 6.1% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 21.7% | 1000 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 8.3% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 239.8 мкг | 900 мкг | 26.6% | 57.8% | 375 г |
| бета Каротин | 1.439 мг | 5 мг | 28.8% | 62.6% | 347 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.6% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4.6% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 9.07 мг | 500 мг | 1.8% | 3.9% | 5513 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 6.3% | 3497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 11.3% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.911 мкг | 400 мкг | 1.7% | 3.7% | 5788 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.22 мг | 90 мг | 6.9% | 15% | 1447 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.862 мг | 15 мг | 5.7% | 12.4% | 1740 г |
| Витамин Н, биотин | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.4% | 8929 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 11.3% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6962 мг | 20 мг | 3.5% | 7.6% | 2873 г |
| Ниацин | 0.532 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.79 мг | 2500 мг | 10% | 21.7% | 1005 г |
| Кальций, Ca | 28.14 мг | 1000 мг | 2.8% | 6.1% | 3554 г |
| Кремний, Si | 23.395 мг | 30 мг | 78% | 169.6% | 128 г |
| Магний, Mg | 16.59 мг | 400 мг | 4.1% | 8.9% | 2411 г |
| Натрий, Na | 18.66 мг | 1300 мг | 1.4% | 3% | 6967 г |
| Сера, S | 19.1 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.1% | 5236 г |
| Фосфор, P | 35.6 мг | 800 мг | 4.5% | 9.8% | 2247 г |
| Хлор, Cl | 18.88 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.7% | 12182 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 264.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.62 мг | 18 мг | 3.4% | 7.4% | 2903 г |
| Йод, I | 1.3 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2% | 11538 г |
| Кобальт, Co | 2.264 мкг | 10 мкг | 22.6% | 49.1% | 442 г |
| Литий, Li | 8.217 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1773 мг | 2 мг | 8.9% | 19.3% | 1128 г |
| Медь, Cu | 72.54 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 15.9% | 1379 г |
| Молибден, Mo | 5.133 мкг | 70 мкг | 7.3% | 15.9% | 1364 г |
| Никель, Ni | 3.111 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 139.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.461 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.7% | 11931 г |
| Стронций, Sr | 5.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.73 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 23909 г |
| Хром, Cr | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 9.1% | 2381 г |
| Цинк, Zn | 0.4372 мг | 12 мг | 3.6% | 7.8% | 2745 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.569 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.304 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 46.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.077 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.366 г | min 16.8 г | 2.2% | 4.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.365 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 19.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.92 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 46 кКал.
- Порция = 260 гр (119.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 46 кКал | -% | |
| Белки | 1.1 г | -% | |
| Жиры | 1.8 г | -% | |
| Углеводы | 6.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 86 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ
Рагу овощное богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 26,6 %, бэта-каротином - 28,8 %, кремнием - 78 %, кобальтом - 22,6 %
Чем полезен Рагу овощное
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Рис с морковью и луком
- Котлеты куриные с цветкап и сыром
- Шампиньоны запечённые с сыром и чесноком
- Фаршированный кабачек
- Бисквит манго чиз-кейк п/ф
- Грудка жареная в сковороде кусочками
- Творожок Чизкейк 3,5 % доля жира
- Пропитка чиз-кейк манго п/ф
- Чиа пудинг
- Сливки 30%
- Салат витаминный
- Крошка орео п/ф
- Белковый крем
- Салат с крабовыми палочками
- kurs
- Круассан с лососем
- Шоколад Мерси гоький
- Крошка чиз-кейк манго п/ф
- Зажарка
- Chika layers pistachio yogurt
- Коробочка ВОК
- Хлеб с мукой Грэхем
- Винегрет
- Печень говяжья жареная
- Свинина с сливочным сыром
- Борщ на курице
- Печень свиная жареная
- Макароны с сыром <3
- Яичные блинчики
- Салат из кальмаров
- Плов
- Лёгкий сыр 30
- Тесто на простокваше
- Яйцо перепелиное
- Батончик-мюсли
- Керд манго п/ф
- Салат капустный
- Кофе с молоком
- Крем на чиз-кейк манго п/ф
- Кальмар фаршированный
- Пирожки с картошкой
- Творожный сыр Светаево
- Омега 3
- Макароны с мясом
- индо фарш
- Манго чизкейк (с индийским манго и нежнейшим сырным муссом )
- Творожныая начинка для блинов
- Печенье Крекер" Азбука Зверушек"
- Печень говяжья с овощами
- Салями
- Куриная голень запеченная
- Пицца
- Сыр косички копченая
- Индокотлетки
- Блины с казеином
- Салат из свеклы, сыра и яйца
- Питательный коктейль Орифлейм Шоколадный вкус
- Творожный штрудель
- Салат из морской капусты моя цена
- Пицца Джойс Карбонара Крим
- Ленивые голубцы
- Пицца Джойс Фирменная
- Виски NICKY THOMPSON
- Кекс апельсиновый
- Овсянка
- Śmietana 18%
- Моя запеканка с тыквой
- Добрый КОЛА ваниль
- СУП РЫБНЫЙ от 11.12. 23 г.
- Кофе американо
- Овсяные печенки с клюквой и лесным орехом
- Плов с голенью
- Айтвистер
- Манник
- Хлебцы Leicht und Cross
- Люля-кебаб из индейки охлажденн п/ф
- Заправка Том ям п/ф
- Все сразу баскет
- Масло льняное «Зеленая марка» нераф
- Острый Том Ям (бульон рыбный, паста, грибы шитаке, шампиньоны, судак филе, креветки, кокосовое молоко, зелень, лайм)
- Щи
- Салат овощной с манго
- Карбонад из свинины варено копченый
- Грибы шампиньоны печеные п/ф
- Борщ Украинский с курицей
- Люля-кебаб из индейки в соусе
- Шарлотка ПП
- Перловка с овощами и сердцем
- Морская капуста с фукусом Здоровье
- Уксус яблочный 6% "Нежино"
- Щавелевый суп с индейкой
- Морковная паста
- Пирог с капустой заливной
- Моти из Красной фасоли
- Моя заправка для салата
- Печенье Бонитки с изюмом и орехами
- Моти с миндалем
- Нагетс бокс
- Кура гриль
- Соевый соус классический
Метки: Как приготовить Рагу овощное, калорийность 46 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Тыквенное кето пюре
126.4
1.7
10.6
6.2
9
Хвост говяжий томлённый
159.7
17.6
9
2.1
4
Творожный пирог на овсяной муке без масла, сахара э,
161
14.2
8.4
6.6
7
Лучшие рационы
2025-10-13
Калорийность: 1006 кКал
2025-10-19
Калорийность: 1216 кКал
2025-10-12
Калорийность: 1258 кКал
Интересные блоги
