Рецепт Паштет из куриной печени. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Паштет из куриной печени
| Печень Куриная [Птица Кубани] | 450 г |
| Морковь | 150 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Вода | 300 г |
| Масло Подсолнечное [Подворье] | 20 г |
| Чеснок | 15 г |
| Масло Сливочное 72,5% [Простоквашино] | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Паштет из куриной печени".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.9 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 906 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 8.7% | 618 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 13% | 415 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.2% | 1667 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3323 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 428.6 мкг | 900 мкг | 47.6% | 25.6% | 210 г |
| бета Каротин | 2.572 мг | 5 мг | 51.4% | 27.6% | 194 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 0.9% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 0.6% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 3.69 мг | 500 мг | 0.7% | 0.4% | 13550 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 1% | 5556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 1.8% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.921 мкг | 400 мкг | 1% | 0.5% | 10201 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.43 мг | 90 мг | 3.8% | 2% | 2624 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.135 мг | 15 мг | 0.9% | 0.5% | 11111 г |
| Витамин Н, биотин | 0.321 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 15576 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4029 мг | 20 мг | 2% | 1.1% | 4964 г |
| Ниацин | 0.283 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 85.93 мг | 2500 мг | 3.4% | 1.8% | 2909 г |
| Кальций, Ca | 18.21 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5491 г |
| Кремний, Si | 6.483 мг | 30 мг | 21.6% | 11.6% | 463 г |
| Магний, Mg | 12.21 мг | 400 мг | 3.1% | 1.7% | 3276 г |
| Натрий, Na | 6.11 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.3% | 21277 г |
| Сера, S | 17.01 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.9% | 5879 г |
| Фосфор, P | 26.4 мг | 800 мг | 3.3% | 1.8% | 3030 г |
| Хлор, Cl | 20.1 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.5% | 11443 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.354 мг | 18 мг | 2% | 1.1% | 5085 г |
| Йод, I | 1.91 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.7% | 7853 г |
| Кобальт, Co | 1.693 мкг | 10 мкг | 16.9% | 9.1% | 591 г |
| Литий, Li | 1.35 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1102 мг | 2 мг | 5.5% | 3% | 1815 г |
| Медь, Cu | 38.4 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 2% | 2604 г |
| Молибден, Mo | 5.516 мкг | 70 мкг | 7.9% | 4.2% | 1269 г |
| Никель, Ni | 2.293 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.433 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.4% | 12702 г |
| Стронций, Sr | 1.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.46 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6508 г |
| Хром, Cr | 1.93 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.1% | 2591 г |
| Цинк, Zn | 0.2898 мг | 12 мг | 2.4% | 1.3% | 4141 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.621 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.27 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 185,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 185.9 кКал | -% | |
| Белки | 12.3 г | -% | |
| Жиры | 13.5 г | -% | |
| Углеводы | 4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 68.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ
Паштет из куриной печени богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 47,6 %, бэта-каротином - 51,4 %, кремнием - 21,6 %, кобальтом - 16,9 %
Чем полезен Паштет из куриной печени
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Mushrooms консервированные
- Сердце куриное и булгур
- Вкусно сок
- Творожные блинчики
- Морковный торт старбакс
- Барф
- Рагу из кабачков окт23
- Салат "Капуста цветная с морковью по-корейски"
- Пельмени с мясом и грибами
- Кето сгущенка
- Морской окунь с топинамбуром
- Суфле творожно ягодное с клубникой, голубикой, манго и курагой
- Крем-суп с тыквой и индейкой
- Кокосовая стружка
- Кето рафаэлки
- Гречневые блины
- Пп шарлотка
- Вафли творожные с овсяными хлопьями
- Желе фруктовое Fruktoteka
- Суп тыква чечевица
- Печенье овсяное с изюмом О кей 16,7 г
- Сугудай с картофелем, помидором, луком, авокадо и зеленью
- Бутер с сыром куриным рулетом и сметаной
- Бутер с сыром куриным рулетом и рикоттой
- Пирожки с малиной
- Тунец с тортильей
- Тыквенный кекс
- Птичье молоко 1
- Витамин D +К (500 МЕ + 10 мкг) Эвалар (масляный раствор)
- Морковная коврижка
- Фарш индюшиный со специями
- Яичный белок жареный без масла
- milka
- яичный белок вареный
- Суп из индейки с лапшой
- Риет из красной рыбы fish man
- Завтрак
- Замеченные перцы с чесноком и соевым соусом
- Овсяно-блин
- Сырники в духовке
- Чай гречишный
- Рулет куриный
- Uncured Hard Salami
- Смузи детокс вместо варенья
- Творог
- Йогурт
- Салат селёдка под шубой
- Онигири курица
- Суп из лосося
- Батончик
- Чизкейк с шоколадом и черникой
- Яичный желток жареный без масла
- Минтай с овощами
- Сибирская клетчатка Яблоко
- Йогурт
- Овсянка 14.10.23
- ПП брауни
- Хлеб Бородинский
- Суп пюре тыквенный
- Картофель тушеный с кабачком и грибами
- Овсяноблин
- Омлет с кабачком
- Суп куриный со спиральками 14.10
- Хлеб ржано-пшеничный с семечками
- Паштет домашний из куриной печени со сливками
- Салатик овощной
- Пирожок веганский с яблоком и черной смородиной
- Хлеб цельнозерновой со льном и семечками
- Салат летний
- Пирожное протеиновое "брауни" вишнёвое
- Жаркое
- Омлет с помидорами
- Оладьи(сочень)
- Творожная запеканка моя
- Суворовская каша
- Овсяноблин
- Бомбар батончик чизкейк
- Хачапури кукур
- Слайсы злаковый коктейль
- Смузи с бананом и кофе
- Блинчики на молоке
- Рассольник
- Шамп+ картоф.
- Хлеб (зерновой мультизлаковый со льном) "Сибирский зерновой хлеб"
- Омлет с грибами
- Салат из капусты/огурцов с маслом
- Салат из капусты/огурцов со сметаной
- Манная каша (на молоке без масла)
- Курица карри
- Цыпленок ранч
- Трубочка с вареной сгущенкой
- Шаурма грузинска
- Суп лапша индейка
- Курица с луком и горчицей
- пиво 0 амстел
- Рис с овощами в горшочке
- Вупи пай
- Котлеты из трески
- Запеканка с тыквой (копия)
- Фарш "Минский" (св)
Метки: Как приготовить Паштет из куриной печени, калорийность 185,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет из куриной печени, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
