Рецепт Тортилья (shef Doma). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тортилья (shef Doma)

Мука кокосовая Народная здрава	35 г
Мука миндальная (Vegannova)	126 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Ксантан	10 г
Лимонный сок, необработанный	8 г
Разрыхлитель Dr. Oetker	10 г
Вода	73 г
Яичный белок куриный	74 г

Способ приготовления

Этого теста хватает на 4 листа по 60 г в готовом виде . Листы большие, можно делить пополам. Выпекала 6 мин на 5.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тортилья (shef Doma)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	363.6 ккал	1684 ккал	21.6%	5.9%	463 г
Белки	17.5 г	76 г	23%	6.3%	434 г
Жиры	27.7 г	56 г	49.5%	13.6%	202 г
Углеводы	16.1 г	219 г	7.4%	2%	1360 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Вода	33.1 г	2273 г	1.5%	0.4%	6867 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
бета Криптоксантин	0.133 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.5 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.002 мг	1.5 мг	0.1%		75000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.189 мг	1.8 мг	10.5%	2.9%	952 г
Витамин В4, холин	12.2 мг	500 мг	2.4%	0.7%	4098 г
Витамин В5, пантотеновая	0.078 мг	5 мг	1.6%	0.4%	6410 г
Витамин В6, пиридоксин	0.005 мг	2 мг	0.3%	0.1%	40000 г
Витамин В9, фолаты	1.006 мкг	400 мкг	0.3%	0.1%	39761 г
Витамин В12, кобаламин	0.025 мкг	3 мкг	0.8%	0.2%	12000 г
Витамин C, аскорбиновая	1.29 мг	90 мг	1.4%	0.4%	6977 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.005 мг	15 мг			300000 г
Витамин Н, биотин	2.158 мкг	50 мкг	4.3%	1.2%	2317 г
Витамин РР, НЭ	0.928 мг	20 мг	4.6%	1.3%	2155 г
Ниацин	0.062 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	50.41 мг	2500 мг	2%	0.6%	4959 г
Кальций, Ca	9.25 мг	1000 мг	0.9%	0.2%	10811 г
Магний, Mg	3.55 мг	400 мг	0.9%	0.2%	11268 г
Натрий, Na	542.46 мг	1300 мг	41.7%	11.5%	240 г
Сера, S	60.33 мг	1000 мг	6%	1.7%	1658 г
Фосфор, P	9.5 мг	800 мг	1.2%	0.3%	8421 г
Хлор, Cl	799.58 мг	2300 мг	34.8%	9.6%	288 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.086 мг	18 мг	0.5%	0.1%	20930 г
Йод, I	2.16 мкг	150 мкг	1.4%	0.4%	6944 г
Кобальт, Co	0.496 мкг	10 мкг	5%	1.4%	2016 г
Марганец, Mn	0.0062 мг	2 мг	0.3%	0.1%	32258 г
Медь, Cu	20.14 мкг	1000 мкг	2%	0.6%	4965 г
Молибден, Mo	3.095 мкг	70 мкг	4.4%	1.2%	2262 г
Селен, Se	6.171 мкг	55 мкг	11.2%	3.1%	891 г
Фтор, F	30.44 мкг	4000 мкг	0.8%	0.2%	13141 г
Хром, Cr	0.93 мкг	50 мкг	1.9%	0.5%	5376 г
Цинк, Zn	0.0804 мг	12 мг	0.7%	0.2%	14925 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.191 г	~
Валин	0.228 г	~
Гистидин*	0.077 г	~
Изолейцин	0.194 г	~
Лейцин	0.284 г	~
Лизин	0.21 г	~
Метионин	0.126 г	~
Метионин + Цистеин	0.213 г	~
Треонин	0.148 г	~
Триптофан	0.052 г	~
Фенилаланин	0.207 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.33 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.213 г	~
Аспарагиновая кислота	0.311 г	~
Глицин	0.12 г	~
Глутаминовая кислота	0.466 г	~
Пролин	0.123 г	~
Серин	0.234 г	~
Тирозин	0.123 г	~
Цистеин	0.086 г	~
Насыщенные жирные кислоты	0.001 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.001 г	от 11.2 до 20.6 г

Энергетическая ценность Тортилья (shef Doma) составляет 363,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	363.6 кКал	-%
	Белки	17.5 г	-%
	Жиры	27.7 г	-%
	Углеводы	16.1 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	33.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТИЛЬЯ (SHEF DOMA)

Тортилья (shef Doma) богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 34,8 %, селеном - 11,2 %

Чем полезен Тортилья (shef Doma)

Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тортилья (shef Doma), калорийность 363,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тортилья (shef Doma), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Хлебный ржано- гречневый

Лучшие рационы

Калорийность: 1232 кКал

Витамины и минералы: 88%

Ирина Макс

2025-08-04

Калорийность: 1494 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2025-08-08

Калорийность: 1359 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе