Рецепт Тыквенный хлеб LCHF на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный хлеб LCHF на кефире

Яйцо куриное	240 г
Тыква (Варка со сливом)	200 г
Кефир 1% жирности (Запекание)	200 г
Разрыхлитель натуральный	10 г
Разрыхлитель Теста для Бисквита [Dr. Oetker]	3 г
Мука из Зеленой Гречки [Polezzno]	100 г
Бамбуковая клетчатка	10 г
Псиллиум	20 г
Семена льна	20 г
Сода натуральная	5 г
Уксус яблочный	10 г
Протеин подсолнечный	20 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы]	5 г
Стевия [Fit Parad]	1 г
Масло авокадо	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный хлеб LCHF на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	146.9 ккал	1684 ккал	8.7%	5.9%	1146 г
Белки	8.8 г	76 г	11.6%	7.9%	864 г
Жиры	6.7 г	56 г	12%	8.2%	836 г
Углеводы	12 г	219 г	5.5%	3.7%	1825 г
Углеводы (общие)	0.9 г	~
Пищевые волокна	2.9 г	20 г	14.5%	9.9%	690 г
Вода	67.7 г	2273 г	3%	2%	3357 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	100.9 мкг	900 мкг	11.2%	7.6%	892 г
Ретинол	0.048 мг	~
бета Каротин	0.337 мг	5 мг	6.7%	4.6%	1484 г
бета Криптоксантин	2.693 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	166.758 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.071 мг	1.5 мг	4.7%	3.2%	2113 г
Витамин В2, рибофлавин	0.192 мг	1.8 мг	10.7%	7.3%	938 г
Витамин В4, холин	95.61 мг	500 мг	19.1%	13%	523 г
Витамин В5, пантотеновая	0.609 мг	5 мг	12.2%	8.3%	821 г
Витамин В6, пиридоксин	0.091 мг	2 мг	4.6%	3.1%	2198 г
Витамин В9, фолаты	18.229 мкг	400 мкг	4.6%	3.1%	2194 г
Витамин В12, кобаламин	0.314 мкг	3 мкг	10.5%	7.1%	955 г
Витамин C, аскорбиновая	1.16 мг	90 мг	1.3%	0.9%	7759 г
Витамин D, кальциферол	0.601 мкг	10 мкг	6%	4.1%	1664 г
Витамин D3, холекальциферол	0.599 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.417 мг	15 мг	2.8%	1.9%	3597 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.647 мг	~
дельта Токоферол	0.027 мг	~
Витамин Н, биотин	0.861 мкг	50 мкг	1.7%	1.2%	5807 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.3%	24000 г
Витамин РР, НЭ	0.4434 мг	20 мг	2.2%	1.5%	4511 г
Ниацин	0.118 мг	~
Бетаин	0.167 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	162.33 мг	2500 мг	6.5%	4.4%	1540 г
Кальций, Ca	56.67 мг	1000 мг	5.7%	3.9%	1765 г
Кремний, Si	4.489 мг	30 мг	15%	10.2%	668 г
Магний, Mg	19.68 мг	400 мг	4.9%	3.3%	2033 г
Натрий, Na	58.72 мг	1300 мг	4.5%	3.1%	2214 г
Сера, S	53.59 мг	1000 мг	5.4%	3.7%	1866 г
Фосфор, P	102.1 мг	800 мг	12.8%	8.7%	784 г
Хлор, Cl	27.74 мг	2300 мг	1.2%	0.8%	8291 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	19.3 мкг	~
Бор, B	2.4 мкг	~
Ванадий, V	13.45 мкг	~
Железо, Fe	1.207 мг	18 мг	6.7%	4.6%	1491 г
Йод, I	1.83 мкг	150 мкг	1.2%	0.8%	8197 г
Кобальт, Co	0.447 мкг	10 мкг	4.5%	3.1%	2237 г
Марганец, Mn	0.0805 мг	2 мг	4%	2.7%	2484 г
Медь, Cu	96.79 мкг	1000 мкг	9.7%	6.6%	1033 г
Молибден, Mo	1.86 мкг	70 мкг	2.7%	1.8%	3763 г
Никель, Ni	0.673 мкг	~
Олово, Sn	3.52 мкг	~
Рубидий, Rb	10.3 мкг	~
Селен, Se	10.108 мкг	55 мкг	18.4%	12.5%	544 г
Стронций, Sr	3.99 мкг	~
Фтор, F	17.89 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	22359 г
Хром, Cr	0.77 мкг	50 мкг	1.5%	1%	6494 г
Цинк, Zn	0.6495 мг	12 мг	5.4%	3.7%	1848 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.045 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.293 г	~
Валин	0.283 г	~
Гистидин*	0.104 г	~
Изолейцин	0.223 г	~
Лейцин	0.356 г	~
Лизин	0.294 г	~
Метионин	0.123 г	~
Треонин	0.185 г	~
Триптофан	0.057 г	~
Фенилаланин	0.227 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.243 г	~
Аспарагиновая кислота	0.449 г	~
Гидроксипролин	0.004 г	~
Глицин	0.16 г	~
Глутаминовая кислота	0.601 г	~
Пролин	0.173 г	~
Серин	0.315 г	~
Тирозин	0.162 г	~
Цистеин	0.09 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.6 г	от 0.9 до 3.7 г	66.7%	45.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	13%
Стеролы (стерины)
Холестерин	112.04 мг	max 300 мг
Кампестерол	1.122 мг	~
Стигмастерол	0.274 мг	~
бета Ситостерол	2.244 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.925 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.288 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.674 г	min 16.8 г	15.9%	10.8%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.111 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.059 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.474 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.014 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.552 г	от 11.2 до 20.6 г	13.9%	9.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.847 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.458 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.004 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.601 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.011 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.004 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.006 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.007 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.056 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.004 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.017 г	~
Трансжиры	0.011 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.008 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.007 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.004 г	~

Энергетическая ценность Тыквенный хлеб LCHF на кефире составляет 146,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	146.9 кКал	-%
	Белки	8.8 г	-%
	Жиры	6.7 г	-%
	Углеводы	12 г	-%
	Пищевые волокна	2.9 г	-%
	Вода	67.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ ХЛЕБ LCHF НА КЕФИРЕ

Тыквенный хлеб LCHF на кефире богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, холином - 19,1 %, витамином B5 - 12,2 %, кремнием - 15 %, фосфором - 12,8 %, селеном - 18,4 %

Чем полезен Тыквенный хлеб LCHF на кефире

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тыквенный хлеб LCHF на кефире, калорийность 146,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный хлеб LCHF на кефире, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Котлеты микс мясо и бамбуковая клетчатка

Автор Татьяна. Путь к себе

Куриное филе с грибами и овощами в мультиварке

Лучшие рационы

Калорийность: 1474 кКал

Витамины и минералы: 98%

Ирина

2025-11-05

Калорийность: 1411 кКал

Витамины и минералы: 92%

Yanito

2025-11-05

Калорийность: 1496 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе