Рецепт Паштет куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Паштет куриный
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 414 г |
| Рикотта | 110 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Паштет куриный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.9 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1286 г |
| Белки | 23.9 г | 76 г | 31.4% | 24% | 318 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 5% | 1514 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 15643 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3166 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 26471 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.5% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1.8% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 55.67 мг | 500 мг | 11.1% | 8.5% | 898 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.937 мг | 5 мг | 18.7% | 14.3% | 534 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.333 мг | 2 мг | 16.7% | 12.8% | 601 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.192 мкг | 3 мкг | 6.4% | 4.9% | 1563 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.38 мг | 15 мг | 2.5% | 1.9% | 3947 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4235 мг | 20 мг | 22.1% | 16.9% | 452 г |
| Ниацин | 6.271 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.07 мг | 2500 мг | 7.1% | 5.4% | 1412 г |
| Кальций, Ca | 9.31 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 10741 г |
| Магний, Mg | 63.77 мг | 400 мг | 15.9% | 12.1% | 627 г |
| Натрий, Na | 296.18 мг | 1300 мг | 22.8% | 17.4% | 439 г |
| Сера, S | 207.11 мг | 1000 мг | 20.7% | 15.8% | 483 г |
| Фосфор, P | 118.3 мг | 800 мг | 14.8% | 11.3% | 676 г |
| Хлор, Cl | 454.63 мг | 2300 мг | 19.8% | 15.1% | 506 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.043 мг | 18 мг | 5.8% | 4.4% | 1726 г |
| Йод, I | 3.19 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.6% | 4702 г |
| Кобальт, Co | 6.676 мкг | 10 мкг | 66.8% | 51% | 150 г |
| Марганец, Mn | 0.0082 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 24390 г |
| Медь, Cu | 67.52 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 5.2% | 1481 г |
| Молибден, Mo | 4.322 мкг | 70 мкг | 6.2% | 4.7% | 1620 г |
| Селен, Se | 18.975 мкг | 55 мкг | 34.5% | 26.4% | 290 г |
| Фтор, F | 41.41 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 9660 г |
| Хром, Cr | 7.96 мкг | 50 мкг | 15.9% | 12.1% | 628 г |
| Цинк, Zn | 1.0687 мг | 12 мг | 8.9% | 6.8% | 1123 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.87 г | ~ | |||
| Валин | 1.335 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.356 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.161 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.034 г | ~ | |||
| Лизин | 2.712 г | ~ | |||
| Метионин | 0.462 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.894 г | ~ | |||
| Треонин | 1.14 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.39 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.335 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.993 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.216 г | ~ | |||
| Глицин | 0.945 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.907 г | ~ | |||
| Пролин | 1.038 г | ~ | |||
| Серин | 1.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.925 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.442 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.411 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.481 г | min 16.8 г | 2.9% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.596 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.149 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет куриный составляет 130,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 130.9 кКал | -% | |
| Белки | 23.9 г | -% | |
| Жиры | 3.7 г | -% | |
| Углеводы | 1.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 71.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПАШТЕТ КУРИНЫЙ
Паштет куриный богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 11,1 %, витамином B5 - 18,7 %, витамином B6 - 16,7 %, витамином PP - 22,1 %, магнием - 15,9 %, фосфором - 14,8 %, хлором - 19,8 %, кобальтом - 66,8 %, селеном - 34,5 %, хромом - 15,9 %
Чем полезен Паштет куриный
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Манник с яблоком
- томаты вяленые
- сосиска молочная
- Перец болгарский в томатной заливке
- Сыр лилипут
- Хумус обычный
- Утренний коктейль гербалайф
- Тирамису Света
- Томатный суп с курицей, фасолью и овощами
- Салат из копчёной курицы и пекинской капусты
- Йогурт Teos Греческий 2%, 140г
- Суп-пюре тыквенно-брокко-цветной
- Микс салат
- Бельгийские вафли с карамелью и соленым арахисом
- REX
- Хе
- Бельгийские вафли с арахисовой пастой
- Брускетта с томатами и сулугуни
- Печенье песочное с шоколадной начинкой
- Котл
- Морковь корейская Пятерочка
- Говно
- Сардельки с телятиной
- Запеканка из кабачков с картошкой
- Куриное филе «Сюрприз «
- Гречка домашняя
- Карамель подушечки с какао
- Спагетти
- Капуста белокочанная ферментированная (с низким содержанием соли)
- Лапша домашняя
- Ветчина кампана из бедра индейки
- Ленивые голубцы
- Чечевичные вафли с амарантовой мукой
- Хлеб цельнозерновой
- Сырный суп
- Сырный пирог с тунцом МОЁ
- Суп на бульоне из баранины с гречневой лапшой
- Рисовые оладьи
- Бедро куриное
- Хлопья из смеси 5 злаков
- Свинина в горшочке
- Йогурт питьевой Miocrema со вкусом финика и топлёного молока
- Творожный сыр
- Хлеб бездрожжевой
- Фарш говяжий ВЕРНЕР
- Протеиновый коктейль молоко 1%
- Клетчатка balancer
- Котлеты фасоль 181023
- Кисель от Кабо
- Фарш
- Бельгийские вафли сырные
- Гречка по-купечески с фаршем
- Фунчеза по-корейски 150 г
- Хлеб зерновой
- Омлет с ветчиной и сыром
- Nattys go
- Кукурузная каша с инжиром и тыквой
- Творожные кексы с цукатами
- Суп Средиземноморский
- Биточки с овощами
- Соус для сырников
- Сырники с изюмом
- Салат из фунчозы с говядиной
- Кекс Творожный
- Апельсиновые маффины с клюквой
- Творог рассыпчатый 2’/,
- Треска в соево-медовом соусе с орзотто
- Маковый торт
- Смородиновый чай с мятой
- Мидии в сметане
- Жаркое от 17.10.24
- Арбузное желе на желатине
- Каша ячневая с кешью и изюмом
- Салат Китайский
- Камамбер Montarell
- бекон
- Сырная пицца
- Пюре
- Тунец без масла
- Чипсы
- Салат овощной с пекинской капустой
- Сырники с семенами чиа и псиллиум
- Батончики кукурузные
- Форель холодного копчения
- Суп грибной
- Actimuno (natural)
- Bombar muesli strawberry & almonds
- Кабачковые оладьи
- Цинк Эвалар
- Пирожное картошка
- Лепешка мантакаш
- Лепешка с сыром Тюмень
- Гранола соленая карамель
- Салат из свеклы и сыра
- Сыр Брест - летовск Голландский
- Слим шоколадный Лана
- Суп с горбушей консерв. 18.10
- Суп с горбушей консерв. 18.10
- Сметана точно-молочно
- Будь здоров железо
Метки: Как приготовить Паштет куриный, калорийность 130,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет куриный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
