Рецепт Салат с тунцом и огурцом (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом и огурцом (копия)

Огурец парниковый 100 г
Тунец натуральный. Консервы 160 г
Сметана 10% жирности 50 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Чеснок 10 г
Перец сладкий красный 260 г
Кунжут 10 г
Способ приготовления

Огурцы, зелёный лук нарезаем. Из банки с тунцом сливаем воду, режем и разминаем вилкой, добавляем в салат. Выдавливаем чеснок, солим, перчим, заправляем сметаной.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом и огурцом (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.3 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2747 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 15.8% 1027 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 5.5% 2947 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.8% 5919 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.3% 2222 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 6% 2696 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156 мкг 900 мкг 17.3% 28.2% 577 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.907 мг 5 мг 18.1% 29.5% 551 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 9.5% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 8.6% 1895 г
Витамин В4, холин 5.88 мг 500 мг 1.2% 2% 8503 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 7.3% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.242 мг 2 мг 12.1% 19.7% 826 г
Витамин В9, фолаты 10.817 мкг 400 мкг 2.7% 4.4% 3698 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 1.8% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 110.21 мг 90 мг 122.5% 199.8% 82 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.445 мг 15 мг 3% 4.9% 3371 г
Витамин Н, биотин 0.478 мкг 50 мкг 1% 1.6% 10460 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 10.4% 1558 г
Витамин РР, НЭ 4.5142 мг 20 мг 22.6% 36.9% 443 г
Ниацин 3.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.5 мг 2500 мг 8.4% 13.7% 1193 г
Кальций, Ca 49.43 мг 1000 мг 4.9% 8% 2023 г
Кремний, Si 21.809 мг 30 мг 72.7% 118.6% 138 г
Магний, Mg 22.4 мг 400 мг 5.6% 9.1% 1786 г
Натрий, Na 263.9 мг 1300 мг 20.3% 33.1% 493 г
Сера, S 71.91 мг 1000 мг 7.2% 11.7% 1391 г
Фосфор, P 92 мг 800 мг 11.5% 18.8% 870 г
Хлор, Cl 386.68 мг 2300 мг 16.8% 27.4% 595 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91 мкг ~
Бор, B 11.6 мкг ~
Ванадий, V 1.17 мкг ~
Железо, Fe 0.98 мг 18 мг 5.4% 8.8% 1837 г
Йод, I 15.69 мкг 150 мкг 10.5% 17.1% 956 г
Кобальт, Co 12.458 мкг 10 мкг 124.6% 203.3% 80 г
Литий, Li 39.133 мкг ~
Марганец, Mn 0.158 мг 2 мг 7.9% 12.9% 1266 г
Медь, Cu 106.65 мкг 1000 мкг 10.7% 17.5% 938 г
Молибден, Mo 4.823 мкг 70 мкг 6.9% 11.3% 1451 г
Никель, Ni 7.257 мкг ~
Олово, Sn 1.08 мкг ~
Рубидий, Rb 8.8 мкг ~
Селен, Se 0.945 мкг 55 мкг 1.7% 2.8% 5820 г
Стронций, Sr 2.12 мкг ~
Титан, Ti 0.1 мкг ~
Фтор, F 272.68 мкг 4000 мкг 6.8% 11.1% 1467 г
Хром, Cr 27.88 мкг 50 мкг 55.8% 91% 179 г
Цинк, Zn 0.6283 мг 12 мг 5.2% 8.5% 1910 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.665 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.232 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.066 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.387 г от 4.7 до 16.8 г 8.2% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.668 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.07 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.578 г min 16.8 г 3.4% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.323 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.366 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.327 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом и огурцом (копия) составляет 61,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.3 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 84.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ И ОГУРЦОМ (КОПИЯ)

Салат с тунцом и огурцом (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,3 %, бэта-каротином - 18,1 %, витамином B6 - 12,1 %, витамином C - 122,5 %, витамином PP - 22,6 %, кремнием - 72,7 %, фосфором - 11,5 %, хлором - 16,8 %, кобальтом - 124,6 %, хромом - 55,8 %

Чем полезен Салат с тунцом и огурцом (копия)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом и огурцом (копия), калорийность 61,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом и огурцом (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты