Рецепт Свёкла с чесноком и майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свёкла с чесноком и майонезом

Свекла отварная по 1-76	1030 г
Чеснок	30 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	80 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свёкла с чесноком и майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	91.4 ккал	1684 ккал	5.4%	5.9%	1842 г
Белки	2 г	76 г	2.6%	2.8%	3800 г
Жиры	4.8 г	56 г	8.6%	9.4%	1167 г
Углеводы	9.9 г	219 г	4.5%	4.9%	2212 г
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	14.8%	741 г
Вода	79.2 г	2273 г	3.5%	3.8%	2870 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	3.2 мкг	900 мкг	0.4%	0.4%	28125 г
Ретинол	0.001 мг	~
бета Каротин	0.009 мг	5 мг	0.2%	0.2%	55556 г
Витамин В1, тиамин	0.021 мг	1.5 мг	1.4%	1.5%	7143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.051 мг	1.8 мг	2.8%	3.1%	3529 г
Витамин В4, холин	7.31 мг	500 мг	1.5%	1.6%	6840 г
Витамин В5, пантотеновая	0.147 мг	5 мг	2.9%	3.2%	3401 г
Витамин В6, пиридоксин	0.077 мг	2 мг	3.9%	4.3%	2597 г
Витамин В9, фолаты	72.36 мкг	400 мкг	18.1%	19.8%	553 г
Витамин C, аскорбиновая	8.3 мг	90 мг	9.2%	10.1%	1084 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.204 мг	15 мг	14.7%	16.1%	681 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.2%	60000 г
Витамин РР, НЭ	0.5605 мг	20 мг	2.8%	3.1%	3568 г
Ниацин	0.219 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	318.51 мг	2500 мг	12.7%	13.9%	785 г
Кальций, Ca	47.71 мг	1000 мг	4.8%	5.3%	2096 г
Кремний, Si	0.067 мг	30 мг	0.2%	0.2%	44776 г
Магний, Mg	25.19 мг	400 мг	6.3%	6.9%	1588 г
Натрий, Na	80.37 мг	1300 мг	6.2%	6.8%	1618 г
Сера, S	16.85 мг	1000 мг	1.7%	1.9%	5935 г
Фосфор, P	52.5 мг	800 мг	6.6%	7.2%	1524 г
Хлор, Cl	0.79 мг	2300 мг			291139 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	12 мкг	~
Бор, B	0.8 мкг	~
Ванадий, V	0.11 мкг	~
Железо, Fe	1.646 мг	18 мг	9.1%	10%	1094 г
Йод, I	0.24 мкг	150 мкг	0.2%	0.2%	62500 г
Кобальт, Co	0.237 мкг	10 мкг	2.4%	2.6%	4219 г
Литий, Li	0.079 мкг	~
Марганец, Mn	0.3159 мг	2 мг	15.8%	17.3%	633 г
Медь, Cu	70.28 мкг	1000 мкг	7%	7.7%	1423 г
Молибден, Mo	0.668 мкг	70 мкг	1%	1.1%	10479 г
Никель, Ni	0.447 мкг	~
Рубидий, Rb	1.7 мкг	~
Селен, Se	1.006 мкг	55 мкг	1.8%	2%	5467 г
Фтор, F	0.21 мкг	4000 мкг			1904762 г
Хром, Cr	1.05 мкг	50 мкг	2.1%	2.3%	4762 г
Цинк, Zn	0.3432 мг	12 мг	2.9%	3.2%	3497 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.775 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	9.1 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.8 г	от 4.7 до 16.8 г	59.6%	65.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.02 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	9.123 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.314 г	~
18:0 Стеариновая	0.196 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.032 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.145 г	min 16.8 г	6.8%	7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.135 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.06 г	от 11.2 до 20.6 г	27.3%	29.9%
18:2 Линолевая (ud)	2.754 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Свёкла с чесноком и майонезом составляет 91,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	91.4 кКал	-%
	Белки	2 г	-%
	Жиры	4.8 г	-%
	Углеводы	9.9 г	-%
	Пищевые волокна	2.7 г	-%
	Вода	79.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СВЁКЛА С ЧЕСНОКОМ И МАЙОНЕЗОМ

Свёкла с чесноком и майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 18,1 %, витамином E - 14,7 %, калием - 12,7 %, марганцем - 15,8 %

Чем полезен Свёкла с чесноком и майонезом

Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Свёкла с чесноком и майонезом, калорийность 91,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свёкла с чесноком и майонезом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2025-10-20

Калорийность: 1086 кКал

Витамины и минералы: 82%

Tanya Makronetta

2025-10-23

Калорийность: 1250 кКал

Витамины и минералы: 94%

Tanya Makronetta

2025-10-12

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 94%

Новые рецепты

Куриное филе с красной смородиной и апельсином

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе