Рецепт Блинчики мамины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики мамины

Яйцо куриное 284 г
Сахар песок 30 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Масло Идеал подсолнечное 30 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 4 г
Мука пшеничная, высш. сорт Makfa 400 г
Молоко Отборное 3,9% 951 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики мамины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.2 ккал 1684 ккал 13.3% 6% 754 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 6.6% 679 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 4.7% 949 г
Углеводы 28.4 г 219 г 13% 5.8% 771 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.5% 1818 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1% 4289 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.4 мкг 900 мкг 6.5% 2.9% 1541 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.1% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 2.8% 1622 г
Витамин В4, холин 72.79 мг 500 мг 14.6% 6.5% 687 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 3.4% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 1.9% 2353 г
Витамин В9, фолаты 11.801 мкг 400 мкг 3% 1.3% 3390 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 1.7% 2564 г
Витамин D, кальциферол 0.494 мкг 10 мкг 4.9% 2.2% 2024 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.609 мг 15 мг 4.1% 1.8% 2463 г
Витамин Н, биотин 5.167 мкг 50 мкг 10.3% 4.6% 968 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.7568 мг 20 мг 8.8% 3.9% 1138 г
Ниацин 0.422 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.11 мг 2500 мг 2.8% 1.3% 3566 г
Кальций, Ca 19.45 мг 1000 мг 1.9% 0.9% 5141 г
Кремний, Si 1.265 мг 30 мг 4.2% 1.9% 2372 г
Магний, Mg 7.86 мг 400 мг 2% 0.9% 5089 г
Натрий, Na 240.01 мг 1300 мг 18.5% 8.3% 542 г
Сера, S 62.26 мг 1000 мг 6.2% 2.8% 1606 г
Фосфор, P 70.5 мг 800 мг 8.8% 3.9% 1135 г
Хлор, Cl 230.15 мг 2300 мг 10% 4.5% 999 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 332 мкг ~
Бор, B 11.7 мкг ~
Ванадий, V 28.46 мкг ~
Железо, Fe 0.957 мг 18 мг 5.3% 2.4% 1881 г
Йод, I 4.96 мкг 150 мкг 3.3% 1.5% 3024 г
Кобальт, Co 2.798 мкг 10 мкг 28% 12.5% 357 г
Марганец, Mn 0.1876 мг 2 мг 9.4% 4.2% 1066 г
Медь, Cu 51.14 мкг 1000 мкг 5.1% 2.3% 1955 г
Молибден, Mo 5.711 мкг 70 мкг 8.2% 3.7% 1226 г
Никель, Ni 0.696 мкг ~
Олово, Sn 1.64 мкг ~
Селен, Se 8.791 мкг 55 мкг 16% 7.2% 626 г
Титан, Ti 3.48 мкг ~
Фтор, F 23.26 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17197 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 1.4% 3145 г
Цинк, Zn 0.4724 мг 12 мг 3.9% 1.7% 2540 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.47 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.177 г ~
Валин 0.173 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.242 г ~
Лизин 0.202 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.254 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.276 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.397 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.209 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.524 г от 4.7 до 16.8 г 11.1% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.737 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.46 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.116 г min 16.8 г 6.6% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.918 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.283 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.247 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Блинчики мамины составляет 223,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 223.2 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 28.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 53 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ МАМИНЫ

Блинчики мамины богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,6 %, кобальтом - 28 %, селеном - 16 %

Чем полезен Блинчики мамины

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики мамины, калорийность 223,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики мамины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы