Рецепт Запеканка творог кабачок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творог кабачок

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Творог 5% жирности (Запекание) 200 г
Кокосовая Стружка 30 г
Кабачок (Запекание) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творог кабачок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.5 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1386 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 11.3% 731 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 10.6% 778 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.7% 4761 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.9% 2857 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.6% 3097 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.8 мкг 900 мкг 6.2% 5.1% 1613 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 8.2% 1000 г
Витамин В4, холин 61.66 мг 500 мг 12.3% 10.1% 811 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 5.8% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 5.7% 1460 г
Витамин В9, фолаты 15.972 мкг 400 мкг 4% 3.3% 2504 г
Витамин В12, кобаламин 0.54 мкг 3 мкг 18% 14.8% 556 г
Витамин C, аскорбиновая 4.36 мг 90 мг 4.8% 4% 2064 г
Витамин D, кальциферол 0.37 мкг 10 мкг 3.7% 3% 2703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.194 мг 15 мг 1.3% 1.1% 7732 г
Витамин Н, биотин 6.311 мкг 50 мкг 12.6% 10.4% 792 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.9% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.3085 мг 20 мг 11.5% 9.5% 866 г
Ниацин 0.531 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.86 мг 2500 мг 8.4% 6.9% 1197 г
Кальций, Ca 73.63 мг 1000 мг 7.4% 6.1% 1358 г
Кремний, Si 18.577 мг 30 мг 61.9% 50.9% 161 г
Магний, Mg 15.44 мг 400 мг 3.9% 3.2% 2591 г
Натрий, Na 185.27 мг 1300 мг 14.3% 11.8% 702 г
Сера, S 101.81 мг 1000 мг 10.2% 8.4% 982 г
Фосфор, P 114.9 мг 800 мг 14.4% 11.9% 696 г
Хлор, Cl 67.47 мг 2300 мг 2.9% 2.4% 3409 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.4 мкг ~
Бор, B 11.9 мкг ~
Ванадий, V 3.84 мкг ~
Железо, Fe 0.822 мг 18 мг 4.6% 3.8% 2190 г
Йод, I 5.45 мкг 150 мкг 3.6% 3% 2752 г
Кобальт, Co 3.134 мкг 10 мкг 31.3% 25.8% 319 г
Марганец, Mn 0.0784 мг 2 мг 3.9% 3.2% 2551 г
Медь, Cu 64.82 мкг 1000 мкг 6.5% 5.3% 1543 г
Молибден, Mo 5.253 мкг 70 мкг 7.5% 6.2% 1333 г
Никель, Ni 0.681 мкг ~
Олово, Sn 4.35 мкг ~
Рубидий, Rb 13.7 мкг ~
Селен, Se 14.87 мкг 55 мкг 27% 22.2% 370 г
Стронций, Sr 5.69 мкг ~
Фтор, F 23.22 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17227 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 3.2% 2577 г
Цинк, Zn 0.483 мг 12 мг 4% 3.3% 2484 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.192 г ~
Лизин 0.16 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.201 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.219 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.315 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.069 г от 0.9 до 3.7 г 7.7% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.398 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.544 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.365 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.314 г min 16.8 г 7.8% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.728 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.304 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.196 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творог кабачок составляет 121,5 кКал.

  • Порция = 187 гр (227.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.5 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 73.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОГ КАБАЧОК

Запеканка творог кабачок богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,3 %, витамином B12 - 18 %, витамином H - 12,6 %, витамином PP - 11,5 %, кремнием - 61,9 %, фосфором - 14,4 %, кобальтом - 31,3 %, селеном - 27 %

Чем полезен Запеканка творог кабачок

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творог кабачок, калорийность 121,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творог кабачок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы