Рецепт Шаурма с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шаурма с курицей
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 500 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Огурец парниковый | 200 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сметана 15% жирности | 6 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Чеснок | 15 г |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шаурма с курицей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.6 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1280 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 10.5% | 724 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 6.7% | 1143 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 3.9% | 1955 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3175 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.4 мкг | 900 мкг | 2.8% | 2.1% | 3543 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 1.4% | 5435 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.3% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.6% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 28.81 мг | 500 мг | 5.8% | 4.4% | 1736 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.594 мг | 5 мг | 11.9% | 9% | 842 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.262 мг | 2 мг | 13.1% | 10% | 763 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.24 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2% | 3906 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.11 мкг | 3 мкг | 3.7% | 2.8% | 2727 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.38 мг | 90 мг | 14.9% | 11.3% | 673 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.715 мг | 15 мг | 11.4% | 8.7% | 875 г |
| Витамин Н, биотин | 0.704 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.1% | 7102 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.3 мкг | 120 мкг | 12.8% | 9.7% | 784 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2958 мг | 20 мг | 16.5% | 12.5% | 607 г |
| Ниацин | 3.994 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.26 мг | 2500 мг | 9.5% | 7.2% | 1054 г |
| Кальций, Ca | 29.02 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.2% | 3446 г |
| Кремний, Si | 17.398 мг | 30 мг | 58% | 44.1% | 172 г |
| Магний, Mg | 37.76 мг | 400 мг | 9.4% | 7.1% | 1059 г |
| Натрий, Na | 126.49 мг | 1300 мг | 9.7% | 7.4% | 1028 г |
| Сера, S | 99.22 мг | 1000 мг | 9.9% | 7.5% | 1008 г |
| Фосфор, P | 88.9 мг | 800 мг | 11.1% | 8.4% | 900 г |
| Хлор, Cl | 184.51 мг | 2300 мг | 8% | 6.1% | 1247 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 181.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.137 мг | 18 мг | 6.3% | 4.8% | 1583 г |
| Йод, I | 2.98 мкг | 150 мкг | 2% | 1.5% | 5034 г |
| Кобальт, Co | 4.917 мкг | 10 мкг | 49.2% | 37.4% | 203 г |
| Литий, Li | 4.445 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1999 мг | 2 мг | 10% | 7.6% | 1001 г |
| Медь, Cu | 85.89 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 6.5% | 1164 г |
| Молибден, Mo | 8.609 мкг | 70 мкг | 12.3% | 9.3% | 813 г |
| Никель, Ni | 4.454 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.678 мкг | 55 мкг | 14% | 10.6% | 716 г |
| Стронций, Sr | 1.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.17 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8664 г |
| Хром, Cr | 9.98 мкг | 50 мкг | 20% | 15.2% | 501 г |
| Цинк, Zn | 0.722 мг | 12 мг | 6% | 4.6% | 1662 г |
| Цирконий, Zr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.646 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.705 г | ~ | |||
| Валин | 0.503 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.506 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.437 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.763 г | ~ | |||
| Лизин | 1.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.337 г | ~ | |||
| Треонин | 0.429 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.412 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.762 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аланин | 0.505 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.764 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.357 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.118 г | ~ | |||
| Пролин | 0.393 г | ~ | |||
| Серин | 0.393 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.35 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.897 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 30.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.236 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.311 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.357 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.271 г | min 16.8 г | 7.6% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.959 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.088 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.6% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.863 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Шаурма с курицей составляет 131,6 кКал.
- Порция = 273 гр (359.3 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 131.6 кКал | -% | |
| Белки | 10.5 г | -% | |
| Жиры | 4.9 г | -% | |
| Углеводы | 11.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 71.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШАУРМА С КУРИЦЕЙ
Шаурма с курицей богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 11,9 %, витамином B6 - 13,1 %, витамином C - 14,9 %, витамином E - 11,4 %, витамином K - 12,8 %, витамином PP - 16,5 %, кремнием - 58 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 49,2 %, молибденом - 12,3 %, селеном - 14 %, хромом - 20 %
Чем полезен Шаурма с курицей
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Фереро Рошер
- Баклажаны с орехами и сметаной
- Пюре гороховое готовое
- Магнерот
- Салат из курицы с ананасом
- Свекольный салат
- Тіраміму
- Заливной пирог с капустой и яйцом
- Оладьи из кабочка
- Венигрет
- Хлебец Паве
- Корзинки з ягодами
- Риет из трески с камчатским крабом
- Яблоки печёные в духовке
- Трюфель
- Йогурт натур.
- Almond butter
- Морожено
- Свинина варёно-копчёная
- Flax chia
- Тыква в духовке
- Мармелад
- Плов со свининой и перловкоц
- Щи кислые
- Нутела
- Маршмелоу
- Куриная котлета с овощным соте
- Рафаело
- Гречка с грибами
- Фета сыр
- Суп куриный с капустой
- Печиво з ахарісової пасти
- Нутела
- Котлеты куриные на пару
- Котлеты из индейки
- Запеченая тыква
- Аскорбат кальция (С)
- Сыр косичка
- Форель
- Макароны Барилла
- Рис с креветками
- Яичница с маслятами
- Рис по-турецки
- Печенье овсяное
- Хлеб Домашний (ООО Мельник)
- Онигири в курицей терияки
- Омлет
- Латте
- ПП торт из банана без муки
- Сырники с творожные с абрикосовой начинкой Вкусвилл
- Творожный сырник
- Капуста по-грузински
- МарсПротеин
- Аевит
- Голубцы
- Пельмени Vladbeef рубленные с мраморной говядиной
- Нут с грибами
- сельдь алди в томате
- Кальция цитрат +D3
- Слойка с абрикосом ПБ
- Котлети рибні Балувана Галя
- Фарш растительный
- Пюре
- Салат овощной с йогуртом
- Творог ч наполнителем абрикос
- Стейки сёмги в духовке ПП
- Рубец жареный с луком
- С сыром адыгейским
- MSM - Сера [Natural supp]
- Крупа перловая
- Кекс в мк кокос вишня 01.11.23
- Барилла отварные
- САЛАТ КУПЕЧЕСКИЙ
- Хлебцы хрустящие кукурузные (60 г = 10 шт.)
- Лаваш
- Кетчуп PIKADOR (с чесноком)
- Томатная паста помидорка
- Баклажаны с курицей
- Найтворкс
- ОМЛЕТ
- Икра кабачковая с майонезом
- Суп щавелевый с курицей (Вкусвилл)
- Колбаса миланская с/к Рублевский
- Жареная
- Коллаген
- Буженина Пармская
- Cinderella Salat [Betty Bossi], Салат
- Сырные палочки с чесноком
- ТС_Фруктовый микс манго-голубика 140 гр
- Творог с йогуртом и сахаром
- Смуи вкусный для всех 02
- Кексы с яблоками
- хлеб цельнозерновой бездрожжевой заварной
- Картошка с тушенкой
- Острый гранд чиз
- Хлеб из нута
- Треска под лимонным соком и петрушкой
- Курица с тыквой в духовке под сыром
- Фарш индейка
- Клубника перемешанная с сахаром 2/1
Метки: Как приготовить Шаурма с курицей, калорийность 131,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
