Рецепт Омлет с креветкой и сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с креветкой и сливками

Яйцо куриное (Жарка) 150 г
Оливковое масло 7 г
Чеснок (Тушение) 5 г
Креветки Очищенные Замороженные [ВкусВилл] 70 г
Сливки 15% [Буренка] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с креветкой и сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.7 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 981 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 11.6% 503 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 12.3% 475 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.3% 15643 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 1.8% 3215 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.6 мкг 900 мкг 17% 9.9% 590 г
Ретинол 0.163 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 9.3% 625 г
Витамин В4, холин 156.02 мг 500 мг 31.2% 18.2% 320 г
Витамин В5, пантотеновая 0.859 мг 5 мг 17.2% 10% 582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 3% 1980 г
Витамин В9, фолаты 4.594 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 8707 г
Витамин В12, кобаламин 0.339 мкг 3 мкг 11.3% 6.6% 885 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 1.363 мкг 10 мкг 13.6% 7.9% 734 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.746 мг 15 мг 5% 2.9% 2011 г
Витамин Н, биотин 13.174 мкг 50 мкг 26.3% 15.3% 380 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.3996 мг 20 мг 12% 7% 833 г
Ниацин 0.146 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.42 мг 2500 мг 3.9% 2.3% 2593 г
Кальций, Ca 39.58 мг 1000 мг 4% 2.3% 2527 г
Кремний, Si 0.05 мг 30 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Магний, Mg 8.41 мг 400 мг 2.1% 1.2% 4756 г
Натрий, Na 87.8 мг 1300 мг 6.8% 4% 1481 г
Сера, S 116.1 мг 1000 мг 11.6% 6.8% 861 г
Фосфор, P 127.3 мг 800 мг 15.9% 9.3% 628 г
Хлор, Cl 102.35 мг 2300 мг 4.5% 2.6% 2247 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.9 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 1.671 мг 18 мг 9.3% 5.4% 1077 г
Йод, I 11.23 мкг 150 мкг 7.5% 4.4% 1336 г
Кобальт, Co 6.694 мкг 10 мкг 66.9% 39% 149 г
Литий, Li 0.059 мкг ~
Марганец, Mn 0.0347 мг 2 мг 1.7% 1% 5764 г
Медь, Cu 56.72 мкг 1000 мкг 5.7% 3.3% 1763 г
Молибден, Mo 4.41 мкг 70 мкг 6.3% 3.7% 1587 г
Никель, Ni 0.333 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 19.066 мкг 55 мкг 34.7% 20.2% 288 г
Фтор, F 36.03 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11102 г
Хром, Cr 3.39 мкг 50 мкг 6.8% 4% 1475 г
Цинк, Zn 0.7443 мг 12 мг 6.2% 3.6% 1612 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.52 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.515 г ~
Валин 0.502 г ~
Гистидин* 0.222 г ~
Изолейцин 0.391 г ~
Лейцин 0.704 г ~
Лизин 0.587 г ~
Метионин 0.274 г ~
Метионин + Цистеин 0.47 г ~
Треонин 0.398 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.424 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.737 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.463 г ~
Аспарагиновая кислота 0.802 г ~
Глицин 0.274 г ~
Глутаминовая кислота 1.154 г ~
Пролин 0.261 г ~
Серин 0.607 г ~
Тирозин 0.313 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.086 г от 0.9 до 3.7 г 9.6% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.475 г от 4.7 до 16.8 г 31.4% 18.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 353.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.043 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.34 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.73 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.65 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.116 г min 16.8 г 30.5% 17.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.302 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.643 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.182 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.083 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Омлет с креветкой и сливками составляет 171,7 кКал.

  • Порция = 230 гр (394.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171.7 кКал -%
Белки 15.1 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 70.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КРЕВЕТКОЙ И СЛИВКАМИ

Омлет с креветкой и сливками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17 %, витамином B2 - 16 %, холином - 31,2 %, витамином B5 - 17,2 %, витамином B12 - 11,3 %, витамином D - 13,6 %, витамином H - 26,3 %, витамином PP - 12 %, фосфором - 15,9 %, кобальтом - 66,9 %, селеном - 34,7 %

Чем полезен Омлет с креветкой и сливками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с креветкой и сливками, калорийность 171,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с креветкой и сливками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты