Рецепт Салат из морской капусты с фукусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из морской капусты с фукусом

Морская капуста (ламинария) свежая	50 г
Морские водоросли, ламинариевые, сырые	20 г
Сахар песок	3 г
Лук репчатый, сушеный	5 г
Вода, бутилированная, в общем	200 г
Соль поваренная пищевая	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из морской капусты с фукусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	16.1 ккал	1684 ккал	1%	6.2%	10460 г
Белки	0.4 г	76 г	0.5%	3.1%	19000 г
Жиры	0.1 г	56 г	0.2%	1.2%	56000 г
Углеводы	3.1 г	219 г	1.4%	8.7%	7065 г
Углеводы (общие)	1.4 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	9.3%	6667 г
Вода	92.6 г	2273 г	4.1%	25.5%	2455 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	2.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.9 мкг	900 мкг	0.1%	0.6%	100000 г
бета Каротин	0.033 мг	5 мг	0.7%	4.3%	15152 г
Витамин В1, тиамин	0.013 мг	1.5 мг	0.9%	5.6%	11538 г
Витамин В2, рибофлавин	0.024 мг	1.8 мг	1.3%	8.1%	7500 г
Витамин В4, холин	4.33 мг	500 мг	0.9%	5.6%	11547 г
Витамин В5, пантотеновая	0.193 мг	5 мг	3.9%	24.2%	2591 г
Витамин В6, пиридоксин	0.034 мг	2 мг	1.7%	10.6%	5882 г
Витамин В9, фолаты	16.896 мкг	400 мкг	4.2%	26.1%	2367 г
Витамин В12, кобаламин	0.186 мкг	3 мкг	6.2%	38.5%	1613 г
Витамин C, аскорбиновая	0.82 мг	90 мг	0.9%	5.6%	10976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.23 мг	15 мг	1.5%	9.3%	6522 г
Витамин Н, биотин	0.558 мкг	50 мкг	1.1%	6.8%	8961 г
Витамин К, филлохинон	17.2 мкг	120 мкг	14.3%	88.8%	698 г
Витамин РР, НЭ	0.1335 мг	20 мг	0.7%	4.3%	14981 г
Ниацин	0.074 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	206.57 мг	2500 мг	8.3%	51.6%	1210 г
Кальций, Ca	34.96 мг	1000 мг	3.5%	21.7%	2860 г
Кремний, Si	9.48 мг	30 мг	31.6%	196.3%	316 г
Магний, Mg	43.89 мг	400 мг	11%	68.3%	911 г
Натрий, Na	549.19 мг	1300 мг	42.2%	262.1%	237 г
Сера, S	29.83 мг	1000 мг	3%	18.6%	3352 г
Фосфор, P	20.7 мг	800 мг	2.6%	16.1%	3865 г
Хлор, Cl	861.97 мг	2300 мг	37.5%	232.9%	267 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	107.8 мкг	~
Бор, B	41.8 мкг	~
Ванадий, V	15.8 мкг	~
Железо, Fe	3.314 мг	18 мг	18.4%	114.3%	543 г
Йод, I	464.68 мкг	150 мкг	309.8%	1924.2%	32 г
Кобальт, Co	2.955 мкг	10 мкг	29.6%	183.9%	338 г
Литий, Li	1.431 мкг	~
Марганец, Mn	0.0807 мг	2 мг	4%	24.8%	2478 г
Медь, Cu	49.79 мкг	1000 мкг	5%	31.1%	2008 г
Молибден, Mo	1.524 мкг	70 мкг	2.2%	13.7%	4593 г
Никель, Ni	0.037 мкг	~
Рубидий, Rb	1.1 мкг	~
Селен, Se	0.276 мкг	55 мкг	0.5%	3.1%	19928 г
Стронций, Sr	37.17 мкг	~
Титан, Ti	10.04 мкг	~
Фтор, F	63.22 мкг	4000 мкг	1.6%	9.9%	6327 г
Хром, Cr	0.09 мкг	50 мкг	0.2%	1.2%	55556 г
Цинк, Zn	0.3619 мг	12 мг	3%	18.6%	3316 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.017 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.005 г	~
Валин	0.005 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.006 г	~
Лейцин	0.006 г	~
Лизин	0.006 г	~
Метионин	0.002 г	~
Треонин	0.004 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.003 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.009 г	~
Аспарагиновая кислота	0.009 г	~
Глицин	0.007 г	~
Глутаминовая кислота	0.02 г	~
Пролин	0.005 г	~
Серин	0.007 г	~
Тирозин	0.002 г	~
Цистеин	0.007 г	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.007 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.003 г	от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат из морской капусты с фукусом составляет 16,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	16.1 кКал	-%
	Белки	0.4 г	-%
	Жиры	0.1 г	-%
	Углеводы	3.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	92.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ С ФУКУСОМ

Салат из морской капусты с фукусом богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 14,3 %, кремнием - 31,6 %, магнием - 11 %, хлором - 37,5 %, железом - 18,4 %, йодом - 309,8 %, кобальтом - 29,6 %

Чем полезен Салат из морской капусты с фукусом

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из морской капусты с фукусом, калорийность 16,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из морской капусты с фукусом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Острые куриные крылышки, запечённые в рукаве

Капуста квашеная со свёклой

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2025-11-05

Калорийность: 1320 кКал

Витамины и минералы: 95%

Алла

2025-11-03

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 94%

Элина

2025-11-01

Калорийность: 1365 кКал

Витамины и минералы: 94%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе