Рецепт Тефтели из фарша с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тефтели из фарша с рисом
| Рис Ярмарка вареный | 275 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 50 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 150 г |
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 150 г |
| Сметана 20,0% жирности | 50 г |
| Вода | 350 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тефтели из фарша с рисом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.9 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1195 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 5.7% | 1246 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 11% | 644 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 3% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 2.4% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.2 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.8% | 3879 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 1.3% | 5495 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4.8% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.4% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 29.96 мг | 500 мг | 6% | 4.3% | 1669 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% | 4% | 1761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 7% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.591 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 8713 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.438 мкг | 3 мкг | 14.6% | 10.4% | 685 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.98 мг | 90 мг | 1.1% | 0.8% | 9184 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.207 мг | 15 мг | 1.4% | 1% | 7246 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.923 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.3% | 5417 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9183 мг | 20 мг | 14.6% | 10.4% | 685 г |
| Ниацин | 1.207 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.8 мг | 2500 мг | 6.4% | 4.5% | 1555 г |
| Кальций, Ca | 19.6 мг | 1000 мг | 2% | 1.4% | 5102 г |
| Магний, Mg | 13.32 мг | 400 мг | 3.3% | 2.3% | 3003 г |
| Натрий, Na | 228.99 мг | 1300 мг | 17.6% | 12.5% | 568 г |
| Сера, S | 42.59 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.1% | 2348 г |
| Фосфор, P | 75.4 мг | 800 мг | 9.4% | 6.7% | 1061 г |
| Хлор, Cl | 342.6 мг | 2300 мг | 14.9% | 10.6% | 671 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.899 мг | 18 мг | 5% | 3.5% | 2002 г |
| Йод, I | 1.64 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.8% | 9146 г |
| Кобальт, Co | 2.546 мкг | 10 мкг | 25.5% | 18.1% | 393 г |
| Марганец, Mn | 0.1211 мг | 2 мг | 6.1% | 4.3% | 1652 г |
| Медь, Cu | 83.29 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 5.9% | 1201 г |
| Молибден, Mo | 4.062 мкг | 70 мкг | 5.8% | 4.1% | 1723 г |
| Никель, Ni | 1.383 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 24.23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.955 мкг | 55 мкг | 3.6% | 2.6% | 2813 г |
| Фтор, F | 67.29 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.2% | 5944 г |
| Хром, Cr | 1.32 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.8% | 3788 г |
| Цинк, Zn | 0.6833 мг | 12 мг | 5.7% | 4% | 1756 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.762 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.373 г | ~ | |||
| Валин | 0.345 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.224 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.273 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.474 г | ~ | |||
| Лизин | 0.476 г | ~ | |||
| Метионин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Треонин | 0.26 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.261 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.41 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.342 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.575 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.299 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.988 г | ~ | |||
| Пролин | 0.263 г | ~ | |||
| Серин | 0.259 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.158 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.879 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.952 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.691 г | min 16.8 г | 22% | 15.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.325 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.241 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.707 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.622 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели из фарша с рисом составляет 140,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 140.9 кКал | -% | |
| Белки | 6.1 г | -% | |
| Жиры | 8.7 г | -% | |
| Углеводы | 9.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | -% | |
| Вода | 77 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТЕФТЕЛИ ИЗ ФАРША С РИСОМ
Тефтели из фарша с рисом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 14,6 %, витамином PP - 14,6 %, хлором - 14,9 %, кобальтом - 25,5 %
Чем полезен Тефтели из фарша с рисом
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Рудь Овощи с грибами
- мармелад
- Суп гороховый Фаберлик
- Суп средиземноморский Фаберлик
- Суп грибной Фаберлик
- лазанья овощная
- самса "говядина"
- кексы
- подливка
- Хлопья
- Кефир обезжиренный
- Окрошка
- Магний плюс
- Хлопья овсяные "1 минутка"
- Сметана 20%
- завтрак клюква
- Суп куринный бульон с овощами
- Запеканка
- Салат с тунцом зеленый
- Запеканка из печени
- Йогурт двухслойный "Савушкин" 2,0%
- Запеканка с фаршем и картофелем
- Отруби хрустящие ржаные "Бородинские" elmika
- Кукуруза десертная БЕЗ РЕКЛАМЫ
- Мультивитамин
- Янтарная кислота
- Овсяная каша нежирная
- Салат из моркови и яблок
- вермишель с курицей
- хлебцы бородинские
- килька в томате
- салат из сладкого перца "светофор"
- мороженое айвенго
- Смузи из шпината
- лахмажун(мясная лепешка)
- Кефир
- Брынза
- джем из яблок
- пирожки с яблочным джемом
- Каша 6 злаков
- отруби пшеничные
- салат из моркови, яблок огурцов и помидор
- каша с чрносливом
- Спагетти с фаршем
- сок томатный привет
- овощн.смесь
- Сыр хохланд ломтики
- пельмени домашние2
- петрушка против целлюлита
- сайра в масле
- овощи в яйце второй рецепт
- САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ
- протеин сыворотка Pure
- творог зерненый Чебаркуль 4%
- Компот похудин
- Каша геркулес на воде
- Гречка охотничья
- Пирог американский шоколадный
- Борщ сибирский с мясом
- Каша овсяная на молоке
- Пюре картофельное с шампиньонами
- говядина с картоф. ТУШЕНАЯ
- Чай похудин
- Сок витаминный цитрус
- Кисель очищающий
- Рагу из курицы с овощами
- Плов
- Пирог постный с черной смородиной
- Шпички Чешские
- Сырники без муки
- БАТОНЧИК FITNESS
- витаминка
- Батончик
- салат с редисом
- Салат "Айсберг" (Айсберг+перец+огурец+помидор+зелень)
- Pasta Bolognese
- кукурузная каша
- Нутелла
- Белковый коктейль с бананом
- грудка куриная отварная
- паровые котлеты
- салат крабовый
- алфавит утро
- Хлебец
- Йогурт Активиа Ананас питьевой
- майонез СЛОБОДА оливковый 67%
- алфавит обед
- Протеиновый батончик
- Томат. суп с базиликом
- Белая фасоль в томатном соусе Heinz
- перловка
- салат ОЛИВЬЕ с курицей
- алфавит вечер роз
- Глинтвейн
- Лосось в сливочно-горчичном соусе
- каша пшенная на молоке
- кексы с отрубями и изюмом
- Кисель овсяный на закваске
- ветчина алексеевская(йола)
- печенье "супер- контик"
Метки: Как приготовить Тефтели из фарша с рисом, калорийность 140,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели из фарша с рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
