Рецепт Мясное рагу с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясное рагу с овощами

Баклажан	200 г
Брюссельская капуста	200 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	20 г
Кабачок	200 г
Лук репчатый	100 г
Патиссон	200 г
Перец сладкий красный	200 г
Петрушка свежая	20 г
Укроп	20 г
Чеснок	20 г
Оливковое масло	20 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное	300 г
Батат, картофель сладкий	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясное рагу с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	64.9 ккал	1684 ккал	3.9%	6%	2595 г
Белки	6.6 г	76 г	8.7%	13.4%	1152 г
Жиры	1.9 г	56 г	3.4%	5.2%	2947 г
Углеводы	5.1 г	219 г	2.3%	3.5%	4294 г
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	13.1%	1176 г
Вода	83.6 г	2273 г	3.7%	5.7%	2719 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	107.7 мкг	900 мкг	12%	18.5%	836 г
Ретинол	0.001 мг	~
альфа Каротин	0.424 мкг	~
бета Каротин	0.493 мг	5 мг	9.9%	15.3%	1014 г
бета Криптоксантин	2.376 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	10.176 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.066 мг	1.5 мг	4.4%	6.8%	2273 г
Витамин В2, рибофлавин	0.08 мг	1.8 мг	4.4%	6.8%	2250 г
Витамин В4, холин	22.09 мг	500 мг	4.4%	6.8%	2263 г
Витамин В5, пантотеновая	0.36 мг	5 мг	7.2%	11.1%	1389 г
Витамин В6, пиридоксин	0.238 мг	2 мг	11.9%	18.3%	840 г
Витамин В9, фолаты	17.729 мкг	400 мкг	4.4%	6.8%	2256 г
Витамин В12, кобаламин	0.041 мкг	3 мкг	1.4%	2.2%	7317 г
Витамин C, аскорбиновая	55.26 мг	90 мг	61.4%	94.6%	163 г
Витамин D, кальциферол	0.018 мкг	10 мкг	0.2%	0.3%	55556 г
Витамин D3, холекальциферол	0.018 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.542 мг	15 мг	3.6%	5.5%	2768 г
Витамин Н, биотин	0.168 мкг	50 мкг	0.3%	0.5%	29762 г
Витамин К, филлохинон	47.4 мкг	120 мкг	39.5%	60.9%	253 г
Витамин РР, НЭ	2.1734 мг	20 мг	10.9%	16.8%	920 г
Ниацин	0.382 мг	~
Бетаин	1.006 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	255.73 мг	2500 мг	10.2%	15.7%	978 г
Кальций, Ca	26.54 мг	1000 мг	2.7%	4.2%	3768 г
Кремний, Si	16.755 мг	30 мг	55.9%	86.1%	179 г
Магний, Mg	21.54 мг	400 мг	5.4%	8.3%	1857 г
Натрий, Na	23.14 мг	1300 мг	1.8%	2.8%	5618 г
Сера, S	66.88 мг	1000 мг	6.7%	10.3%	1495 г
Фосфор, P	60.2 мг	800 мг	7.5%	11.6%	1329 г
Хлор, Cl	12.05 мг	2300 мг	0.5%	0.8%	19087 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	139.4 мкг	~
Бор, B	31.2 мкг	~
Ванадий, V	2.12 мкг	~
Железо, Fe	0.769 мг	18 мг	4.3%	6.6%	2341 г
Йод, I	0.96 мкг	150 мкг	0.6%	0.9%	15625 г
Кобальт, Co	1.206 мкг	10 мкг	12.1%	18.6%	829 г
Литий, Li	18.541 мкг	~
Марганец, Mn	0.1934 мг	2 мг	9.7%	14.9%	1034 г
Медь, Cu	91.29 мкг	1000 мкг	9.1%	14%	1095 г
Молибден, Mo	2.456 мкг	70 мкг	3.5%	5.4%	2850 г
Никель, Ni	1.69 мкг	~
Рубидий, Rb	35.7 мкг	~
Селен, Se	4.528 мкг	55 мкг	8.2%	12.6%	1215 г
Стронций, Sr	1.2 мкг	~
Фтор, F	7.82 мкг	4000 мкг	0.2%	0.3%	51151 г
Хром, Cr	1.83 мкг	50 мкг	3.7%	5.7%	2732 г
Цинк, Zn	0.4965 мг	12 мг	4.1%	6.3%	2417 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.351 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.098 г	~
Аргинин*	0.328 г	~
Валин	0.269 г	~
Гистидин*	0.164 г	~
Изолейцин	0.285 г	~
Лейцин	0.399 г	~
Лизин	0.453 г	~
Метионин	0.145 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.229 г	~
Триптофан	0.063 г	~
Фенилаланин	0.217 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.026 г	~
Заменимые аминокислоты	0.127 г	~
Аланин	0.291 г	~
Аспарагиновая кислота	0.48 г	~
Глицин	0.26 г	~
Глутаминовая кислота	0.802 г	~
Пролин	0.219 г	~
Серин	0.184 г	~
Тирозин	0.184 г	~
Цистеин	0.068 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.05 г	от 0.9 до 3.7 г	5.6%	8.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.272 г	от 4.7 до 16.8 г	5.8%	8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	13.59 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.059 мг	~
Стигмастерол	0.035 мг	~
бета Ситостерол	1.2 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.379 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.254 г	~
18:0 Стеариновая	0.066 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.972 г	min 16.8 г	5.8%	8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.039 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.92 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.272 г	от 11.2 до 20.6 г	2.4%	3.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.23 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.004 г	~

Энергетическая ценность Мясное рагу с овощами составляет 64,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	64.9 кКал	-%
	Белки	6.6 г	-%
	Жиры	1.9 г	-%
	Углеводы	5.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	83.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСНОЕ РАГУ С ОВОЩАМИ

Мясное рагу с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, витамином B6 - 11,9 %, витамином C - 61,4 %, витамином K - 39,5 %, кремнием - 55,9 %, кобальтом - 12,1 %

Чем полезен Мясное рагу с овощами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мясное рагу с овощами, калорийность 64,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясное рагу с овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2025-11-03

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 94%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-11-04

Калорийность: 1490 кКал

Витамины и минералы: 98%

Элина

2025-11-05

Калорийность: 1474 кКал

Витамины и минералы: 98%

Интересные блоги

Новые рецепты

Сырники с геркулесом

Автор ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

Острые куриные крылышки, запечённые в рукаве

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе