Рецепт Морковь с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь с сыром

Морковь 200 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Чеснок 5 г
Петрушка свежая 5 г
Простокваша 4,0% жирности «Мечниковская» 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2307 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 6.4% 2111 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 9.6% 1436 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 3.4% 4056 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.5% 1818 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 5.1% 2696 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 954.5 мкг 900 мкг 106.1% 145.3% 94 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 5.54 мг 5 мг 110.8% 151.8% 90 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 8.6% 1593 г
Витамин В4, холин 25.08 мг 500 мг 5% 6.8% 1994 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 8.8% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 5.8% 2381 г
Витамин В9, фолаты 10.341 мкг 400 мкг 2.6% 3.6% 3868 г
Витамин В12, кобаламин 0.257 мкг 3 мкг 8.6% 11.8% 1167 г
Витамин C, аскорбиновая 4.5 мг 90 мг 5% 6.8% 2000 г
Витамин D, кальциферол 0.086 мкг 10 мкг 0.9% 1.2% 11628 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 2.6% 5263 г
Витамин Н, биотин 1.975 мкг 50 мкг 4% 5.5% 2532 г
Витамин К, филлохинон 24.8 мкг 120 мкг 20.7% 28.4% 484 г
Витамин РР, НЭ 1.3295 мг 20 мг 6.6% 9% 1504 г
Ниацин 0.535 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.32 мг 2500 мг 7% 9.6% 1426 г
Кальций, Ca 133.47 мг 1000 мг 13.3% 18.2% 749 г
Кремний, Si 11.563 мг 30 мг 38.5% 52.7% 259 г
Магний, Mg 27.33 мг 400 мг 6.8% 9.3% 1464 г
Натрий, Na 88.08 мг 1300 мг 6.8% 9.3% 1476 г
Сера, S 32.33 мг 1000 мг 3.2% 4.4% 3093 г
Фосфор, P 103.1 мг 800 мг 12.9% 17.7% 776 г
Хлор, Cl 160.5 мг 2300 мг 7% 9.6% 1433 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 179.5 мкг ~
Бор, B 92.1 мкг ~
Ванадий, V 45.32 мкг ~
Железо, Fe 0.47 мг 18 мг 2.6% 3.6% 3830 г
Йод, I 6.51 мкг 150 мкг 4.3% 5.9% 2304 г
Кобальт, Co 1.513 мкг 10 мкг 15.1% 20.7% 661 г
Литий, Li 3 мкг ~
Марганец, Mn 0.111 мг 2 мг 5.6% 7.7% 1802 г
Медь, Cu 47.49 мкг 1000 мкг 4.7% 6.4% 2106 г
Молибден, Mo 11.716 мкг 70 мкг 16.7% 22.9% 597 г
Никель, Ni 3.034 мкг ~
Олово, Sn 6.82 мкг ~
Рубидий, Rb 11.9 мкг ~
Селен, Se 2.106 мкг 55 мкг 3.8% 5.2% 2612 г
Стронций, Sr 11.93 мкг ~
Фтор, F 36.8 мкг 4000 мкг 0.9% 1.2% 10870 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 7.7% 1786 г
Цинк, Zn 0.6261 мг 12 мг 5.2% 7.1% 1917 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.725 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.152 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.198 г ~
Заменимые аминокислоты 1.241 г ~
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.153 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.42 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.159 г от 4.7 до 16.8 г 3.4% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.24 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.086 г ~
12:0 Лауриновая 0.079 г ~
14:0 Миристиновая 0.165 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.422 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.071 г min 16.8 г 6.4% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.462 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.133 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Морковь с сыром составляет 73 кКал.

  • Порция = 440 гр (321.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 84.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ С СЫРОМ

Морковь с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 106,1 %, бэта-каротином - 110,8 %, витамином K - 20,7 %, кальцием - 13,3 %, кремнием - 38,5 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 15,1 %, молибденом - 16,7 %

Чем полезен Морковь с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь с сыром, калорийность 73 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы