Рецепт Соус сметанно-чесночный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус сметанно-чесночный

Сметана 15% жирности	160 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	20 г
Чеснок	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус сметанно-чесночный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	291 ккал	1684 ккал	17.3%	5.9%	579 г
Белки	4.1 г	76 г	5.4%	1.9%	1854 г
Жиры	26.8 г	56 г	47.9%	16.5%	209 г
Углеводы	7.8 г	219 г	3.6%	1.2%	2808 г
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.3%	10000 г
Вода	59.3 г	2273 г	2.6%	0.9%	3833 г
Органические кислоты	0.9 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	125.1 мкг	900 мкг	13.9%	4.8%	719 г
Ретинол	0.117 мг	~
бета Каротин	0.046 мг	5 мг	0.9%	0.3%	10870 г
Витамин В1, тиамин	0.044 мг	1.5 мг	2.9%	1%	3409 г
Витамин В2, рибофлавин	0.13 мг	1.8 мг	7.2%	2.5%	1385 г
Витамин В4, холин	58.93 мг	500 мг	11.8%	4.1%	848 г
Витамин В5, пантотеновая	0.407 мг	5 мг	8.1%	2.8%	1229 г
Витамин В6, пиридоксин	0.111 мг	2 мг	5.6%	1.9%	1802 г
Витамин В9, фолаты	11.75 мкг	400 мкг	2.9%	1%	3404 г
Витамин В12, кобаламин	0.457 мкг	3 мкг	15.2%	5.2%	656 г
Витамин C, аскорбиновая	1.53 мг	90 мг	1.7%	0.6%	5882 г
Витамин D, кальциферол	0.08 мкг	10 мкг	0.8%	0.3%	12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.661 мг	15 мг	31.1%	10.7%	322 г
Витамин Н, биотин	3.863 мкг	50 мкг	7.7%	2.6%	1294 г
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	0.3%	12000 г
Витамин РР, НЭ	1.0571 мг	20 мг	5.3%	1.8%	1892 г
Ниацин	0.257 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	165.86 мг	2500 мг	6.6%	2.3%	1507 г
Кальций, Ca	124.57 мг	1000 мг	12.5%	4.3%	803 г
Кремний, Si	0.274 мг	30 мг	0.9%	0.3%	10949 г
Магний, Mg	15.36 мг	400 мг	3.8%	1.3%	2604 г
Натрий, Na	120.11 мг	1300 мг	9.2%	3.2%	1082 г
Сера, S	36.53 мг	1000 мг	3.7%	1.3%	2737 г
Фосфор, P	88.1 мг	800 мг	11%	3.8%	908 г
Хлор, Cl	90.07 мг	2300 мг	3.9%	1.3%	2554 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	105.9 мкг	~
Бор, B	3.3 мкг	~
Ванадий, V	0.43 мкг	~
Железо, Fe	0.532 мг	18 мг	3%	1%	3383 г
Йод, I	11.25 мкг	150 мкг	7.5%	2.6%	1333 г
Кобальт, Co	1.307 мкг	10 мкг	13.1%	4.5%	765 г
Литий, Li	0.321 мкг	~
Марганец, Mn	0.0902 мг	2 мг	4.5%	1.5%	2217 г
Медь, Cu	39.07 мкг	1000 мкг	3.9%	1.3%	2560 г
Молибден, Mo	8.436 мкг	70 мкг	12.1%	4.2%	830 г
Никель, Ni	1.821 мкг	~
Олово, Sn	14.86 мкг	~
Рубидий, Rb	6.7 мкг	~
Селен, Se	1.979 мкг	55 мкг	3.6%	1.2%	2779 г
Стронций, Sr	19.43 мкг	~
Фтор, F	20.29 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	19714 г
Хром, Cr	6.57 мкг	50 мкг	13.1%	4.5%	761 г
Цинк, Zn	0.4526 мг	12 мг	3.8%	1.3%	2651 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.786 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.1 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.158 г	от 0.9 до 3.7 г	17.6%	6%
Омега-6 жирные кислоты	6.282 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	34.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	87.43 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	18.571 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	11.434 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.64 г	~
18:0 Стеариновая	0.399 г	~
20:0 Арахиновая	0.029 г	~
22:0 Бегеновая	0.066 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	7.531 г	min 16.8 г	44.8%	15.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.011 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.311 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	7.029 г	от 11.2 до 20.6 г	62.8%	21.6%
18:2 Линолевая (ud)	5.606 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Соус сметанно-чесночный составляет 291 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	291 кКал	-%
	Белки	4.1 г	-%
	Жиры	26.8 г	-%
	Углеводы	7.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	59.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС СМЕТАННО-ЧЕСНОЧНЫЙ

Соус сметанно-чесночный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, холином - 11,8 %, витамином B12 - 15,2 %, витамином E - 31,1 %, кальцием - 12,5 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 13,1 %, молибденом - 12,1 %, хромом - 13,1 %

Чем полезен Соус сметанно-чесночный

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соус сметанно-чесночный, калорийность 291 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус сметанно-чесночный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Острые куриные крылышки, запечённые в рукаве

Куриное филе с грибами и овощами в мультиварке

Хвост говяжий томлённый

Лучшие рационы

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2025-11-03

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 94%

Элина

2025-11-05

Калорийность: 1474 кКал

Витамины и минералы: 98%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе