Рецепт Хліб ярий з ячм. (ХП) 300. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Хліб ярий з ячм. (ХП) 300
| Пшеничная крупа "Полтавская" | 549 г |
| Ячменная мука | 0.85 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 300 г |
| Меласса, черная патока | 30 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Апельсиновая Цедра Измельченная [Kotanyi] | 0 г |
| Укроп, семена | 0 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 6 г |
| Кардамон | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Хліб ярий з ячм. (ХП) 300".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 278.3 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 5.9% | 605 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 4.2% | 844 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 3.3% | 1098 г |
| Углеводы | 49.1 г | 219 г | 22.4% | 8% | 446 г |
| Углеводы (общие) | 52.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 6.1% | 588 г |
| Вода | 32 г | 2273 г | 1.4% | 0.5% | 7103 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.5 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.1% | 25714 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.291 мг | 1.5 мг | 19.4% | 7% | 515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 3% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 19.21 мг | 500 мг | 3.8% | 1.4% | 2603 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.852 мг | 5 мг | 17% | 6.1% | 587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 1% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.181 мкг | 400 мкг | 4.5% | 1.6% | 2200 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.142 мкг | 3 мкг | 4.7% | 1.7% | 2113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.76 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 11842 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 142857 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.596 мг | 15 мг | 10.6% | 3.8% | 940 г |
| Витамин Н, биотин | 1.134 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.8% | 4409 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 1.1% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5031 мг | 20 мг | 12.5% | 4.5% | 799 г |
| Ниацин | 0.946 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.53 мг | 2500 мг | 11% | 4% | 907 г |
| Кальций, Ca | 82.74 мг | 1000 мг | 8.3% | 3% | 1209 г |
| Магний, Mg | 56.2 мг | 400 мг | 14.1% | 5.1% | 712 г |
| Натрий, Na | 167.87 мг | 1300 мг | 12.9% | 4.6% | 774 г |
| Сера, S | 15.76 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.6% | 6345 г |
| Фосфор, P | 209.8 мг | 800 мг | 26.2% | 9.4% | 381 г |
| Хлор, Cl | 246.88 мг | 2300 мг | 10.7% | 3.8% | 932 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.294 мг | 18 мг | 18.3% | 6.6% | 546 г |
| Йод, I | 3.19 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.8% | 4702 г |
| Кобальт, Co | 0.372 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.3% | 2688 г |
| Марганец, Mn | 0.4569 мг | 2 мг | 22.8% | 8.2% | 438 г |
| Медь, Cu | 31.32 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 1.1% | 3193 г |
| Молибден, Mo | 2.161 мкг | 70 мкг | 3.1% | 1.1% | 3239 г |
| Олово, Sn | 5.31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 46.913 мкг | 55 мкг | 85.3% | 30.7% | 117 г |
| Стронций, Sr | 6.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.09 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 56417 г |
| Хром, Cr | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.5% | 7042 г |
| Цинк, Zn | 0.3182 мг | 12 мг | 2.7% | 1% | 3771 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 43.166 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.306 г | ~ | |||
| Валин | 0.263 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.169 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.227 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.462 г | ~ | |||
| Лизин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Треонин | 0.209 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.388 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.59 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.217 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.302 г | ~ | |||
| Глицин | 0.241 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.25 г | ~ | |||
| Пролин | 0.634 г | ~ | |||
| Серин | 0.332 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.082 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.1% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.064 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.6% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.77 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.652 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.543 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.06 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.471 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.57 г | min 16.8 г | 15.3% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.327 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.507 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.431 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Хліб ярий з ячм. (ХП) 300 составляет 278,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 278.3 кКал | -% | |
| Белки | 9 г | -% | |
| Жиры | 5.1 г | -% | |
| Углеводы | 49.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.4 г | -% | |
| Вода | 32 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ХЛІБ ЯРИЙ З ЯЧМ. (ХП) 300
Хліб ярий з ячм. (ХП) 300 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 19,4 %, витамином B5 - 17 %, витамином PP - 12,5 %, калием - 11 %, магнием - 14,1 %, фосфором - 26,2 %, железом - 18,3 %, марганцем - 22,8 %, селеном - 85,3 %
Чем полезен Хліб ярий з ячм. (ХП) 300
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Наполеон
- Рис с грибами
- Шаурма с курицей
- Гречка
- Кето кекс в микроволновке с псилиум
- Суп с сайрой
- протеиновый батончик с фундуком
- Рамен
- Суп "МИНЕСТРОНЕ"
- Салат «Нисуаз»
- collagen bar
- Печень тушёная в молоке
- Магний
- Батончик протеиновый "Роки-Роуд"
- Килька в томате
- шоколад темный Люкс
- Кабачок с яйцами
- Суп куриный с домашней лапшой
- Нерка слабосоленая
- Курица в хрустящей панировке с жареным рисом и овощами
- Evervess Кола без сахара
- Фарш говяжий
- Гречка с грибами 2
- Ленивые голубцы без риса
- Бургер куриный из лавки
- Салат огурец и помидор
- Гранола
- растительное масло
- Трюфель неглазированный без сахара 150г
- ЯКаша овсяная молочная
- SOJ marshick dark chocolate
- Полуфабрикат Котлеты из говяжьего фарша (Кето)
- Фрикадельки с овощами
- Йогурт Eplka
- Суп куриный (без лапши)
- Плов с курицей
- Шаурма
- Котлеты говяжьи (Кето)
- Щи
- Чиа пудинг сникерс
- Овсяная каша долгой варки
- Шарлотка в СВЧ
- Омлет
- джем клубничный
- Напиток апельсиновый 5л
- Стир-фрай с печенью
- Суп чечевичный с картофелем и грибами
- сырники
- Тарт мини Nonpareil карам-шок
- Абрикосовый джем без сазара
- Витамин Д 2000 МЕ
- Плавленый сыр Сливочный
- Бананово клюквенный десерт
- кофе с молоком
- Пирог сицилийский Апельсин-лимон
- Творожное печенье с подсолнечный маслом
- Творожная плетенка
- Смузи Черника
- Тыквенный крем-суп СМО
- Творог для детей Яготинское
- Сырный суп с курицей
- кофе с молоком
- Салат с помидорами, авокадо, сыром голубой плесенью и морскими гребешками
- кофе с молоком
- Суп гороховый
- Блины с семгой
- Смузи (копия)
- Суп с лисичками
- Лаваш с творогом и яблоком
- Сырники на 2х белках и цз муке
- Бризоль
- псиллиум
- Куриный суп с овощами
- Хлебец
- Куриный суп с овощами
- Шоколад Ritter Sport с ромом
- Плюшка
- Творог домик в деревне 5%
- Шоколад Ritter Sport белый с корицей
- Гречневые котлеты
- Курица с гречкой пастеризованная
- Вареная красная фасоль
- Пшено-льняная каша приготовленная с клетчаткой
- Сидр POSH лесные ягоды
- Батончик протеиновый фисташковый
- Яйца в томатах
- Том Кха Кунг
- Магне B6
- Кето трюфель
- Шоколад кофе с молоком
- Тушеный кролик
- Тунец понзу
- ТС_Каша пшенная сливочная 250 гр
- Рисовая каша с тыквой
- стейк на косточке
- Спринг роллы
- Израильская шакшука
- Батончик-мюсли приготовленный в духовке
- Макароны
- Крем суп из чечевицы
Метки: Как приготовить Хліб ярий з ячм. (ХП) 300, калорийность 278,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хліб ярий з ячм. (ХП) 300, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
