Рецепт Грушевой пирог из журнала Burda. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Грушевой пирог из журнала Burda
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 300 г |
| Сахар песок | 300 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 170 г |
| Разрыхлитель Теста | 10 г |
| Какао-порошок | 32 г |
| Молоко "Кубанский Молочник" | 125 г |
| Коньяк Старейшина | 10 г |
| Горький шоколад 57% | 100 г |
| Хлопья овсяные Геркулес быстрого приготовления | 60 г |
| Груша (Запекание) | 580 г |
| Грушевая настойкв | 60 г |
| Сухие духи для пряников | 6 г |
| Грушевая наливка | 60 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Грушевой пирог из журнала Burda".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 305.4 ккал | 1684 ккал | 18.1% | 5.9% | 551 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 2% | 1652 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 6.8% | 483 г |
| Углеводы | 40.3 г | 219 г | 18.4% | 6% | 543 г |
| Углеводы (общие) | 18.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 4.4% | 741 г |
| Вода | 38.6 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5889 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.6 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.4 мкг | 900 мкг | 9% | 2.9% | 1106 г |
| Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 0.8% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 1.3% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 35.57 мг | 500 мг | 7.1% | 2.3% | 1406 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 1.5% | 2222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 0.9% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.652 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.4% | 8598 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 0.6% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.11 мг | 90 мг | 1.2% | 0.4% | 8108 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.333 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.1% | 3003 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.562 мг | 15 мг | 3.7% | 1.2% | 2669 г |
| Витамин Н, биотин | 2.304 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.5% | 2170 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0247 мг | 20 мг | 5.1% | 1.7% | 1952 г |
| Ниацин | 0.303 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.57 мг | 2500 мг | 4.9% | 1.6% | 2023 г |
| Кальций, Ca | 20.74 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.7% | 4822 г |
| Кремний, Si | 2.953 мг | 30 мг | 9.8% | 3.2% | 1016 г |
| Магний, Mg | 16.49 мг | 400 мг | 4.1% | 1.3% | 2426 г |
| Натрий, Na | 20.68 мг | 1300 мг | 1.6% | 0.5% | 6286 г |
| Сера, S | 32.93 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.1% | 3037 г |
| Фосфор, P | 53.9 мг | 800 мг | 6.7% | 2.2% | 1484 г |
| Хлор, Cl | 20.14 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.3% | 11420 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 218.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.823 мг | 18 мг | 10.1% | 3.3% | 987 г |
| Йод, I | 2.21 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.5% | 6787 г |
| Кобальт, Co | 5.07 мкг | 10 мкг | 50.7% | 16.6% | 197 г |
| Литий, Li | 1.14 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2109 мг | 2 мг | 10.5% | 3.4% | 948 г |
| Медь, Cu | 159.44 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 5.2% | 627 г |
| Молибден, Mo | 5.647 мкг | 70 мкг | 8.1% | 2.7% | 1240 г |
| Никель, Ni | 6.828 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.852 мкг | 55 мкг | 7% | 2.3% | 1428 г |
| Стронций, Sr | 26.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.67 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20336 г |
| Хром, Cr | 1.45 мкг | 50 мкг | 2.9% | 0.9% | 3448 г |
| Цинк, Zn | 0.453 мг | 12 мг | 3.8% | 1.2% | 2649 г |
| Цирконий, Zr | 1.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.89 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 22.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.09 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лизин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.102 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.34 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.2% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.185 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.328 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.073 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.063 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.166 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.212 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.69 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.361 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.747 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.803 г | min 16.8 г | 16.7% | 5.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.399 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.334 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Грушевой пирог из журнала Burda составляет 305,4 кКал.
- Порция = 143 гр (436.7 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 305.4 кКал | -% | |
| Белки | 4.6 г | -% | |
| Жиры | 11.6 г | -% | |
| Углеводы | 40.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.7 г | -% | |
| Вода | 38.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРУШЕВОЙ ПИРОГ ИЗ ЖУРНАЛА BURDA
Грушевой пирог из журнала Burda богат такими витаминами и минералами, как:
кобальтом - 50,7 %, медью - 15,9 %
Чем полезен Грушевой пирог из журнала Burda
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сэндвич Цезарь
- Котлеты куриные паровые СП
- Мёд кориандровый
- Картошка тушеная с курицей
- Вязанка столичная филейская
- Котлеты свинина/индейка (с сыром)
- Наггетсы куриные
- Огурцы и помидоры
- Салат капустный с огурцом и яйцом(СД 2)
- Окорочка запеченые
- Творог рассыпчатый Мандарин
- Лапша (пшеничная лапша udon wok) "Hanwai"
- Киноа вареное
- Грибы перец белки
- Малиновый плезир
- Тыквенный пирог
- Яичниц
- Щи со свининой из рёбрышек
- Хлебцы (пшеничные с луком) "fresh food"
- Чизкейк банановый
- Апельсиново-тыквенный чизкейк
- Лепешка 18
- Суп с фрикадельками
- Фарш с рисом для тефтелей
- Киноа с луком
- Том Ям с морепродуктами
- Печенье chocolate&hazelnut
- Филе Atomic heart
- Запеканка
- Горошек с маслом
- Сельдь холодного копчения Рыбный цех
- Хлебец с рикотой
- Какао вафли
- Горбуша холодного копчения Рыбный цех
- форель запеченная с лимоном
- Фасолевый суп
- Купаты
- Заречная тыква
- Флиле трески на пару с картофельным пюре
- Паста с курицей
- Каша геркулесовая
- Треска на пару с картофельным пюре
- Рыбный суп с пшеном
- Сырники соседи
- Булгур с желудками
- Компот домашний
- Картофель,свекла,морковь,лук,капуста
- Пирог с яблоками и творогом
- Кексы из риккоты без сахара
- Свинина отварная
- Фасоль с отварной говядиной
- Сухари сдобные
- АктиБио
- Mini Mix мороженое bon gelati Classic lidl
- Омлет с 2 яиц
- Салат с помидорами, кукурузой , тунцом
- Хлеб обычный
- Хлеб дарницкий
- Хлебец зерновой tartines
- ффб сырники
- Сырники самокат
- Батон Подмосковный
- Низкокалорийный тирамису
- Кетуп шашлычный
- Кулич
- Тыквенный крем суп
- обед рис нагетсы
- Филе белой рыбы с брокколи
- Мука
- Карбонара
- ВЕС (до воды и завтрака, но после wc)
- Каша гречневая безмолочная Nestle
- Гуакамоле 18.11.23
- Запеканка с вермишелью
- Хумус 18.11.23
- Мультизлаковый батончик с бананом
- Коктейль из морепродуктов
- Творожно-банановое желе с кусочками хурмы и шоколада
- Рис с зажаркой 23.11.18
- Блины
- Хлебцы льняные
- Салат из пекинской капусты
- Коржик
- Яичный блин
- Сыр гауда
- Оладьи из миндальной/льняной муки
- Плов
- Печенье твороженное
- Ккапуста
- Минтай в кляре
- Пирог с курицей
- Овсяная каша с яблоком и брусникой
- Копчёная курица
- Конфеты Elle
- Борщ без мяса
- Салат "Бриг"
- Пельмени домашние
- Прана фуд
- Драники из кабачков
- Сырок глазированный картошка
Метки: Как приготовить Грушевой пирог из журнала Burda, калорийность 305,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грушевой пирог из журнала Burda, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
