Рецепт Торт Панчо Аня. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт Панчо Аня

Яйцо куриное	333 г
Сахар песок	185 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Масло сливочное VOI	2 г
Пшеничная мука, высшего сорта	143 г
Изолят соевого белка	60 г
Разрыхлитель теста Dr.Bakers	10 г
Ванилин Haas	1 г
Сметана 20% простоквашино	300 г
Сливки 20%	400 г
Сахарная пудра	56 г
Йогурт безлактозный free	4 порция
Сахарная пудра тм "магета", 100 г	66 г
Изолят соевого белка	13 г
Ананасы кусочками в густом сиропе Моя Цена	360 г
Грецкий орех	51 г
Шоколад Горький с Орехами [Кладезь]	90 г
Какао 10-12% Nature cacao	70 г

Способ приготовления

??‍??Панчо Бисквит: - [ ] 200г муки - [ ] 40г какао порошка - [ ] 10г разрыхлителя - [ ] 200г сахара - [ ] 120мл молока - [ ] 180г растительного масла - [ ] 6 яиц Крем: - [ ] Сметана 600г 20% - [ ] Сахарная пудра 130г Для начинки: - [ ] Ананасы 300 гр - [ ] Грецкий орех Для глазури: - [ ] Шоколад 70 гр - [ ] Сливки 30 гр Приготовление: Для приготовления бисквита для торта взбейте яйца с сахаром до увеличения объема,чтобы поучилась пышная пена. Муку с содой просейте и вмешайте аккуратно в яичную массу. Половину теста вылейте в форму для выпечки. В оставшееся тесто вмешайте какао и вылейте оставшееся тесто во вторую форму. (18-22см) Поставьте обе формы в духовку, разогретую до 180 градусов на 30 минут. Готовые бисквиты остудите и извлеките из формы. От одного бисквита отрежьте один корж толщиной 1,5 см. Это будет основа для торта. Остальные бисквиты нарежьте кубиками. Сильно мелко резать не надо. Консервированные ананасы извлеките из банки, предварительно слив сок в кружку. Сами ананасы нарежьте на кубики. Для крема взбейте жирную сметану (не менее 25% жирности) с сахарной пудрой в пышную массу. Затем кубики бисквита обмакивайте в сметанный крем и выложите по коржу. Затем выложите слой нарезанных ананасов. Каждый слой выкладывайте в диаметре чуть меньше предыдущего, чтобы формировать из торта горку. Затем еще слой кубиков, слой ананасов и сверху последний слой кубиков. Затем по бокам обильно смажьте оставшимся кремом. Поставьте собранный торт в холодильник на несколько часов, чтобы торт пропитался и застыл. Для глазури поломайте шоколад на кусочки и залейте сливками. Поставьте на огонь греться. При постоянном помешивании дождитесь пока шоколад растопится. Глазурь немного охладите, чтобы не была горячей. Полейте готовый торт шоколадной глазурью. Дайте время глазури застыть и подавайте к столу. Приятного чаепития! #??‍?Рецепты #торт #панчо

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт Панчо Аня".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	203 ккал	1684 ккал	12.1%	6%	830 г
Белки	7.3 г	76 г	9.6%	4.7%	1041 г
Жиры	9.8 г	56 г	17.5%	8.6%	571 г
Углеводы	20.8 г	219 г	9.5%	4.7%	1053 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	0.7%	6667 г
Вода	60.1 г	2273 г	2.6%	1.3%	3782 г
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	30.9 мкг	900 мкг	3.4%	1.7%	2913 г
Ретинол	0.029 мг	~
бета Каротин	0.008 мг	5 мг	0.2%	0.1%	62500 г
Витамин В1, тиамин	0.024 мг	1.5 мг	1.6%	0.8%	6250 г
Витамин В2, рибофлавин	0.055 мг	1.8 мг	3.1%	1.5%	3273 г
Витамин В4, холин	32.5 мг	500 мг	6.5%	3.2%	1538 г
Витамин В5, пантотеновая	0.181 мг	5 мг	3.6%	1.8%	2762 г
Витамин В6, пиридоксин	0.039 мг	2 мг	2%	1%	5128 г
Витамин В9, фолаты	3.541 мкг	400 мкг	0.9%	0.4%	11296 г
Витамин В12, кобаламин	0.061 мкг	3 мкг	2%	1%	4918 г
Витамин C, аскорбиновая	0.1 мг	90 мг	0.1%		90000 г
Витамин D, кальциферол	0.256 мкг	10 мкг	2.6%	1.3%	3906 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.191 мг	15 мг	1.3%	0.6%	7853 г
Витамин Н, биотин	2.497 мкг	50 мкг	5%	2.5%	2002 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Витамин РР, НЭ	0.6543 мг	20 мг	3.3%	1.6%	3057 г
Ниацин	0.103 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	31.03 мг	2500 мг	1.2%	0.6%	8057 г
Кальций, Ca	9.34 мг	1000 мг	0.9%	0.4%	10707 г
Кремний, Si	1.269 мг	30 мг	4.2%	2.1%	2364 г
Магний, Mg	4.35 мг	400 мг	1.1%	0.5%	9195 г
Натрий, Na	42.98 мг	1300 мг	3.3%	1.6%	3025 г
Сера, S	25.88 мг	1000 мг	2.6%	1.3%	3864 г
Фосфор, P	32.6 мг	800 мг	4.1%	2%	2454 г
Хлор, Cl	61.31 мг	2300 мг	2.7%	1.3%	3751 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	52.9 мкг	~
Бор, B	3.8 мкг	~
Ванадий, V	5.1 мкг	~
Железо, Fe	0.408 мг	18 мг	2.3%	1.1%	4412 г
Йод, I	2.46 мкг	150 мкг	1.6%	0.8%	6098 г
Кобальт, Co	1.384 мкг	10 мкг	13.8%	6.8%	723 г
Литий, Li	0.05 мкг	~
Марганец, Mn	0.0659 мг	2 мг	3.3%	1.6%	3035 г
Медь, Cu	24.23 мкг	1000 мкг	2.4%	1.2%	4127 г
Молибден, Mo	1.47 мкг	70 мкг	2.1%	1%	4762 г
Никель, Ni	3.496 мкг	~
Олово, Sn	0.26 мкг	~
Рубидий, Rb	0.3 мкг	~
Селен, Se	3.959 мкг	55 мкг	7.2%	3.5%	1389 г
Стронций, Sr	0.06 мкг	~
Титан, Ti	0.71 мкг	~
Фтор, F	19.71 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	20294 г
Хром, Cr	0.59 мкг	50 мкг	1.2%	0.6%	8475 г
Цинк, Zn	0.2103 мг	12 мг	1.8%	0.9%	5706 г
Цирконий, Zr	0.11 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.521 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.133 г	~
Валин	0.107 г	~
Гистидин*	0.047 г	~
Изолейцин	0.084 г	~
Лейцин	0.148 г	~
Лизин	0.113 г	~
Метионин	0.054 г	~
Метионин + Цистеин	0.091 г	~
Треонин	0.081 г	~
Триптофан	0.026 г	~
Фенилаланин	0.089 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.156 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.088 г	~
Аспарагиновая кислота	0.165 г	~
Глицин	0.067 г	~
Глутаминовая кислота	0.261 г	~
Пролин	0.059 г	~
Серин	0.121 г	~
Тирозин	0.066 г	~
Цистеин	0.036 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.139 г	от 0.9 до 3.7 г	15.4%	7.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.821 г	от 4.7 до 16.8 г	17.5%	8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	66.32 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.47 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.014 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.317 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.126 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.84 г	min 16.8 г	5%	2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.049 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.672 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.024 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.043 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.867 г	от 11.2 до 20.6 г	7.7%	3.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.721 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.134 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~

Энергетическая ценность Торт Панчо Аня составляет 203 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	203 кКал	-%
	Белки	7.3 г	-%
	Жиры	9.8 г	-%
	Углеводы	20.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	60.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ ПАНЧО АНЯ

Торт Панчо Аня богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 13,8 %

Чем полезен Торт Панчо Аня

Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Торт Панчо Аня, калорийность 203 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт Панчо Аня, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Ирина

2025-05-15

Калорийность: 1066 кКал

Витамины и минералы: 86%

Tanya Makronetta

2025-05-22

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 81%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-05-03

Калорийность: 1225 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат с грудкой, шпинатом, рукколой и помидором

Голень куриная, пекинка, белокочанная, кабачок, паприка копченая

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе