Рецепт Морской разбойник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морской разбойник

Кальмар, все виды, сырой	200 г
Крабовые Палочки [Морская Планета]	100 г
Креветки Салатные Отварные [Круглый Год]	100 г
Икра Горбуши [ВкусВилл]	30 г
Яичный белок куриный	70 г
Майонез	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морской разбойник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	188 ккал	1684 ккал	11.2%	6%	896 г
Белки	12.9 г	76 г	17%	9%	589 г
Жиры	13.3 г	56 г	23.8%	12.7%	421 г
Углеводы	3.6 г	219 г	1.6%	0.9%	6083 г
Углеводы (общие)	1.1 г	~
Вода	69.3 г	2273 г	3%	1.6%	3280 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	28.2 мкг	900 мкг	3.1%	1.6%	3191 г
Ретинол	0.003 мг	~
бета Каротин	0.006 мг	5 мг	0.1%	0.1%	83333 г
Витамин В1, тиамин	0.014 мг	1.5 мг	0.9%	0.5%	10714 г
Витамин В2, рибофлавин	0.217 мг	1.8 мг	12.1%	6.4%	829 г
Витамин В4, холин	47.72 мг	500 мг	9.5%	5.1%	1048 г
Витамин В5, пантотеновая	0.302 мг	5 мг	6%	3.2%	1656 г
Витамин В6, пиридоксин	0.032 мг	2 мг	1.6%	0.9%	6250 г
Витамин В9, фолаты	2.397 мкг	400 мкг	0.6%	0.3%	16688 г
Витамин В12, кобаламин	0.491 мкг	3 мкг	16.4%	8.7%	611 г
Витамин C, аскорбиновая	1.57 мг	90 мг	1.7%	0.9%	5732 г
Витамин D, кальциферол	0.207 мкг	10 мкг	2.1%	1.1%	4831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.197 мг	15 мг	34.6%	18.4%	289 г
Витамин Н, биотин	2.322 мкг	50 мкг	4.6%	2.4%	2153 г
Витамин РР, НЭ	1.187 мг	20 мг	5.9%	3.1%	1685 г
Ниацин	0.023 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	104.82 мг	2500 мг	4.2%	2.2%	2385 г
Кальций, Ca	17.19 мг	1000 мг	1.7%	0.9%	5817 г
Магний, Mg	13.21 мг	400 мг	3.3%	1.8%	3028 г
Натрий, Na	149 мг	1300 мг	11.5%	6.1%	872 г
Сера, S	78.82 мг	1000 мг	7.9%	4.2%	1269 г
Фосфор, P	93 мг	800 мг	11.6%	6.2%	860 г
Хлор, Cl	184.47 мг	2300 мг	8%	4.3%	1247 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.492 мг	18 мг	2.7%	1.4%	3659 г
Йод, I	1.7 мкг	150 мкг	1.1%	0.6%	8824 г
Кобальт, Co	0.775 мкг	10 мкг	7.8%	4.1%	1290 г
Марганец, Mn	0.0164 мг	2 мг	0.8%	0.4%	12195 г
Медь, Cu	640.95 мкг	1000 мкг	64.1%	34.1%	156 г
Молибден, Mo	1.085 мкг	70 мкг	1.6%	0.9%	6452 г
Селен, Se	17.267 мкг	55 мкг	31.4%	16.7%	319 г
Фтор, F	1.61 мкг	4000 мкг			248447 г
Хром, Cr	0.54 мкг	50 мкг	1.1%	0.6%	9259 г
Цинк, Zn	0.6224 мг	12 мг	5.2%	2.8%	1928 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.451 г	~
Валин	0.313 г	~
Гистидин*	0.129 г	~
Изолейцин	0.3 г	~
Лейцин	0.473 г	~
Лизин	0.467 г	~
Метионин	0.165 г	~
Метионин + Цистеин	0.08 г	~
Треонин	0.279 г	~
Триптофан	0.078 г	~
Фенилаланин	0.264 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.125 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.394 г	~
Аспарагиновая кислота	0.619 г	~
Глицин	0.37 г	~
Глутаминовая кислота	0.882 г	~
Пролин	0.258 г	~
Серин	0.321 г	~
Тирозин	0.213 г	~
Цистеин	0.101 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.167 г	от 0.9 до 3.7 г	18.6%	9.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.004 г	от 4.7 до 16.8 г	0.1%	0.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	118.25 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.119 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.012 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.088 г	~
18:0 Стеариновая	0.019 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.036 г	min 16.8 г	0.2%	0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.015 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.015 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.175 г	от 11.2 до 20.6 г	1.6%	0.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.049 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.114 г	~

Энергетическая ценность Морской разбойник составляет 188 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	188 кКал	-%
	Белки	12.9 г	-%
	Жиры	13.3 г	-%
	Углеводы	3.6 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	69.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОРСКОЙ РАЗБОЙНИК

Морской разбойник богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,1 %, витамином B12 - 16,4 %, витамином E - 34,6 %, фосфором - 11,6 %, медью - 64,1 %, селеном - 31,4 %

Чем полезен Морской разбойник

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Морской разбойник, калорийность 188 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морской разбойник, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Пирог заливной с капустой

Рагу с индейкой или наливной пирог

Автор Татьяна. Путь к себе

Лучшие рационы

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 95%

Елена

2025-10-20

Калорийность: 1086 кКал

Витамины и минералы: 82%

Tanya Makronetta

2025-10-12

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 94%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе