Рецепт Говяжьи отбивные с копчёной паприкой и жареная картошечка с шампиньонами, ароматным укропом и помидорами черри (Шефма.... Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Говяжьи отбивные с копчёной паприкой и жареная картошечка с шампиньонами, ароматным укропом и помидорами черри (Шефма...
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 25 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Картофель (Жарка) | 600 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 100 г |
| Чеснок (Жарка) | 4 г |
| Укроп | 10 г |
| Говядина, шейная часть (Жарка порционным куском) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Оливковое масло | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Говяжьи отбивные с копчёной паприкой и жареная картошечка с шампиньонами, ароматным укропом и помидорами черри (Шефма...".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.1 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1357 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 8.6% | 938 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 6.2% | 1302 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 4.9% | 1634 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.8% | 1176 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3289 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.3 мкг | 900 мкг | 2.5% | 2% | 4036 г |
| альфа Каротин | 0.661 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 2.4% | 3378 г |
| бета Криптоксантин | 6.873 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 21.049 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 5.3% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 6.5% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 29.13 мг | 500 мг | 5.8% | 4.7% | 1716 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.578 мг | 5 мг | 11.6% | 9.3% | 865 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.279 мг | 2 мг | 14% | 11.3% | 717 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.198 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.5% | 5557 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.911 мкг | 3 мкг | 30.4% | 24.5% | 329 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.06 мг | 90 мг | 12.3% | 9.9% | 814 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.599 мг | 15 мг | 4% | 3.2% | 2504 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.957 мкг | 50 мкг | 5.9% | 4.8% | 1691 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9379 мг | 20 мг | 14.7% | 11.8% | 681 г |
| Ниацин | 1.396 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 459.89 мг | 2500 мг | 18.4% | 14.8% | 544 г |
| Кальций, Ca | 16.08 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.3% | 6219 г |
| Кремний, Si | 27.912 мг | 30 мг | 93% | 74.9% | 107 г |
| Магний, Mg | 21.83 мг | 400 мг | 5.5% | 4.4% | 1832 г |
| Натрий, Na | 19.16 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.2% | 6785 г |
| Сера, S | 102.85 мг | 1000 мг | 10.3% | 8.3% | 972 г |
| Фосфор, P | 100.6 мг | 800 мг | 12.6% | 10.2% | 795 г |
| Хлор, Cl | 55.9 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.9% | 4114 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 521.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 82.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.018 мг | 18 мг | 5.7% | 4.6% | 1768 г |
| Йод, I | 6.3 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3.4% | 2381 г |
| Кобальт, Co | 7.135 мкг | 10 мкг | 71.4% | 57.5% | 140 г |
| Литий, Li | 44.362 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 6.8% | 1190 г |
| Медь, Cu | 206.81 мкг | 1000 мкг | 20.7% | 16.7% | 484 г |
| Молибден, Mo | 8.187 мкг | 70 мкг | 11.7% | 9.4% | 855 г |
| Никель, Ni | 6.332 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 311.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.399 мкг | 55 мкг | 6.2% | 5% | 1618 г |
| Стронций, Sr | 6.77 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.41 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11296 г |
| Хром, Cr | 9.3 мкг | 50 мкг | 18.6% | 15% | 538 г |
| Цинк, Zn | 1.2895 мг | 12 мг | 10.7% | 8.6% | 931 г |
| Цирконий, Zr | 2.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.418 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.512 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лизин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.855 г | ~ | |||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.187 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.287 г | ~ | |||
| Пролин | 0.094 г | ~ | |||
| Серин | 0.103 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.075 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.3% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.397 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.4% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.194 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.778 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.433 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.346 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.606 г | min 16.8 г | 9.6% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.558 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.414 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.396 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Говяжьи отбивные с копчёной паприкой и жареная картошечка с шампиньонами, ароматным укропом и помидорами черри (Шефма... составляет 124,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 124.1 кКал | -% | |
| Белки | 8.1 г | -% | |
| Жиры | 4.3 г | -% | |
| Углеводы | 13.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 69.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГОВЯЖЬИ ОТБИВНЫЕ С КОПЧЁНОЙ ПАПРИКОЙ И ЖАРЕНАЯ КАРТОШЕЧКА С ШАМПИНЬОНАМИ, АРОМАТНЫМ УКРОПОМ И ПОМИДОРАМИ ЧЕРРИ (ШЕФМА...
Говяжьи отбивные с копчёной паприкой и жареная картошечка с шампиньонами, ароматным укропом и помидорами черри (Шефма... богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 11,6 %, витамином B6 - 14 %, витамином B12 - 30,4 %, витамином C - 12,3 %, витамином PP - 14,7 %, калием - 18,4 %, кремнием - 93 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 71,4 %, медью - 20,7 %, молибденом - 11,7 %, хромом - 18,6 %
Чем полезен Говяжьи отбивные с копчёной паприкой и жареная картошечка с шампиньонами, ароматным укропом и помидорами черри (Шефма...
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Эклер со сливочным кремом "АМА"
- Суп Картофельный
- Плов (основа без мяса !)
- Салат с зеленью
- Суп рыбный с морской капустой
- Сырники на сковороде
- Сет вегетарианский роллы
- Бефстроганов
- Супрадин Шипучие таблетки
- Vitime мармеладные пастилки
- Пшено крупа "Увелка"
- Треугольник из лаваша
- Варенье из фейхоа
- Картошка в духовке
- Кокосовый йогурт
- Овсяно-яблочные оладьи
- Мороженое шоколадное без сахара
- Картошка с лисичками для Антона
- Шоколад с апельсином
- Котлеты ещё одни
- ЯКМЫШ (КЫСТЫБЫЙ)
- Начинка курица/грибы
- Хлебцы фрутто с малиной
- Студень Домашний
- Треугольники из лаваша с курино-грибной начинкой
- Салат цезарь с курицей
- Щи 26.11
- Салат под шубой Ашан
- Торт морковный 26.11.23
- Сырные оладьи на овсяной муке
- Тесто сдобное
- Пирог с капустой заливной на кефире
- Салат(пекинка .помидор)
- филе бедра куриное без кожи
- Чечевичный суп
- Котлеты с творогом
- Тыквенный суп
- Гнездо
- Килька мамина
- Щи из свежей капусты с курицей Я
- Røkt laks
- Протеиновое печенье (банан)
- Тост
- Чайный гриб
- Салат с квашеной капустой и свеклой
- Куриная грудка запеканка 26.11.23.
- Karbonadedeig 5%
- Чистая вода Сибири
- куриное бедро только мясо тушеное
- Суп вермишелевый
- Хлебчик
- Хлебцы вишнёвые BigBio
- Пирожок с яйцом и луком
- Мимоза с сыром
- Creamy rich vanilla pudding
- Суп с тушёнкой 26.11.23
- шинка
- Бедро куриное тушеное с овощами Я
- Солянка сборная
- EWA BRAINSTORM
- Блинчики из кокосовой муки
- Колбаски варено-копченые Туристические
- Какао
- Салат из огурцов
- Рагу из макарон и индейки
- EWA EWA PROTECT
- Мука Щедрый год
- Макароны рожки Щедрый год
- 26.11.23 Индейка Карри
- Паста з сьомгою
- Курица
- С/смесь Апельс кекс
- Салат из кальмаров с грибами и яйцами
- Напиток творог+шок+кеш+банан (предтрен)
- Плов
- Конфета fortress
- Апельсиновый кекс
- Чебурек из лаваша
- Брют белое Кава
- Макароны из зел чечевицы
- Хе с соевым мясом
- Картой пюре 26.11
- Филе тушеного бедра цыпленка бройлера
- Панна котта ряженка-хурма
- Брауни 26
- Шаурма
- Сырники 26
- Комплекс иммунный 60капсул Вв
- Огурцы помидоры курица
- Хачапури
- Маршмеллоу 1
- Арахисовая паста оригинальная
- Тюря молочная
- Рыбный суп форель
- Куриные котлеты 26-11-23
- Рис с тушенкой
- Каша кукуруз
- Рассольник
- Кекс творожный с клечаткой Эля
- Хлебцы вафельные ржаные
Метки: Как приготовить Говяжьи отбивные с копчёной паприкой и жареная картошечка с шампиньонами, ароматным укропом и помидорами черри (Шефма..., калорийность 124,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Говяжьи отбивные с копчёной паприкой и жареная картошечка с шампиньонами, ароматным укропом и помидорами черри (Шефма..., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
