Рецепт Морская капуста с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морская капуста с тунцом

Морская капуста (ламинария) свежая (Припускание)	234 г
Перец сладкий красный	70 г
Лук репчатый	50 г
Морковь	50 г
Тунец натуральный. Консервы	300 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морская капуста с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	56.9 ккал	1684 ккал	3.4%	6%	2960 г
Белки	10.3 г	76 г	13.6%	23.9%	738 г
Жиры	0.4 г	56 г	0.7%	1.2%	14000 г
Углеводы	2.5 г	219 г	1.1%	1.9%	8760 г
Углеводы (общие)	1.2 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	6.2%	2857 г
Вода	83.5 г	2273 г	3.7%	6.5%	2722 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Зола	2.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	176.9 мкг	900 мкг	19.7%	34.6%	509 г
бета Каротин	1.104 мг	5 мг	22.1%	38.8%	453 г
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	5.8%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.095 мг	1.8 мг	5.3%	9.3%	1895 г
Витамин В4, холин	5.48 мг	500 мг	1.1%	1.9%	9124 г
Витамин В5, пантотеновая	0.229 мг	5 мг	4.6%	8.1%	2183 г
Витамин В6, пиридоксин	0.073 мг	2 мг	3.7%	6.5%	2740 г
Витамин В9, фолаты	3.447 мкг	400 мкг	0.9%	1.6%	11604 г
Витамин В12, кобаламин	0.328 мкг	3 мкг	10.9%	19.2%	915 г
Витамин C, аскорбиновая	26.31 мг	90 мг	29.2%	51.3%	342 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.457 мг	15 мг	3%	5.3%	3282 г
Витамин Н, биотин	1.09 мкг	50 мкг	2.2%	3.9%	4587 г
Витамин К, филлохинон	21.3 мкг	120 мкг	17.8%	31.3%	563 г
Витамин РР, НЭ	6.3192 мг	20 мг	31.6%	55.5%	316 г
Ниацин	4.493 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	484.47 мг	2500 мг	19.4%	34.1%	516 г
Кальций, Ca	28.33 мг	1000 мг	2.8%	4.9%	3530 г
Кремний, Si	20.028 мг	30 мг	66.8%	117.4%	150 г
Магний, Mg	70.39 мг	400 мг	17.6%	30.9%	568 г
Натрий, Na	576.81 мг	1300 мг	44.4%	78%	225 г
Сера, S	146.38 мг	1000 мг	14.6%	25.7%	683 г
Фосфор, P	125.4 мг	800 мг	15.7%	27.6%	638 г
Хлор, Cl	928.43 мг	2300 мг	40.4%	71%	248 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	230 мкг	~
Бор, B	99.3 мкг	~
Ванадий, V	33.21 мкг	~
Железо, Fe	5.923 мг	18 мг	32.9%	57.8%	304 г
Йод, I	615.66 мкг	150 мкг	410.4%	721.3%	24 г
Кобальт, Co	22.857 мкг	10 мкг	228.6%	401.8%	44 г
Литий, Li	11.497 мкг	~
Марганец, Mn	0.1639 мг	2 мг	8.2%	14.4%	1220 г
Медь, Cu	107.5 мкг	1000 мкг	10.8%	19%	930 г
Молибден, Mo	4.135 мкг	70 мкг	5.9%	10.4%	1693 г
Никель, Ni	3.776 мкг	~
Рубидий, Rb	37.5 мкг	~
Селен, Se	0.259 мкг	55 мкг	0.5%	0.9%	21236 г
Стронций, Sr	62.13 мкг	~
Титан, Ti	16.61 мкг	~
Фтор, F	539.98 мкг	4000 мкг	13.5%	23.7%	741 г
Хром, Cr	39.68 мкг	50 мкг	79.4%	139.5%	126 г
Цинк, Zn	0.8388 мг	12 мг	7%	12.3%	1431 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.041 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.076 г	~
Аргинин*	0.017 г	~
Валин	0.01 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.01 г	~
Лейцин	0.012 г	~
Лизин	0.014 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.01 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.01 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.017 г	~
Заменимые аминокислоты	0.09 г	~
Аланин	0.008 г	~
Аспарагиновая кислота	0.015 г	~
Глицин	0.005 г	~
Глутаминовая кислота	0.033 г	~
Пролин	0.004 г	~
Серин	0.004 г	~
Тирозин	0.006 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.005 г	от 0.9 до 3.7 г	0.6%	1.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.023 г	от 4.7 до 16.8 г	0.5%	0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	10.71 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.168 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Морская капуста с тунцом составляет 56,9 кКал.

Порция = 175 гр (99.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	56.9 кКал	-%
	Белки	10.3 г	-%
	Жиры	0.4 г	-%
	Углеводы	2.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	83.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОРСКАЯ КАПУСТА С ТУНЦОМ

Морская капуста с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,7 %, бэта-каротином - 22,1 %, витамином C - 29,2 %, витамином K - 17,8 %, витамином PP - 31,6 %, калием - 19,4 %, кремнием - 66,8 %, магнием - 17,6 %, фосфором - 15,7 %, хлором - 40,4 %, железом - 32,9 %, йодом - 410,4 %, кобальтом - 228,6 %, фтором - 13,5 %, хромом - 79,4 %

Чем полезен Морская капуста с тунцом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Морская капуста с тунцом, калорийность 56,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морская капуста с тунцом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Карина

2025-10-12

Калорийность: 1148 кКал

Витамины и минералы: 91%

Андрей_ANDY

2025-10-20

Калорийность: 1074 кКал

Витамины и минералы: 84%

Елена

2025-10-20

Калорийность: 1086 кКал

Витамины и минералы: 82%

Интересные блоги

Новые рецепты

Творожный пирог на овсяной муке без масла, сахара э,

Снек из тыквы, пастила

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе