Рецепт Салат из московской капусты с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из московской капусты с яйцом

Салат Дальневосточный Морская Капуста [Меридиан]	300 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	300 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	70 г
Лук репчатый	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из московской капусты с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	161.1 ккал	1684 ккал	9.6%	6%	1045 г
Белки	6.1 г	76 г	8%	5%	1246 г
Жиры	13.6 г	56 г	24.3%	15.1%	412 г
Углеводы	3.3 г	219 г	1.5%	0.9%	6636 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.3%	20000 г
Вода	76.2 г	2273 г	3.4%	2.1%	2983 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	65.9 мкг	900 мкг	7.3%	4.5%	1366 г
Ретинол	0.065 мг	~
бета Каротин	0.005 мг	5 мг	0.1%	0.1%	100000 г
бета Криптоксантин	4.286 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	151.286 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.031 мг	1.5 мг	2.1%	1.3%	4839 г
Витамин В2, рибофлавин	0.226 мг	1.8 мг	12.6%	7.8%	796 г
Витамин В4, холин	127.61 мг	500 мг	25.5%	15.8%	392 г
Витамин В5, пантотеновая	0.603 мг	5 мг	12.1%	7.5%	829 г
Витамин В6, пиридоксин	0.058 мг	2 мг	2.9%	1.8%	3448 г
Витамин В9, фолаты	19.243 мкг	400 мкг	4.8%	3%	2079 г
Витамин В12, кобаламин	0.476 мкг	3 мкг	15.9%	9.9%	630 г
Витамин C, аскорбиновая	0.43 мг	90 мг	0.5%	0.3%	20930 г
Витамин D, кальциферол	0.943 мкг	10 мкг	9.4%	5.8%	1060 г
Витамин D3, холекальциферол	0.943 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.45 мг	15 мг	23%	14.3%	435 г
Витамин Н, биотин	0.039 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	128205 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	0.0989 мг	20 мг	0.5%	0.3%	20222 г
Ниацин	0.019 мг	~
Бетаин	0.257 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	65.3 мг	2500 мг	2.6%	1.6%	3828 г
Кальций, Ca	26.06 мг	1000 мг	2.6%	1.6%	3837 г
Кремний, Si	0.214 мг	30 мг	0.7%	0.4%	14019 г
Магний, Mg	6.19 мг	400 мг	1.5%	0.9%	6462 г
Натрий, Na	104.11 мг	1300 мг	8%	5%	1249 г
Сера, S	56.7 мг	1000 мг	5.7%	3.5%	1764 г
Фосфор, P	81.6 мг	800 мг	10.2%	6.3%	980 г
Хлор, Cl	1.07 мг	2300 мг			214953 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	17.1 мкг	~
Бор, B	8.6 мкг	~
Железо, Fe	0.644 мг	18 мг	3.6%	2.2%	2795 г
Йод, I	0.13 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	115385 г
Кобальт, Co	0.214 мкг	10 мкг	2.1%	1.3%	4673 г
Марганец, Mn	0.021 мг	2 мг	1.1%	0.7%	9524 г
Медь, Cu	9.21 мкг	1000 мкг	0.9%	0.6%	10858 г
Никель, Ni	0.129 мкг	~
Рубидий, Rb	20.4 мкг	~
Селен, Se	13.221 мкг	55 мкг	24%	14.9%	416 г
Фтор, F	3.39 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	117994 г
Хром, Cr	0.09 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	55556 г
Цинк, Zn	0.4864 мг	12 мг	4.1%	2.5%	2467 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.004 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.012 г	~
Аргинин*	0.33 г	~
Валин	0.33 г	~
Гистидин*	0.128 г	~
Изолейцин	0.296 г	~
Лейцин	0.463 г	~
Лизин	0.39 г	~
Метионин	0.168 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.261 г	~
Триптофан	0.066 г	~
Фенилаланин	0.288 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.003 г	~
Заменимые аминокислоты	0.028 г	~
Аланин	0.302 г	~
Аспарагиновая кислота	0.545 г	~
Глицин	0.183 г	~
Глутаминовая кислота	0.714 г	~
Пролин	0.216 г	~
Серин	0.402 г	~
Тирозин	0.221 г	~
Цистеин	0.126 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.035 г	от 0.9 до 3.7 г	3.9%	2.4%
Омега-6 жирные кислоты	4.498 г	от 4.7 до 16.8 г	95.7%	59.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	169.86 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	13 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.198 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.016 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.455 г	~
18:0 Стеариновая	0.634 г	~
20:0 Арахиновая	0.02 г	~
22:0 Бегеновая	0.046 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.379 г	min 16.8 г	20.1%	12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.141 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.214 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.966 г	от 11.2 до 20.6 г	44.3%	27.5%
18:2 Линолевая (ud)	4.433 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.064 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.016 г	~

Энергетическая ценность Салат из московской капусты с яйцом составляет 161,1 кКал.

Порция = 70 гр (112.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	161.1 кКал	-%
	Белки	6.1 г	-%
	Жиры	13.6 г	-%
	Углеводы	3.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	76.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ МОСКОВСКОЙ КАПУСТЫ С ЯЙЦОМ

Салат из московской капусты с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,6 %, холином - 25,5 %, витамином B5 - 12,1 %, витамином B12 - 15,9 %, витамином E - 23 %, селеном - 24 %

Чем полезен Салат из московской капусты с яйцом

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из московской капусты с яйцом, калорийность 161,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из московской капусты с яйцом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Куриное филе с красной смородиной и апельсином

Фунчоза с курицей и овощами

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2025-10-20

Калорийность: 1086 кКал

Витамины и минералы: 82%

Tanya Makronetta

2025-10-12

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 94%

Tanya Makronetta

2025-10-02

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе