Рецепт Котлеты из кеты с салом мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из кеты с салом мои

Кета (Запекание)	509 г
Сало Белорусское [Заповедные Продукты]	360 г
Лук репчатый (Запекание)	161 г
Яйцо куриное (Запекание)	90 г
Гималайская соль розовая	11 г
Перец черный, молотый или горошек	2.5 г
Масло оливковое CRATOS в жести	20 г
Клетчатка яблочная Sneko GOLD	30 г
Сухари панировочные Глобус	78 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из кеты с салом мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	386.3 ккал	1684 ккал	22.9%	5.9%	436 г
Белки	9.8 г	76 г	12.9%	3.3%	776 г
Жиры	34.7 г	56 г	62%	16%	161 г
Углеводы	4.7 г	219 г	2.1%	0.5%	4660 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	2.5%	1053 г
Вода	48.9 г	2273 г	2.2%	0.6%	4648 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	33.8 мкг	900 мкг	3.8%	1%	2663 г
Ретинол	0.035 мг	~
альфа Каротин	0.026 мкг	~
бета Каротин	0.005 мг	5 мг	0.1%		100000 г
бета Криптоксантин	0.054 мкг	~
Ликопин	0.043 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.987 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.13 мг	1.5 мг	8.7%	2.3%	1154 г
Витамин В2, рибофлавин	0.111 мг	1.8 мг	6.2%	1.6%	1622 г
Витамин В4, холин	18.84 мг	500 мг	3.8%	1%	2654 г
Витамин В5, пантотеновая	0.487 мг	5 мг	9.7%	2.5%	1027 г
Витамин В6, пиридоксин	0.204 мг	2 мг	10.2%	2.6%	980 г
Витамин В9, фолаты	5.357 мкг	400 мкг	1.3%	0.3%	7467 г
Витамин В12, кобаламин	1.709 мкг	3 мкг	57%	14.8%	176 г
Витамин C, аскорбиновая	0.91 мг	90 мг	1%	0.3%	9890 г
Витамин D, кальциферол	6.581 мкг	10 мкг	65.8%	17%	152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.582 мг	15 мг	3.9%	1%	2577 г
гамма Токоферол	0.014 мг	~
Витамин Н, биотин	1.98 мкг	50 мкг	4%	1%	2525 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	30000 г
Витамин РР, НЭ	3.5475 мг	20 мг	17.7%	4.6%	564 г
Ниацин	2.017 мг	~
Бетаин	0.019 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	167 мг	2500 мг	6.7%	1.7%	1497 г
Кальций, Ca	18.27 мг	1000 мг	1.8%	0.5%	5473 г
Кремний, Si	10.167 мг	30 мг	33.9%	8.8%	295 г
Магний, Mg	15.52 мг	400 мг	3.9%	1%	2577 г
Натрий, Na	399.04 мг	1300 мг	30.7%	7.9%	326 г
Сера, S	99.19 мг	1000 мг	9.9%	2.6%	1008 г
Фосфор, P	108.1 мг	800 мг	13.5%	3.5%	740 г
Хлор, Cl	132.48 мг	2300 мг	5.8%	1.5%	1736 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	48.2 мкг	~
Бор, B	24.1 мкг	~
Железо, Fe	0.558 мг	18 мг	3.1%	0.8%	3226 г
Йод, I	107.02 мкг	150 мкг	71.3%	18.5%	140 г
Кобальт, Co	9.497 мкг	10 мкг	95%	24.6%	105 г
Марганец, Mn	0.0778 мг	2 мг	3.9%	1%	2571 г
Медь, Cu	65.75 мкг	1000 мкг	6.6%	1.7%	1521 г
Молибден, Mo	2.082 мкг	70 мкг	3%	0.8%	3362 г
Никель, Ni	2.778 мкг	~
Рубидий, Rb	57.3 мкг	~
Селен, Se	13.808 мкг	55 мкг	25.1%	6.5%	398 г
Фтор, F	182.26 мкг	4000 мкг	4.6%	1.2%	2195 г
Хром, Cr	22.71 мкг	50 мкг	45.4%	11.8%	220 г
Цинк, Zn	0.4873 мг	12 мг	4.1%	1.1%	2463 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.013 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.04 г	~
Аргинин*	0.705 г	~
Валин	0.463 г	~
Гистидин*	0.427 г	~
Изолейцин	0.39 г	~
Лейцин	0.625 г	~
Лизин	1.097 г	~
Метионин	0.212 г	~
Метионин + Цистеин	0.325 г	~
Треонин	0.364 г	~
Триптофан	0.107 г	~
Фенилаланин	0.279 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.629 г	~
Заменимые аминокислоты	0.093 г	~
Аланин	0.862 г	~
Аспарагиновая кислота	1.039 г	~
Глицин	0.482 г	~
Глутаминовая кислота	1.235 г	~
Пролин	0.26 г	~
Серин	0.387 г	~
Тирозин	0.353 г	~
Цистеин	0.113 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.426 г	от 0.9 до 3.7 г	47.3%	12.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.183 г	от 4.7 до 16.8 г	3.9%	1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	72.55 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.2 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.906 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.109 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.485 г	~
17:0 Маргариновая	0.02 г	~
18:0 Стеариновая	0.14 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.818 г	min 16.8 г	10.8%	2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.163 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.844 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.233 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.266 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.605 г	от 11.2 до 20.6 г	14.3%	3.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.127 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.023 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.018 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.026 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.124 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.044 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.266 г	~

Энергетическая ценность Котлеты из кеты с салом мои составляет 386,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	386.3 кКал	-%
	Белки	9.8 г	-%
	Жиры	34.7 г	-%
	Углеводы	4.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	48.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ КЕТЫ С САЛОМ МОИ

Котлеты из кеты с салом мои богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 57 %, витамином D - 65,8 %, витамином PP - 17,7 %, кремнием - 33,9 %, фосфором - 13,5 %, йодом - 71,3 %, кобальтом - 95 %, селеном - 25,1 %, хромом - 45,4 %

Чем полезен Котлеты из кеты с салом мои

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлеты из кеты с салом мои, калорийность 386,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из кеты с салом мои, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Рагу с индейкой или наливной пирог

Автор Татьяна. Путь к себе

Автор Татьяна. Путь к себе

Лучшие рационы

Калорийность: 1074 кКал

Витамины и минералы: 84%

Tanya Makronetta

2025-10-23

Калорийность: 1250 кКал

Витамины и минералы: 94%

Tanya Makronetta

2025-10-02

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе