Рецепт Норвежский торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Норвежский торт

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	100 г
Сахар песок	220 г
Яйцо куриное (Запекание)	200 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание)	30 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание)	150 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	5 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Лимонный сок, необработанный	5 г
Сливки 19% жирности	300 г
Миндаль	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Норвежский торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	378 ккал	1684 ккал	22.4%	5.9%	446 г
Белки	7.1 г	76 г	9.3%	2.5%	1070 г
Жиры	22.7 г	56 г	40.5%	10.7%	247 г
Углеводы	36.8 г	219 г	16.8%	4.4%	595 г
Углеводы (общие)	3.9 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	1.7%	1538 г
Вода	33 г	2273 г	1.5%	0.4%	6888 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	155.5 мкг	900 мкг	17.3%	4.6%	579 г
Ретинол	0.151 мг	~
бета Каротин	0.065 мг	5 мг	1.3%	0.3%	7692 г
бета Криптоксантин	0.021 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.078 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.068 мг	1.5 мг	4.5%	1.2%	2206 г
Витамин В2, рибофлавин	0.239 мг	1.8 мг	13.3%	3.5%	753 г
Витамин В4, холин	69.99 мг	500 мг	14%	3.7%	714 г
Витамин В5, пантотеновая	0.507 мг	5 мг	10.1%	2.7%	986 г
Витамин В6, пиридоксин	0.093 мг	2 мг	4.7%	1.2%	2151 г
Витамин В9, фолаты	8.393 мкг	400 мкг	2.1%	0.6%	4766 г
Витамин В12, кобаламин	0.16 мкг	3 мкг	5.3%	1.4%	1875 г
Витамин C, аскорбиновая	0.63 мг	90 мг	0.7%	0.2%	14286 г
Витамин D, кальциферол	0.926 мкг	10 мкг	9.3%	2.5%	1080 г
Витамин D3, холекальциферол	0.345 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.065 мг	15 мг	20.4%	5.4%	489 г
Витамин Н, биотин	10.415 мкг	50 мкг	20.8%	5.5%	480 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	0.3%	9231 г
Витамин РР, НЭ	1.8127 мг	20 мг	9.1%	2.4%	1103 г
Ниацин	0.65 мг	~
Бетаин	0.22 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	228.34 мг	2500 мг	9.1%	2.4%	1095 г
Кальций, Ca	99.79 мг	1000 мг	10%	2.6%	1002 г
Кремний, Si	5.833 мг	30 мг	19.4%	5.1%	514 г
Магний, Mg	32.82 мг	400 мг	8.2%	2.2%	1219 г
Натрий, Na	95.47 мг	1300 мг	7.3%	1.9%	1362 г
Сера, S	75.44 мг	1000 мг	7.5%	2%	1326 г
Фосфор, P	172.2 мг	800 мг	21.5%	5.7%	465 г
Хлор, Cl	105.27 мг	2300 мг	4.6%	1.2%	2185 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	42.7 мкг	~
Бор, B	26.5 мкг	~
Ванадий, V	18.25 мкг	~
Железо, Fe	1.3 мг	18 мг	7.2%	1.9%	1385 г
Йод, I	4.05 мкг	150 мкг	2.7%	0.7%	3704 г
Кобальт, Co	3.66 мкг	10 мкг	36.6%	9.7%	273 г
Литий, Li	2.238 мкг	~
Марганец, Mn	0.2974 мг	2 мг	14.9%	3.9%	672 г
Медь, Cu	52.58 мкг	1000 мкг	5.3%	1.4%	1902 г
Молибден, Mo	8.139 мкг	70 мкг	11.6%	3.1%	860 г
Никель, Ni	12.884 мкг	~
Олово, Sn	0.38 мкг	~
Рубидий, Rb	1.8 мкг	~
Селен, Se	8.835 мкг	55 мкг	16.1%	4.3%	623 г
Стронций, Sr	1.71 мкг	~
Титан, Ti	4.71 мкг	~
Фтор, F	25.22 мкг	4000 мкг	0.6%	0.2%	15860 г
Хром, Cr	2.27 мкг	50 мкг	4.5%	1.2%	2203 г
Цинк, Zn	0.6939 мг	12 мг	5.8%	1.5%	1729 г
Цирконий, Zr	3.66 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.05 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	25.4 г	~
Лактоза	1.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.481 г	~
Валин	0.392 г	~
Гистидин*	0.176 г	~
Изолейцин	0.314 г	~
Лейцин	0.568 г	~
Лизин	0.32 г	~
Метионин	0.184 г	~
Метионин + Цистеин	0.28 г	~
Треонин	0.271 г	~
Триптофан	0.096 г	~
Фенилаланин	0.363 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.52 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.309 г	~
Аспарагиновая кислота	0.589 г	~
Глицин	0.278 г	~
Глутаминовая кислота	1.483 г	~
Пролин	0.433 г	~
Серин	0.386 г	~
Тирозин	0.244 г	~
Цистеин	0.121 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.057 г	от 0.9 до 3.7 г	6.3%	1.7%
Омега-6 жирные кислоты	1.923 г	от 4.7 до 16.8 г	40.9%	10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	148.25 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	13.598 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	9.962 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.513 г	~
6:0 Капроновая	0.185 г	~
8:0 Каприловая	0.136 г	~
10:0 Каприновая	0.341 г	~
12:0 Лауриновая	0.418 г	~
14:0 Миристиновая	1.387 г	~
15:0 Пентадекановая	0.057 г	~
16:0 Пальмитиновая	4.839 г	~
17:0 Маргариновая	0.039 г	~
18:0 Стеариновая	1.627 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	9.048 г	min 16.8 г	53.9%	14.3%
14:1 Миристолеиновая	0.143 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.519 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.088 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.012 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	8.297 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.101 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.018 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.173 г	от 11.2 до 20.6 г	19.4%	5.1%
18:2 Линолевая (ud)	1.907 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.136 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.03 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.076 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.02 г	~
18:3 прочие изомеры	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.006 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.029 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
Трансжиры	0.196 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.156 г	~
16:1 транс	0.017 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.139 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.04 г	~

Энергетическая ценность Норвежский торт составляет 378 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	378 кКал	-%
	Белки	7.1 г	-%
	Жиры	22.7 г	-%
	Углеводы	36.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	33 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства НОРВЕЖСКИЙ ТОРТ

Норвежский торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,3 %, витамином B2 - 13,3 %, холином - 14 %, витамином E - 20,4 %, витамином H - 20,8 %, кремнием - 19,4 %, фосфором - 21,5 %, кобальтом - 36,6 %, марганцем - 14,9 %, молибденом - 11,6 %, селеном - 16,1 %

Чем полезен Норвежский торт

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Норвежский торт, калорийность 378 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Норвежский торт, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алёна Прекрасная

2025-06-18

Калорийность: 1086 кКал

Витамины и минералы: 95%

Елена

2025-06-04

Калорийность: 1054 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алёна Прекрасная

2025-06-03

Калорийность: 1292 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

Новые рецепты

Абрикосовый пирог постный

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе