Рецепт Винегрет без картохи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет без картохи

Свекла отварная	100 г
Капуста Квашеная	250 г
Фасоль Белая	100 г
Укроп	125 г
Морковь	250 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет без картохи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	43 ккал	1684 ккал	2.6%	6%	3916 г
Белки	2.2 г	76 г	2.9%	6.7%	3455 г
Жиры	0.2 г	56 г	0.4%	0.9%	28000 г
Углеводы	7.3 г	219 г	3.3%	7.7%	3000 г
Углеводы (общие)	5.6 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	19.8%	1176 г
Вода	87.9 г	2273 г	3.9%	9.1%	2586 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	366.9 мкг	900 мкг	40.8%	94.9%	245 г
альфа Каротин	1053.636 мкг	~
бета Каротин	3.195 мг	5 мг	63.9%	148.6%	156 г
Ликопин	0.303 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	77.576 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.029 мг	1.5 мг	1.9%	4.4%	5172 г
Витамин В2, рибофлавин	0.038 мг	1.8 мг	2.1%	4.9%	4737 г
Витамин В4, холин	5.51 мг	500 мг	1.1%	2.6%	9074 г
Витамин В5, пантотеновая	0.142 мг	5 мг	2.8%	6.5%	3521 г
Витамин В6, пиридоксин	0.074 мг	2 мг	3.7%	8.6%	2703 г
Витамин В9, фолаты	25.093 мкг	400 мкг	6.3%	14.7%	1594 г
Витамин C, аскорбиновая	17.62 мг	90 мг	19.6%	45.6%	511 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.463 мг	15 мг	3.1%	7.2%	3240 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.061 мкг	50 мкг	0.1%	0.2%	81967 г
Витамин К, филлохинон	13.5 мкг	120 мкг	11.3%	26.3%	889 г
Витамин РР, НЭ	0.5567 мг	20 мг	2.8%	6.5%	3593 г
Ниацин	0.091 мг	~
Бетаин	18.121 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	193.18 мг	2500 мг	7.7%	17.9%	1294 г
Кальций, Ca	46.03 мг	1000 мг	4.6%	10.7%	2172 г
Кремний, Si	0.242 мг	30 мг	0.8%	1.9%	12397 г
Магний, Mg	17.46 мг	400 мг	4.4%	10.2%	2291 г
Натрий, Na	38.33 мг	1300 мг	2.9%	6.7%	3392 г
Сера, S	10.31 мг	1000 мг	1%	2.3%	9699 г
Фосфор, P	30.3 мг	800 мг	3.8%	8.8%	2640 г
Хлор, Cl	7.52 мг	2300 мг	0.3%	0.7%	30585 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	15.2 мкг	~
Бор, B	0.8 мкг	~
Ванадий, V	1.33 мкг	~
Железо, Fe	0.445 мг	18 мг	2.5%	5.8%	4045 г
Йод, I	0.35 мкг	150 мкг	0.2%	0.5%	42857 г
Кобальт, Co	0.515 мкг	10 мкг	5.2%	12.1%	1942 г
Литий, Li	0.303 мкг	~
Марганец, Mn	0.2809 мг	2 мг	14%	32.6%	712 г
Медь, Cu	46.25 мкг	1000 мкг	4.6%	10.7%	2162 г
Молибден, Mo	0.273 мкг	70 мкг	0.4%	0.9%	25641 г
Никель, Ni	0.864 мкг	~
Рубидий, Rb	1.5 мкг	~
Селен, Se	0.537 мкг	55 мкг	1%	2.3%	10242 г
Стронций, Sr	12.12 мкг	~
Фтор, F	3.67 мкг	4000 мкг	0.1%	0.2%	108992 г
Хром, Cr	3.08 мкг	50 мкг	6.2%	14.4%	1623 г
Цинк, Zn	0.2596 мг	12 мг	2.2%	5.1%	4622 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.448 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.033 г	~
Валин	0.029 г	~
Гистидин*	0.015 г	~
Изолейцин	0.03 г	~
Лейцин	0.04 г	~
Лизин	0.039 г	~
Метионин	0.009 г	~
Треонин	0.064 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.025 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.043 г	~
Аспарагиновая кислота	0.074 г	~
Глицин	0.019 г	~
Глутаминовая кислота	0.171 г	~
Пролин	0.022 г	~
Серин	0.025 г	~
Тирозин	0.018 г	~
Цистеин	0.028 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.003 г	от 0.9 до 3.7 г	0.3%	0.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.055 г	от 4.7 до 16.8 г	1.2%	2.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	3.496 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.025 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.013 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.008 г	min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.039 г	от 11.2 до 20.6 г	0.3%	0.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.038 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Винегрет без картохи составляет 43 кКал.

Порция = 101 гр (43.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	43 кКал	-%
	Белки	2.2 г	-%
	Жиры	0.2 г	-%
	Углеводы	7.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	87.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ БЕЗ КАРТОХИ

Винегрет без картохи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 40,8 %, бэта-каротином - 63,9 %, витамином C - 19,6 %, витамином K - 11,3 %, марганцем - 14 %

Чем полезен Винегрет без картохи

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Винегрет без картохи, калорийность 43 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет без картохи, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Паста с креветками

Автор Елена Образцова

Овсяная каша с тунцом и пашот

Автор Елена Образцова

150.2

11.6

5.1

Говядина в мультиварке

Автор Елена Образцова

Лучшие рационы

Калорийность: 1094 кКал

Витамины и минералы: 83%

Радмира

2025-05-21

Калорийность: 1204 кКал

Витамины и минералы: 92%

Maximus Otto

2025-05-14

Калорийность: 1228 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе