Рецепт Торт с шоколадным муссом (апельсиновая версия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт с шоколадным муссом (апельсиновая версия)

Апельсиновая цедра, сырая	8 г
Пищевая сода	3 г
Какао смесь, порошок	5 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая	50 г
Морковь (Варка без слива)	110 г
Желатин пищевой	10 г
Вода	100 г
Сироп, сорго	18 г
Шоколад горький	83 г
Какао тертое	117 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение)	250 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание)	110 г
Апельсин (Запекание)	65 г

Способ приготовления

Https://youtu.be/JZXbeQTCbSM?si=s8z9KTp7MPPKAn2u Можно попробовать корж на черносливе с бананом или на кураге с апельсином и морковью.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт с шоколадным муссом (апельсиновая версия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	246.3 ккал	1684 ккал	14.6%	5.9%	684 г
Белки	6.5 г	76 г	8.6%	3.5%	1169 г
Жиры	13.1 г	56 г	23.4%	9.5%	427 г
Углеводы	24.6 г	219 г	11.2%	4.5%	890 г
Углеводы (общие)	23.8 г	~
Пищевые волокна	7.3 г	20 г	36.5%	14.8%	274 г
Вода	48.5 г	2273 г	2.1%	0.9%	4687 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	360.7 мкг	900 мкг	40.1%	16.3%	250 г
Ретинол	0.007 мг	~
альфа Каротин	4.286 мкг	~
бета Каротин	2.202 мг	5 мг	44%	17.9%	227 г
Лютеин + Зеаксантин	92.211 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.073 мг	1.5 мг	4.9%	2%	2055 г
Витамин В2, рибофлавин	0.128 мг	1.8 мг	7.1%	2.9%	1406 г
Витамин В4, холин	13.63 мг	500 мг	2.7%	1.1%	3668 г
Витамин В5, пантотеновая	0.307 мг	5 мг	6.1%	2.5%	1629 г
Витамин В6, пиридоксин	0.097 мг	2 мг	4.9%	2%	2062 г
Витамин В9, фолаты	5.472 мкг	400 мкг	1.4%	0.6%	7310 г
Витамин В12, кобаламин	0.136 мкг	3 мкг	4.5%	1.8%	2206 г
Витамин C, аскорбиновая	4.47 мг	90 мг	5%	2%	2013 г
Витамин D, кальциферол	0.01 мкг	10 мкг	0.1%		100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.104 мг	15 мг	7.4%	3%	1359 г
Витамин Н, биотин	1.374 мкг	50 мкг	2.7%	1.1%	3639 г
Витамин К, филлохинон	2.4 мкг	120 мкг	2%	0.8%	5000 г
Витамин РР, НЭ	2.1984 мг	20 мг	11%	4.5%	910 г
Ниацин	0.939 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	544.78 мг	2500 мг	21.8%	8.9%	459 г
Кальций, Ca	101.74 мг	1000 мг	10.2%	4.1%	983 г
Кремний, Si	6.048 мг	30 мг	20.2%	8.2%	496 г
Магний, Mg	95.07 мг	400 мг	23.8%	9.7%	421 г
Натрий, Na	141.37 мг	1300 мг	10.9%	4.4%	920 г
Сера, S	21.41 мг	1000 мг	2.1%	0.9%	4671 г
Фосфор, P	155 мг	800 мг	19.4%	7.9%	516 г
Хлор, Cl	44.17 мг	2300 мг	1.9%	0.8%	5207 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	168 мкг	~
Бор, B	66.4 мкг	~
Ванадий, V	14.87 мкг	~
Железо, Fe	3.839 мг	18 мг	21.3%	8.6%	469 г
Йод, I	3.37 мкг	150 мкг	2.2%	0.9%	4451 г
Кобальт, Co	1.698 мкг	10 мкг	17%	6.9%	589 г
Литий, Li	3.531 мкг	~
Марганец, Mn	0.1246 мг	2 мг	6.2%	2.5%	1605 г
Медь, Cu	110.44 мкг	1000 мкг	11%	4.5%	905 г
Молибден, Mo	5.283 мкг	70 мкг	7.5%	3%	1325 г
Никель, Ni	14.727 мкг	~
Олово, Sn	4.24 мкг	~
Рубидий, Rb	5.9 мкг	~
Селен, Se	2.089 мкг	55 мкг	3.8%	1.5%	2633 г
Стронций, Sr	6.96 мкг	~
Фтор, F	33.21 мкг	4000 мкг	0.8%	0.3%	12045 г
Хром, Cr	8.52 мкг	50 мкг	17%	6.9%	587 г
Цинк, Zn	0.396 мг	12 мг	3.3%	1.3%	3030 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.103 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	16.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.062 г	~
Аргинин*	0.132 г	~
Валин	0.06 г	~
Гистидин*	0.034 г	~
Изолейцин	0.041 г	~
Лейцин	0.102 г	~
Лизин	0.078 г	~
Метионин	0.015 г	~
Метионин + Цистеин	0.007 г	~
Треонин	0.043 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0.053 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.038 г	~
Заменимые аминокислоты	0.13 г	~
Аланин	0.141 г	~
Аспарагиновая кислота	0.123 г	~
Глицин	0.306 г	~
Глутаминовая кислота	0.261 г	~
Пролин	0.248 г	~
Серин	0.066 г	~
Тирозин	0.027 г	~
Цистеин	0.011 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.012 г	от 0.9 до 3.7 г	1.3%	0.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.189 г	от 4.7 до 16.8 г	4%	1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.67 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.37 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	7.685 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.039 г	~
18:0 Стеариновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.332 г	min 16.8 г	2%	0.8%
18:1 Олеиновая (ud)	0.078 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.171 г	от 11.2 до 20.6 г	1.5%	0.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.117 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
Прочие вещества
Кофеин	0.122 мг	~
Теобромин	2.197 мг	~

Энергетическая ценность Торт с шоколадным муссом (апельсиновая версия) составляет 246,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	246.3 кКал	-%
	Белки	6.5 г	-%
	Жиры	13.1 г	-%
	Углеводы	24.6 г	-%
	Пищевые волокна	7.3 г	-%
	Вода	48.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ С ШОКОЛАДНЫМ МУССОМ (АПЕЛЬСИНОВАЯ ВЕРСИЯ)

Торт с шоколадным муссом (апельсиновая версия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 40,1 %, бэта-каротином - 44 %, витамином PP - 11 %, калием - 21,8 %, кремнием - 20,2 %, магнием - 23,8 %, фосфором - 19,4 %, железом - 21,3 %, кобальтом - 17 %, медью - 11 %, хромом - 17 %

Чем полезен Торт с шоколадным муссом (апельсиновая версия)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Торт с шоколадным муссом (апельсиновая версия), калорийность 246,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт с шоколадным муссом (апельсиновая версия), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Колбаса куриная запеченая

Запеканка творожная с мангольдом

Хлеб безбелковый из смеси МакМастер

Интересные блоги

Лучшие рационы

Tanya Makronetta

2025-10-12

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 94%

Tanya Makronetta

2025-10-02

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 92%

Tanya Makronetta

2025-10-14

Калорийность: 1301 кКал

Витамины и минералы: 94%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе