Рецепт Сферический конь в вакууме. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сферический конь в вакууме

Конина 2 кат.

200 г

Способ приготовления

Готовим сферического коня в вакууме

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сферический конь в вакууме".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	172.9 ккал	1684 ккал	10.3%	6%	974 г
Белки	29.9 г	76 г	39.3%	22.7%	254 г
Жиры	5.9 г	56 г	10.5%	6.1%	949 г
Вода	62.7 г	2273 г	2.8%	1.6%	3625 г
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	21.4 мкг	900 мкг	2.4%	1.4%	4206 г
Ретинол	0.021 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.114 мг	1.5 мг	7.6%	4.4%	1316 г
Витамин В2, рибофлавин	0.157 мг	1.8 мг	8.7%	5%	1146 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.571 мг	15 мг	3.8%	2.2%	2627 г
Витамин РР, НЭ	11.8571 мг	20 мг	59.3%	34.3%	169 г
Ниацин	4.571 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	567.14 мг	2500 мг	22.7%	13.1%	441 г
Кальций, Ca	20 мг	1000 мг	2%	1.2%	5000 г
Магний, Mg	35.71 мг	400 мг	8.9%	5.1%	1120 г
Натрий, Na	77.14 мг	1300 мг	5.9%	3.4%	1685 г
Сера, S	298.57 мг	1000 мг	29.9%	17.3%	335 г
Фосфор, P	282.9 мг	800 мг	35.4%	20.5%	283 г
Микроэлементы
Железо, Fe	4.714 мг	18 мг	26.2%	15.2%	382 г
Кобальт, Co	4.286 мкг	10 мкг	42.9%	24.8%	233 г
Марганец, Mn	0.0429 мг	2 мг	2.1%	1.2%	4662 г
Медь, Cu	294.29 мкг	1000 мкг	29.4%	17%	340 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	2.157 г	~
Валин	1.543 г	~
Гистидин*	1.271 г	~
Изолейцин	1.243 г	~
Лейцин	2.314 г	~
Лизин	2.686 г	~
Метионин	0.729 г	~
Метионин + Цистеин	1.2 г	~
Треонин	1.429 г	~
Триптофан	0.443 г	~
Фенилаланин	1.329 г	~
Фенилаланин+Тирозин	2.386 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	1.6 г	~
Аспарагиновая кислота	2.957 г	~
Глицин	1.329 г	~
Глутаминовая кислота	4.557 г	~
Пролин	1.429 г	~
Серин	1.343 г	~
Тирозин	1.057 г	~
Цистеин	0.471 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	71.43 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Сферический конь в вакууме составляет 172,9 кКал.

Порция = 140 гр (242.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	172.9 кКал	-%
	Белки	29.9 г	-%
	Жиры	5.9 г	-%
	Углеводы	0 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	62.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СФЕРИЧЕСКИЙ КОНЬ В ВАКУУМЕ

Сферический конь в вакууме богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 59,3 %, калием - 22,7 %, фосфором - 35,4 %, железом - 26,2 %, кобальтом - 42,9 %, медью - 29,4 %

Чем полезен Сферический конь в вакууме

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сферический конь в вакууме, калорийность 172,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сферический конь в вакууме, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат овощи гречка яйцо грудка зелень масло

Автор ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

ЛЕПЕШКА ЧУДУ без раскатки ТВОРОГ ЗЕЛЕНЬ | Марина

Автор Марина ИМТ=24,1

Лучшие рационы

Калорийность: 1395 кКал

Витамины и минералы: 93%

Элина

2025-12-01

Калорийность: 1432 кКал

Витамины и минералы: 96%

Ирина

2025-12-03

Калорийность: 1432 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе