Рецепт Перец фаршированный с рисом и овощами (без жарки). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированный с рисом и овощами (без жарки)

Говядина 1 кат.	400 г
Перец сладкий зеленый	400 г
Рис белый, крупа рисовая	112 г
Морковь	60 г
Лук репчатый	60 г
Укроп	50 г
Паприка, перец сладкий молотый	20 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Перец черный, молотый или горошек	5 г
Вода	600 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный с рисом и овощами (без жарки)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	89.7 ккал	1684 ккал	5.3%	5.9%	1877 г
Белки	5.6 г	76 г	7.4%	8.2%	1357 г
Жиры	4.1 г	56 г	7.3%	8.1%	1366 г
Углеводы	7.4 г	219 г	3.4%	3.8%	2959 г
Углеводы (общие)	0.8 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	7.8%	1429 г
Вода	80.7 г	2273 г	3.6%	4%	2817 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	185.1 мкг	900 мкг	20.6%	23%	486 г
альфа Каротин	7.214 мкг	~
бета Каротин	1.248 мг	5 мг	25%	27.9%	401 г
бета Криптоксантин	74.695 мкг	~
Ликопин	0.06 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	229.885 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.044 мг	1.5 мг	2.9%	3.2%	3409 г
Витамин В2, рибофлавин	0.085 мг	1.8 мг	4.7%	5.2%	2118 г
Витамин В4, холин	25.08 мг	500 мг	5%	5.6%	1994 г
Витамин В5, пантотеновая	0.227 мг	5 мг	4.5%	5%	2203 г
Витамин В6, пиридоксин	0.227 мг	2 мг	11.4%	12.7%	881 г
Витамин В9, фолаты	7.831 мкг	400 мкг	2%	2.2%	5108 г
Витамин В12, кобаламин	0.627 мкг	3 мкг	20.9%	23.3%	478 г
Витамин C, аскорбиновая	39.76 мг	90 мг	44.2%	49.3%	226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.72 мг	15 мг	4.8%	5.4%	2083 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.062 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	1.036 мкг	50 мкг	2.1%	2.3%	4826 г
Витамин К, филлохинон	5.6 мкг	120 мкг	4.7%	5.2%	2143 г
Витамин РР, НЭ	2.5709 мг	20 мг	12.9%	14.4%	778 г
Ниацин	1.448 мг	~
Бетаин	0.112 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	179.93 мг	2500 мг	7.2%	8%	1389 г
Кальций, Ca	20.08 мг	1000 мг	2%	2.2%	4980 г
Кремний, Si	7.889 мг	30 мг	26.3%	29.3%	380 г
Магний, Mg	17.44 мг	400 мг	4.4%	4.9%	2294 г
Натрий, Na	113.77 мг	1300 мг	8.8%	9.8%	1143 г
Сера, S	67.1 мг	1000 мг	6.7%	7.5%	1490 г
Фосфор, P	70.7 мг	800 мг	8.8%	9.8%	1132 г
Хлор, Cl	165.11 мг	2300 мг	7.2%	8%	1393 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	90.8 мкг	~
Бор, B	22.7 мкг	~
Ванадий, V	13.98 мкг	~
Железо, Fe	1.234 мг	18 мг	6.9%	7.7%	1459 г
Йод, I	2.91 мкг	150 мкг	1.9%	2.1%	5155 г
Кобальт, Co	2.872 мкг	10 мкг	28.7%	32%	348 г
Литий, Li	0.615 мкг	~
Марганец, Mn	0.244 мг	2 мг	12.2%	13.6%	820 г
Медь, Cu	108.78 мкг	1000 мкг	10.9%	12.2%	919 г
Молибден, Mo	4.651 мкг	70 мкг	6.6%	7.4%	1505 г
Никель, Ni	2.755 мкг	~
Олово, Sn	18.26 мкг	~
Рубидий, Rb	18.6 мкг	~
Селен, Se	1.214 мкг	55 мкг	2.2%	2.5%	4530 г
Стронций, Sr	2.9 мкг	~
Титан, Ti	1.35 мкг	~
Фтор, F	60.21 мкг	4000 мкг	1.5%	1.7%	6643 г
Хром, Cr	4.33 мкг	50 мкг	8.7%	9.7%	1155 г
Цинк, Zn	1.1137 мг	12 мг	9.3%	10.4%	1077 г
Цирконий, Zr	0.59 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.962 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.022 г	~
Аргинин*	0.304 г	~
Валин	0.29 г	~
Гистидин*	0.187 г	~
Изолейцин	0.221 г	~
Лейцин	0.416 г	~
Лизин	0.414 г	~
Метионин	0.123 г	~
Метионин + Цистеин	0.191 г	~
Треонин	0.218 г	~
Триптофан	0.059 г	~
Фенилаланин	0.229 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.399 г	~
Заменимые аминокислоты	0.046 г	~
Аланин	0.303 г	~
Аспарагиновая кислота	0.51 г	~
Гидроксипролин	0.07 г	~
Глицин	0.262 г	~
Глутаминовая кислота	0.87 г	~
Пролин	0.223 г	~
Серин	0.221 г	~
Тирозин	0.187 г	~
Цистеин	0.076 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.042 г	от 0.9 до 3.7 г	4.7%	5.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.225 г	от 4.7 до 16.8 г	4.8%	5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	19.3 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.388 мг	~
бета Ситостерол	1.351 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.783 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.136 г	~
15:0 Пентадекановая	0.024 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.04 г	~
17:0 Маргариновая	0.063 г	~
18:0 Стеариновая	0.498 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.834 г	min 16.8 г	10.9%	12.2%
14:1 Миристолеиновая	0.06 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.221 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.553 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.021 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.245 г	от 11.2 до 20.6 г	2.2%	2.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.2 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.04 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Перец фаршированный с рисом и овощами (без жарки) составляет 89,7 кКал.

Порция = 415 гр (372.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	89.7 кКал	-%
	Белки	5.6 г	-%
	Жиры	4.1 г	-%
	Углеводы	7.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	80.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ С РИСОМ И ОВОЩАМИ (БЕЗ ЖАРКИ)

Перец фаршированный с рисом и овощами (без жарки) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,6 %, бэта-каротином - 25 %, витамином B6 - 11,4 %, витамином B12 - 20,9 %, витамином C - 44,2 %, витамином PP - 12,9 %, кремнием - 26,3 %, кобальтом - 28,7 %, марганцем - 12,2 %

Чем полезен Перец фаршированный с рисом и овощами (без жарки)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Перец фаршированный с рисом и овощами (без жарки), калорийность 89,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный с рисом и овощами (без жарки), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Запеканка творожная с фейхоа

ЛЕПЕШКА ЧУДУ без раскатки ТВОРОГ ЗЕЛЕНЬ | Марина

Автор Марина ИМТ=24,1

Интересные блоги

Лучшие рационы

Ирина

2025-12-07

Калорийность: 1439 кКал

Витамины и минералы: 98%

Мила Равно

2025-12-01

Калорийность: 1395 кКал

Витамины и минералы: 93%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-12-02

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе