Войти

Рецепт Пелемени с лосем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пелемени с лосем

Соль поваренная пищевая 15 г
Лось 980 г
Лук репчатый (Тушение) 696 г
Подсолнечное масло 28 г
Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Хмели-Сунели 5 г
Тесто для вареников 2455 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пелемени с лосем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.1 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 798 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 6.8% 697 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 4.5% 1057 г
Углеводы 29.5 г 219 г 13.5% 6.4% 742 г
Углеводы (общие) 31.6 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.7% 1000 г
Вода 50.6 г 2273 г 2.2% 1% 4492 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.4 мкг 900 мкг 1.6% 0.8% 6250 г
Ретинол 0.011 мг ~
альфа Каротин 0.754 мкг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
бета Криптоксантин 7.834 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 23.992 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.5% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 1% 4500 г
Витамин В4, холин 32.89 мг 500 мг 6.6% 3.1% 1520 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 1.8% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.2% 2151 г
Витамин В9, фолаты 11.982 мкг 400 мкг 3% 1.4% 3338 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 0.3% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.3% 13433 г
Витамин D, кальциферол 0.095 мкг 10 мкг 1% 0.5% 10526 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.404 мг 15 мг 16% 7.6% 624 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.831 мкг 50 мкг 3.7% 1.8% 2731 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.4522 мг 20 мг 7.3% 3.5% 1377 г
Ниацин 0.522 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.39 мг 2500 мг 6.5% 3.1% 1530 г
Кальций, Ca 19.95 мг 1000 мг 2% 0.9% 5013 г
Кремний, Si 2.405 мг 30 мг 8% 3.8% 1247 г
Магний, Mg 15.47 мг 400 мг 3.9% 1.8% 2586 г
Натрий, Na 362.71 мг 1300 мг 27.9% 13.2% 358 г
Сера, S 105.59 мг 1000 мг 10.6% 5% 947 г
Фосфор, P 93.4 мг 800 мг 11.7% 5.5% 857 г
Хлор, Cl 544.08 мг 2300 мг 23.7% 11.2% 423 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 486.5 мкг ~
Бор, B 46.7 мкг ~
Ванадий, V 36.26 мкг ~
Железо, Fe 1.453 мг 18 мг 8.1% 3.8% 1239 г
Йод, I 1.71 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 8772 г
Кобальт, Co 1.985 мкг 10 мкг 19.9% 9.4% 504 г
Марганец, Mn 0.2748 мг 2 мг 13.7% 6.5% 728 г
Медь, Cu 90.77 мкг 1000 мкг 9.1% 4.3% 1102 г
Молибден, Mo 6.499 мкг 70 мкг 9.3% 4.4% 1077 г
Никель, Ni 1.362 мкг ~
Олово, Sn 2.1 мкг ~
Рубидий, Rb 75.5 мкг ~
Селен, Se 6.257 мкг 55 мкг 11.4% 5.4% 879 г
Титан, Ti 4.43 мкг ~
Фтор, F 30.91 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12941 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 1.3% 3650 г
Цинк, Zn 1.0738 мг 12 мг 8.9% 4.2% 1118 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.373 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.454 г ~
Валин 0.24 г ~
Гистидин* 0.2 г ~
Изолейцин 0.218 г ~
Лейцин 0.537 г ~
Лизин 0.58 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.282 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.262 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аланин 0.399 г ~
Аспарагиновая кислота 0.628 г ~
Глицин 0.268 г ~
Глутаминовая кислота 1.024 г ~
Пролин 0.272 г ~
Серин 0.295 г ~
Тирозин 0.23 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.627 г от 4.7 до 16.8 г 55.9% 26.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.33 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.222 мг ~
бета Ситостерол 7.745 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.789 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.418 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.232 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.228 г min 16.8 г 7.3% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.154 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.656 г от 11.2 до 20.6 г 23.7% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.415 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Пелемени с лосем составляет 211,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 211.1 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 29.5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 50.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЛЕМЕНИ С ЛОСЕМ

Пелемени с лосем богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 16 %, фосфором - 11,7 %, хлором - 23,7 %, кобальтом - 19,9 %, марганцем - 13,7 %, селеном - 11,4 %

Чем полезен Пелемени с лосем

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пелемени с лосем, калорийность 211,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пелемени с лосем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Оксана
11-04-2026
СтОит или нет?
Придумала я, что мне нкжны такие резинки, потому ч...
10 165
Продуктовый адвокат
12-04-2026
Всех с Пасхой. 😁 Заморочилась с такими красотулька...
21 41
Алин@
12-04-2026
Добрый день! 12 апреля 2020г.зарегистрировалась на...
18 43
Новые рецепты
«Мой » салат сквозной капуста морковь огуре лимон
Автор Татьяна. Путь к себе
25.7
1.5
0.2
4.5
55
3 2
Отбивные из грудки индейки
Автор Надежда
174.1
27.4
5.9
3.1
1
4 4
«Мой » пирог картофельный
Автор Татьяна. Путь к себе
99.3
5.6
1.4
16.5
0
2 6
Лучшие рационы
Maximus Otto
2026-04-13
Калорийность: 1002 кКал
Витамины и минералы: 94%
Олька
2026-04-13
Калорийность: 1122 кКал
Витамины и минералы: 88%
Любовь
2026-04-06
Калорийность: 1298 кКал
Витамины и минералы: 95%