Рецепт Пирог с луком и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с луком и яйцом

Лук зеленый (перо) (Запекание) 118 г
Яйцо куриное (Варка) 96 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 17 г
Тесто Слоеное Дрожжевое 118 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с луком и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.9 ккал 1684 ккал 12.2% 6% 822 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 4.9% 1000 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 10.9% 448 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 3.4% 1422 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.4% 3602 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208.6 мкг 900 мкг 23.2% 11.3% 431 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.724 мг 5 мг 14.5% 7.1% 691 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 5.2% 938 г
Витамин В4, холин 79.51 мг 500 мг 15.9% 7.8% 629 г
Витамин В5, пантотеновая 0.457 мг 5 мг 9.1% 4.4% 1094 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 2.2% 2222 г
Витамин В9, фолаты 6.63 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 6033 г
Витамин В12, кобаламин 0.244 мкг 3 мкг 8.1% 4% 1230 г
Витамин C, аскорбиновая 4.62 мг 90 мг 5.1% 2.5% 1948 г
Витамин D, кальциферол 0.706 мкг 10 мкг 7.1% 3.5% 1416 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.535 мг 15 мг 3.6% 1.8% 2804 г
Витамин Н, биотин 6.718 мкг 50 мкг 13.4% 6.5% 744 г
Витамин К, филлохинон 55.5 мкг 120 мкг 46.3% 22.6% 216 г
Витамин РР, НЭ 1.5738 мг 20 мг 7.9% 3.9% 1271 г
Ниацин 0.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.12 мг 2500 мг 5.3% 2.6% 1878 г
Кальций, Ca 91.08 мг 1000 мг 9.1% 4.4% 1098 г
Кремний, Si 1.642 мг 30 мг 5.5% 2.7% 1827 г
Магний, Mg 11.71 мг 400 мг 2.9% 1.4% 3416 г
Натрий, Na 228.07 мг 1300 мг 17.5% 8.5% 570 г
Сера, S 74.97 мг 1000 мг 7.5% 3.7% 1334 г
Фосфор, P 91.3 мг 800 мг 11.4% 5.6% 876 г
Хлор, Cl 350.42 мг 2300 мг 15.2% 7.4% 656 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149.4 мкг ~
Бор, B 72.3 мкг ~
Ванадий, V 3.68 мкг ~
Железо, Fe 1.148 мг 18 мг 6.4% 3.1% 1568 г
Йод, I 6.62 мкг 150 мкг 4.4% 2.1% 2266 г
Кобальт, Co 5.454 мкг 10 мкг 54.5% 26.6% 183 г
Литий, Li 1.97 мкг ~
Марганец, Mn 0.081 мг 2 мг 4.1% 2% 2469 г
Медь, Cu 61.1 мкг 1000 мкг 6.1% 3% 1637 г
Молибден, Mo 8.788 мкг 70 мкг 12.6% 6.1% 797 г
Никель, Ni 0.755 мкг ~
Рубидий, Rb 148.8 мкг ~
Селен, Se 9.706 мкг 55 мкг 17.6% 8.6% 567 г
Стронций, Sr 8.21 мкг ~
Фтор, F 40.08 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9980 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 2.5% 1953 г
Цинк, Zn 0.6537 мг 12 мг 5.4% 2.6% 1836 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.245 г ~
Валин 0.239 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.336 г ~
Лизин 0.28 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.224 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.351 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.221 г ~
Аспарагиновая кислота 0.382 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.55 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.289 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.599 г от 4.7 до 16.8 г 12.7% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 180.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.731 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.637 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.273 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.859 г min 16.8 г 11.1% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.271 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.433 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.342 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Пирог с луком и яйцом составляет 204,9 кКал.

  • Порция = 155 гр (317.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 204.9 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 12.5 г -%
Углеводы 15.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 63.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ЛУКОМ И ЯЙЦОМ

Пирог с луком и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,2 %, бэта-каротином - 14,5 %, холином - 15,9 %, витамином H - 13,4 %, витамином K - 46,3 %, фосфором - 11,4 %, хлором - 15,2 %, кобальтом - 54,5 %, молибденом - 12,6 %, селеном - 17,6 %

Чем полезен Пирог с луком и яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с луком и яйцом, калорийность 204,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с луком и яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы