Рецепт Рафаэлки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рафаэлки

сыр сливочный 50%	40 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	56 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	36 г
Перец черный, молотый или горошек	0.1 г
Крабовые палочки	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рафаэлки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	304.5 ккал	1684 ккал	18.1%	5.9%	553 г
Белки	12 г	76 г	15.8%	5.2%	633 г
Жиры	26.2 г	56 г	46.8%	15.4%	214 г
Углеводы	5.1 г	219 г	2.3%	0.8%	4294 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Вода	55.8 г	2273 г	2.5%	0.8%	4073 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	95.2 мкг	900 мкг	10.6%	3.5%	945 г
Ретинол	0.092 мг	~
альфа Каротин	0.007 мкг	~
бета Каротин	0.021 мг	5 мг	0.4%	0.1%	23810 г
бета Криптоксантин	0.015 мкг	~
Ликопин	0.012 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.28 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.027 мг	1.5 мг	1.8%	0.6%	5556 г
Витамин В2, рибофлавин	0.165 мг	1.8 мг	9.2%	3%	1091 г
Витамин В4, холин	90.78 мг	500 мг	18.2%	6%	551 г
Витамин В5, пантотеновая	0.454 мг	5 мг	9.1%	3%	1101 г
Витамин В6, пиридоксин	0.051 мг	2 мг	2.6%	0.9%	3922 г
Витамин В9, фолаты	2.453 мкг	400 мкг	0.6%	0.2%	16307 г
Витамин В12, кобаламин	0.181 мкг	3 мкг	6%	2%	1657 г
Витамин D, кальциферол	0.768 мкг	10 мкг	7.7%	2.5%	1302 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	6.873 мг	15 мг	45.8%	15%	218 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	7.049 мкг	50 мкг	14.1%	4.6%	709 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	0.9137 мг	20 мг	4.6%	1.5%	2189 г
Ниацин	0.089 мг	~
Бетаин	0.005 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	58.11 мг	2500 мг	2.3%	0.8%	4302 г
Кальций, Ca	26.8 мг	1000 мг	2.7%	0.9%	3731 г
Магний, Mg	7.18 мг	400 мг	1.8%	0.6%	5571 г
Натрий, Na	159.59 мг	1300 мг	12.3%	4%	815 г
Сера, S	61.48 мг	1000 мг	6.1%	2%	1627 г
Фосфор, P	79.1 мг	800 мг	9.9%	3.3%	1011 г
Хлор, Cl	54.44 мг	2300 мг	2.4%	0.8%	4225 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.1 мг	18 мг	6.1%	2%	1636 г
Йод, I	6.98 мкг	150 мкг	4.7%	1.5%	2149 г
Кобальт, Co	3.49 мкг	10 мкг	34.9%	11.5%	287 г
Марганец, Mn	0.018 мг	2 мг	0.9%	0.3%	11111 г
Медь, Cu	29.78 мкг	1000 мкг	3%	1%	3358 г
Молибден, Mo	2.094 мкг	70 мкг	3%	1%	3343 г
Селен, Se	11.065 мкг	55 мкг	20.1%	6.6%	497 г
Фтор, F	19.22 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	20812 г
Хром, Cr	1.4 мкг	50 мкг	2.8%	0.9%	3571 г
Цинк, Zn	0.3881 мг	12 мг	3.2%	1.1%	3092 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Лейцин	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота	0.001 г	~
Глутаминовая кислота	0.001 г	~
Пролин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.029 г	от 0.9 до 3.7 г	3.2%	1.1%
Омега-6 жирные кислоты	9.177 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	32.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	221.11 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.057 мг	~
бета Ситостерол	28.871 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.805 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.995 г	~
18:0 Стеариновая	0.62 г	~
20:0 Арахиновая	0.044 г	~
22:0 Бегеновая	0.102 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.033 г	min 16.8 г	30%	9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.018 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.594 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	10.172 г	от 11.2 до 20.6 г	90.8%	29.8%
18:2 Линолевая (ud)	8.715 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Рафаэлки составляет 304,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	304.5 кКал	-%
	Белки	12 г	-%
	Жиры	26.2 г	-%
	Углеводы	5.1 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	55.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РАФАЭЛКИ

Рафаэлки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,2 %, витамином E - 45,8 %, витамином H - 14,1 %, кобальтом - 34,9 %, селеном - 20,1 %

Чем полезен Рафаэлки

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рафаэлки, калорийность 304,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рафаэлки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Кастор Трой

2025-12-04

Калорийность: 1063 кКал

Витамины и минералы: 85%

Мила Равно

2025-12-01

Калорийность: 1395 кКал

Витамины и минералы: 93%

Элина

2025-12-01

Калорийность: 1432 кКал

Витамины и минералы: 96%

Новые рецепты

Запеканка из просроченного кефира с курагой и цедрой лимона

Салат тыква, фасоль, фета

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе