Рецепт Крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крабовый салат

Яйцо куриное (Варка) 100 г
Кукуруза, консервы 50 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 100 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 100 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 10 г
Бурый Рис Отварной 50 г
Майонез белковый 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.8 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1562 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 7.3% 1267 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 9.5% 982 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 3.4% 2704 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.3% 1000 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.2% 2933 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.5 мкг 900 мкг 7.4% 6.9% 1353 г
Ретинол 0.063 мг ~
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.4% 22727 г
бета Криптоксантин 0.015 мкг ~
Ликопин 0.012 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.279 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 8.1% 1154 г
Витамин В4, холин 70.67 мг 500 мг 14.1% 13.1% 708 г
Витамин В5, пантотеновая 0.454 мг 5 мг 9.1% 8.4% 1101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 3.8% 2469 г
Витамин В9, фолаты 7.248 мкг 400 мкг 1.8% 1.7% 5519 г
Витамин В12, кобаламин 0.263 мкг 3 мкг 8.8% 8.2% 1141 г
Витамин C, аскорбиновая 1.55 мг 90 мг 1.7% 1.6% 5806 г
Витамин D, кальциферол 0.555 мкг 10 мкг 5.6% 5.2% 1802 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.686 мг 15 мг 4.6% 4.3% 2187 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 5.495 мкг 50 мкг 11% 10.2% 910 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 3.2% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.3072 мг 20 мг 6.5% 6% 1530 г
Ниацин 0.211 мг ~
Бетаин 0.415 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.31 мг 2500 мг 5.2% 4.8% 1919 г
Кальций, Ca 27.13 мг 1000 мг 2.7% 2.5% 3686 г
Кремний, Si 12.187 мг 30 мг 40.6% 37.7% 246 г
Магний, Mg 18.53 мг 400 мг 4.6% 4.3% 2159 г
Натрий, Na 215.46 мг 1300 мг 16.6% 15.4% 603 г
Сера, S 71.64 мг 1000 мг 7.2% 6.7% 1396 г
Фосфор, P 127 мг 800 мг 15.9% 14.7% 630 г
Хлор, Cl 57.2 мг 2300 мг 2.5% 2.3% 4021 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.9 мкг ~
Бор, B 4.9 мкг ~
Железо, Fe 0.937 мг 18 мг 5.2% 4.8% 1921 г
Йод, I 5.31 мкг 150 мкг 3.5% 3.2% 2825 г
Кобальт, Co 2.892 мкг 10 мкг 28.9% 26.8% 346 г
Марганец, Mn 0.0512 мг 2 мг 2.6% 2.4% 3906 г
Медь, Cu 44.85 мкг 1000 мкг 4.5% 4.2% 2230 г
Молибден, Mo 1.854 мкг 70 мкг 2.6% 2.4% 3776 г
Никель, Ni 0.071 мкг ~
Рубидий, Rb 10.8 мкг ~
Селен, Se 13.459 мкг 55 мкг 24.5% 22.7% 409 г
Фтор, F 16.95 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23599 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 2.8% 3289 г
Цинк, Zn 0.4713 мг 12 мг 3.9% 3.6% 2546 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.89 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.33 г ~
Валин 0.279 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.435 г ~
Лизин 0.406 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.199 г ~
Треонин 0.232 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.241 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.313 г ~
Заменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аланин 0.296 г ~
Аспарагиновая кислота 0.541 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 0.817 г ~
Пролин 0.187 г ~
Серин 0.358 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.905 г от 4.7 до 16.8 г 40.5% 37.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.41 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.057 мг ~
бета Ситостерол 14.012 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.154 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.815 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.287 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.907 г min 16.8 г 11.4% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.648 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.028 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.531 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.682 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Крабовый салат составляет 107,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.8 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 77.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАБОВЫЙ САЛАТ

Крабовый салат богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,1 %, витамином H - 11 %, кремнием - 40,6 %, фосфором - 15,9 %, кобальтом - 28,9 %, селеном - 24,5 %

Чем полезен Крабовый салат

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крабовый салат, калорийность 107,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крабовый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги