Рецепт салат с языком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат с языком
| Язык свиной отварной | 200 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 225 г |
| Перец красный сладкий | 100 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Молоко коровье сырое | 30 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Сметана 10,0% жирности | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат с языком".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.9 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1317 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 10.2% | 768 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 12.1% | 644 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 8760 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.1 мкг | 900 мкг | 13% | 10.2% | 769 г |
| бета Каротин | 0.452 мг | 5 мг | 9% | 7% | 1106 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.7% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.204 мг | 1.8 мг | 11.3% | 8.8% | 882 г |
| Витамин В4, холин | 47.37 мг | 500 мг | 9.5% | 7.4% | 1056 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% | 5% | 1563 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.29 мг | 2 мг | 14.5% | 11.3% | 690 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.262 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.8% | 4319 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.535 мкг | 3 мкг | 17.8% | 13.9% | 561 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.72 мг | 90 мг | 46.4% | 36.3% | 216 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.315 мкг | 10 мкг | 3.2% | 2.5% | 3175 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.803 мг | 15 мг | 5.4% | 4.2% | 1868 г |
| Витамин Н, биотин | 3.614 мкг | 50 мкг | 7.2% | 5.6% | 1384 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.7% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6677 мг | 20 мг | 18.3% | 14.3% | 545 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.06 мг | 2500 мг | 6.7% | 5.2% | 1496 г |
| Кальций, Ca | 28.27 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.2% | 3537 г |
| Магний, Mg | 19.23 мг | 400 мг | 4.8% | 3.8% | 2080 г |
| Натрий, Na | 52.92 мг | 1300 мг | 4.1% | 3.2% | 2457 г |
| Сера, S | 105.54 мг | 1000 мг | 10.6% | 8.3% | 948 г |
| Фосфор, P | 109 мг | 800 мг | 13.6% | 10.6% | 734 г |
| Хлор, Cl | 51.87 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.8% | 4434 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 36.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.851 мг | 18 мг | 10.3% | 8.1% | 972 г |
| Йод, I | 4.81 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.5% | 3119 г |
| Кобальт, Co | 5.416 мкг | 10 мкг | 54.2% | 42.4% | 185 г |
| Марганец, Mn | 0.0875 мг | 2 мг | 4.4% | 3.4% | 2286 г |
| Медь, Cu | 63.46 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 4.9% | 1576 г |
| Молибден, Mo | 3.627 мкг | 70 мкг | 5.2% | 4.1% | 1930 г |
| Селен, Se | 4.797 мкг | 55 мкг | 8.7% | 6.8% | 1147 г |
| Фтор, F | 16.9 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23669 г |
| Хром, Cr | 3.08 мкг | 50 мкг | 6.2% | 4.8% | 1623 г |
| Цинк, Zn | 0.3227 мг | 12 мг | 2.7% | 2.1% | 3719 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат с языком составляет 127,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 127.9 кКал | -% | |
| Белки | 9.9 г | -% | |
| Жиры | 8.7 г | -% | |
| Углеводы | 2.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 78 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С ЯЗЫКОМ
салат с языком богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13 %, витамином B2 - 11,3 %, витамином B6 - 14,5 %, витамином B12 - 17,8 %, витамином C - 46,4 %, витамином PP - 18,3 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 54,2 %
Чем полезен салат с языком
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сырникики 10 03
- сельдь отварная
- Блины
- Лепешки из чечевицы
- блины с мясом
- Глазунья
- Шукеты с сыром
- Грудка вареная
- Макарун
- Макароны отварные
- Колбаса сервилат
- Лечо
- Хлебцы ржаные с отрубями
- запеканка рисовая
- Хлебцы с пектиносодержащей клетчаткой
- Шампиньоны, тушеные в сметане
- мимоза
- суп сырный постный
- подлива из куры, лука и шампиньонов
- салат овощной
- Суп из курицы с рисом
- овсянка брюгген
- овсянка ржаные хлопья
- Салат из свеклы и морской капусты
- суп гороховый
- Дэйли
- бифилайф добряна
- суп гороховый
- Рагу из овощей
- клетчатка
- хек жареный в кляре
- Щи постные с гречкой
- Новый рецепт
- Брокколи с кунжутом (на пару, обжаренная)
- Мюсли с красной ягодой. Knusperli, 450 гр.
- Danon. Actimel. Клубника-Смородина
- Батончик 70
- піца
- овсяное печенье с клюквой
- молоко Lactel 0.5%
- Капуста тушена з курячим філе
- Салатный микс: Мулен Руж (Солнечная Фазенда)
- Торт сирний з вишнями
- Салатный микс: ДачныЙ (Солнечная фазенда)
- сир Словяночка 0%
- Салат из овощей и салатных миксов (12.03.2013)
- морской язык
- Тефтели с подливой
- хлебцы хрустящие
- оладьи
- клюквенный морс
- хлопья овсяные
- яблоко
- апельсин
- каша ячневая
- Ролл "Цезарь", Шоколадница
- бульон на свинине
- кофе капуччино порция 14 гр
- Пекинская капуста
- каша овсяная на молоке
- каша из цельнозерновой манки
- Сыр маасдам
- Чай зеленый
- Печенье Юбилейное молочное
- Новый рецепт
- Цезарь с семгой
- Говядина отварная
- Суп гороховый
- куриная грудка (вареная)
- соус перцовый с чесноком
- кекс "Столичный"
- Сыр твердый "Сметанковый"
- Крем-суп с лесными грибами Maggi
- Крем-суп с лесными грибами de luxe
- салат СМЛ
- Оладьи творожные с бананом и овсянкой
- Финиковый сироп
- луковые котлетки
- Сырно-яичный салат
- капустняк
- Сгущенка на фруктозе
- Творожок "Мумуня" сладкий
- масса творожная с изюмом
- запеканка творожная
- Йогурт VILVI айва\тыква\хлопья злаков
- Капуста квашеная тушеная
- Рецепт чай без сахара
- Блины с квашеной капустой
- Овсянка на воде
- картофельное пюре
- Окрошка
- котлета из свинины и говядины
- овсянка
- Творог 1% Хуторок
- щи на свином бульоне
- салат из морской капусты делси
- суп грибной
- Шоколад Linde 70%
- Шулюм из кабанятины (с мясом)
- Макароны из тв.пш
Метки: Как приготовить салат с языком, калорийность 127,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с языком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
