Рецепт Лепешка Пресная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Лепешка Пресная
| Овсяные отруби, сырые | 28 г |
| Творог нежирный 0,6% | 34 г |
| Кефир 1% | 36 г |
| Яичный белок куриный | 32 г |
Способ приготовления
Смешать кефир и отруби, и дать набухнуть, затем добавить остальные ингредиенты и вылить смесь на сковородку. Печь по 1-й минуте с каждой стороны.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Лепешка Пресная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.6 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1610 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 16.3% | 585 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.3% | 2947 г |
| Углеводы | 16.5 г | 219 г | 7.5% | 7.2% | 1327 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 15.8% | 606 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 2.8% | 3408 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 34615 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 38.769 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.274 мг | 1.5 мг | 18.3% | 17.5% | 547 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.31 мг | 1.8 мг | 17.2% | 16.4% | 581 г |
| Витамин В4, холин | 28.44 мг | 500 мг | 5.7% | 5.4% | 1758 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.524 мг | 5 мг | 10.5% | 10% | 954 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 5% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.092 мкг | 400 мкг | 6% | 5.7% | 1660 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.476 мкг | 3 мкг | 15.9% | 15.2% | 630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.4% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.218 мг | 15 мг | 1.5% | 1.4% | 6881 г |
| бета Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.711 мкг | 50 мкг | 7.4% | 7.1% | 1347 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.6% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.235 мг | 20 мг | 11.2% | 10.7% | 895 г |
| Ниацин | 0.182 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.222 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.35 мг | 2500 мг | 9.2% | 8.8% | 1085 г |
| Кальций, Ca | 79.57 мг | 1000 мг | 8% | 7.6% | 1257 г |
| Магний, Mg | 62.98 мг | 400 мг | 15.7% | 15% | 635 г |
| Натрий, Na | 72.74 мг | 1300 мг | 5.6% | 5.4% | 1787 г |
| Сера, S | 111.6 мг | 1000 мг | 11.2% | 10.7% | 896 г |
| Фосфор, P | 239.1 мг | 800 мг | 29.9% | 28.6% | 335 г |
| Хлор, Cl | 102.88 мг | 2300 мг | 4.5% | 4.3% | 2236 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.308 мг | 18 мг | 7.3% | 7% | 1376 г |
| Йод, I | 4.22 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.7% | 3555 г |
| Кобальт, Co | 1.046 мкг | 10 мкг | 10.5% | 10% | 956 г |
| Марганец, Mn | 1.2192 мг | 2 мг | 61% | 58.3% | 164 г |
| Медь, Cu | 118.06 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 11.3% | 847 г |
| Молибден, Mo | 4.383 мкг | 70 мкг | 6.3% | 6% | 1597 г |
| Селен, Se | 18.135 мкг | 55 мкг | 33% | 31.5% | 303 г |
| Фтор, F | 13.91 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 28756 г |
| Хром, Cr | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.5% | 3876 г |
| Цинк, Zn | 0.9327 мг | 12 мг | 7.8% | 7.5% | 1287 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.009 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.64 г | ~ | |||
| Валин | 0.649 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.296 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.561 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.71 г | ~ | |||
| Метионин | 0.299 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.322 г | ~ | |||
| Треонин | 0.436 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.604 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.75 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.686 г | ~ | |||
| Аланин | 0.473 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.85 г | ~ | |||
| Глицин | 0.368 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.042 г | ~ | |||
| Пролин | 0.846 г | ~ | |||
| Серин | 0.593 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.486 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.243 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.512 г | min 16.8 г | 3% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.509 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.596 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.57 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепешка Пресная составляет 104,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 104.6 кКал | -% | |
| Белки | 13 г | -% | |
| Жиры | 1.9 г | -% | |
| Углеводы | 16.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.3 г | -% | |
| Вода | 66.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛЕПЕШКА ПРЕСНАЯ
Лепешка Пресная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 18,3 %, витамином B2 - 17,2 %, витамином B12 - 15,9 %, витамином PP - 11,2 %, магнием - 15,7 %, фосфором - 29,9 %, марганцем - 61 %, медью - 11,8 %, селеном - 33 %
Чем полезен Лепешка Пресная
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- компливит
- чеснок
- ребра свинина
- Солянка
- соус грибной
- Фруктовый батончик с клюквой и малиной
- Сыр сыробогатов легкий
- Рис черный
- Отруби ЛИТО ржаные
- салат с пекинской капустой
- шоколад горький с орехом
- Кекс черное и белое сырно-творожный "Лента"
- Мясная запеканка
- куриная грудка запеченая
- Шоколад Альпен гольд Макс Фан
- Активия Яблоки и злаки
- Хлеб Фруктовый
- шоколадные конфеты с кремовой начинкой и хрустящими хлопьями Wiltors Italian selection
- Отварная скумбрия
- Куриная грудка запеченная в кефире
- Хлебцы хрустящие клюквенные Dr. Korner
- Карамель Фруктовое ассорти
- полоцкие хлебцы с сыром
- Палтус отварной в желе
- запеканка из тыквы и риса
- Актуаль Грейфрут
- Бондюэль фаслоь белая
- Сырники
- хортекс с броколи
- хлебцы пшенично-овсяные
- Сельдь запеченая в фольге
- Ijrjkfl
- лечо из кабачков
- Хлеб ржаное чудо
- Хлеб Янтарный
- молоко NEW MILKI extra
- Творог 0% жирности (Ирбитский)
- Оладьи 1
- Вино белое сливовое "Микадо"
- курица kfs
- каша манная
- Приправа магги
- хлеб Боярский
- Рис для суши
- нори
- имбирь маринованный
- крабовые палочки
- Flakes Natur
- рисовый уксус красный Мидори 3%
- грудка в кефире
- Яблочно-апельсиновый смузи
- соус майонезный горчичный
- кокосовое печенье
- суши-роллы
- Йогурт Quaker. Манго. 2,5%
- йогурт оптималь,обогащённый бифидобактериями, с массовой долей жира 2%"чернослив-злаки"
- яблоко
- Омлет
- гематоген
- Салат огурец, помидоры, перец, масло
- продукт творожный с шоколадом и малиной "Даниссимо" массовая доля жира 6.2%
- Bio Max
- Saaremaa сыр
- Печень
- thai choice wok лапша
- пирог "Черепаха"
- Молозиво
- чай зеленый Липтон
- лапша молчная
- Отруби Пшеничные
- горошек зел .exstra
- каша рисовая на соевом молоке
- каша рисовая с соевым мясом
- Салат зимний без заправки
- сыр Тельзит
- Кумкват цукаты
- Печенье домашнее от НН с льняной мукой
- сельдь жареная
- сырники
- крабовые пирожки в кляре
- соус салатный
- овощной салат с горошком
- кляр
- сельдь жареная
- Оливье с пекинкой
- йогурт нежный
- цикорий порошок
- сок сочный яблоко-банан
- Печень тушеная с луком в сметане
- маринад ананасовый
- Лемонема жареный от Юлии
- Баклажаны ВЕРЕС
- куриные шеи в ананасовом соусе
- Макароны с шампиньйонами
- Пюре
- яичница с колбасой
- морковь с сыром
- каша кукурузная
- цикорий с молоком
- глинтвейн
Метки: Как приготовить Лепешка Пресная, калорийность 104,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешка Пресная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
