Рецепт Куриное филе в грузнском стиле (морковь, помидор, кр перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе в грузнском стиле (морковь, помидор, кр перец

Помидор (томат), грунтовый 663 г
Перец сладкий красный 313 г
Лук репчатый 218 г
Морковь 250 г
Куриная грудка (филе) 800 г
Фасоль красная 155 г
Подсолнечное масло 0 г
Томатная паста от Максима 40 г
Аджика острая 14 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Чеснок 0 г
Масло ГХИ 20 г
Баклажан 656 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе в грузнском стиле (морковь, помидор, кр перец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.2 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1698 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 13.3% 760 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3% 3294 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2.8% 3532 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.6% 1053 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.4% 2899 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 315.8 мкг 900 мкг 35.1% 35.4% 285 г
бета Каротин 1.877 мг 5 мг 37.5% 37.8% 266 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 5.4% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 4.1% 2466 г
Витамин В4, холин 35.97 мг 500 мг 7.2% 7.3% 1390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.78 мг 5 мг 15.6% 15.7% 641 г
Витамин В6, пиридоксин 0.463 мг 2 мг 23.2% 23.4% 432 г
Витамин В9, фолаты 16.275 мкг 400 мкг 4.1% 4.1% 2458 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 2.5% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 45.7 мг 90 мг 50.8% 51.2% 197 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.599 мг 15 мг 4% 4% 2504 г
Витамин Н, биотин 0.543 мкг 50 мкг 1.1% 1.1% 9208 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 4.7% 2143 г
Витамин РР, НЭ 3.5244 мг 20 мг 17.6% 17.7% 567 г
Ниацин 4.524 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.57 мг 2500 мг 13% 13.1% 770 г
Кальций, Ca 19.19 мг 1000 мг 1.9% 1.9% 5211 г
Кремний, Si 16.754 мг 30 мг 55.8% 56.3% 179 г
Магний, Mg 46.25 мг 400 мг 11.6% 11.7% 865 г
Натрий, Na 79.57 мг 1300 мг 6.1% 6.1% 1634 г
Сера, S 97.71 мг 1000 мг 9.8% 9.9% 1023 г
Фосфор, P 93.6 мг 800 мг 11.7% 11.8% 855 г
Хлор, Cl 151.41 мг 2300 мг 6.6% 6.7% 1519 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 356.5 мкг ~
Бор, B 108.1 мкг ~
Ванадий, V 11.79 мкг ~
Железо, Fe 1.136 мг 18 мг 6.3% 6.4% 1585 г
Йод, I 4.63 мкг 150 мкг 3.1% 3.1% 3240 г
Кобальт, Co 6.484 мкг 10 мкг 64.8% 65.3% 154 г
Литий, Li 41.659 мкг ~
Марганец, Mn 0.1789 мг 2 мг 8.9% 9% 1118 г
Медь, Cu 133.27 мкг 1000 мкг 13.3% 13.4% 750 г
Молибден, Mo 12.104 мкг 70 мкг 17.3% 17.4% 578 г
Никель, Ni 5.669 мкг ~
Рубидий, Rb 102.7 мкг ~
Селен, Se 8.491 мкг 55 мкг 15.4% 15.5% 648 г
Стронций, Sr 0.98 мкг ~
Фтор, F 67.12 мкг 4000 мкг 1.7% 1.7% 5959 г
Хром, Cr 12.08 мкг 50 мкг 24.2% 24.4% 414 г
Цинк, Zn 0.8045 мг 12 мг 6.7% 6.8% 1492 г
Цирконий, Zr 1.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.402 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.273 г ~
Аргинин* 0.704 г ~
Валин 0.51 г ~
Гистидин* 0.493 г ~
Изолейцин 0.447 г ~
Лейцин 0.756 г ~
Лизин 0.999 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.329 г ~
Треонин 0.436 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.419 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.777 г ~
Заменимые аминокислоты 0.596 г ~
Аланин 0.508 г ~
Аспарагиновая кислота 0.813 г ~
Гидроксипролин 0.076 г ~
Глицин 0.36 г ~
Глутаминовая кислота 1.278 г ~
Пролин 0.393 г ~
Серин 0.393 г ~
Тирозин 0.357 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.139 г от 4.7 до 16.8 г 3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.214 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.144 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.256 г min 16.8 г 1.5% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.209 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.079 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.068 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе в грузнском стиле (морковь, помидор, кр перец составляет 99,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.2 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 78.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ В ГРУЗНСКОМ СТИЛЕ (МОРКОВЬ, ПОМИДОР, КР ПЕРЕЦ

Куриное филе в грузнском стиле (морковь, помидор, кр перец богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,1 %, бэта-каротином - 37,5 %, витамином B5 - 15,6 %, витамином B6 - 23,2 %, витамином C - 50,8 %, витамином PP - 17,6 %, калием - 13 %, кремнием - 55,8 %, магнием - 11,6 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 64,8 %, медью - 13,3 %, молибденом - 17,3 %, селеном - 15,4 %, хромом - 24,2 %

Чем полезен Куриное филе в грузнском стиле (морковь, помидор, кр перец

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе в грузнском стиле (морковь, помидор, кр перец, калорийность 99,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе в грузнском стиле (морковь, помидор, кр перец, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы