Рецепт Шок пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шок пудинг

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 150 г
Крахмал картофельный 8 г
Яичный желток куриный (Жарка) 18 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Ванильный экстракт, искуственный, с алкоголем 1 г
Вода 50 г
Сливочное Масло 82,5% 7 г
Творог 0% [Европа] 79 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шок пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.4 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1747 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 9.9% 1056 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 9.2% 1120 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2.7% 3911 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 3.6% 2838 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55 мкг 900 мкг 6.1% 6.3% 1636 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.7% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 4.8% 2195 г
Витамин В4, холин 53.79 мг 500 мг 10.8% 11.2% 930 г
Витамин В5, пантотеновая 0.43 мг 5 мг 8.6% 8.9% 1163 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 2.8% 3774 г
Витамин В9, фолаты 3.594 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 11130 г
Витамин В12, кобаламин 0.308 мкг 3 мкг 10.3% 10.7% 974 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.456 мкг 10 мкг 4.6% 4.8% 2193 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.114 мг 15 мг 0.8% 0.8% 13158 г
Витамин Н, биотин 4.96 мкг 50 мкг 9.9% 10.3% 1008 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6411 мг 20 мг 3.2% 3.3% 3120 г
Ниацин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.62 мг 2500 мг 3.3% 3.4% 3063 г
Кальций, Ca 76.11 мг 1000 мг 7.6% 7.9% 1314 г
Магний, Mg 8.45 мг 400 мг 2.1% 2.2% 4734 г
Натрий, Na 673.55 мг 1300 мг 51.8% 53.7% 193 г
Сера, S 27.87 мг 1000 мг 2.8% 2.9% 3588 г
Фосфор, P 80.9 мг 800 мг 10.1% 10.5% 989 г
Хлор, Cl 1053.83 мг 2300 мг 45.8% 47.5% 218 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25 мкг ~
Железо, Fe 0.501 мг 18 мг 2.8% 2.9% 3593 г
Йод, I 6.19 мкг 150 мкг 4.1% 4.3% 2423 г
Кобальт, Co 2.08 мкг 10 мкг 20.8% 21.6% 481 г
Марганец, Mn 0.0127 мг 2 мг 0.6% 0.6% 15748 г
Медь, Cu 19.03 мкг 1000 мкг 1.9% 2% 5255 г
Молибден, Mo 5.32 мкг 70 мкг 7.6% 7.9% 1316 г
Олово, Sn 7.5 мкг ~
Селен, Se 3.66 мкг 55 мкг 6.7% 7% 1503 г
Стронций, Sr 8.5 мкг ~
Фтор, F 26.7 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14981 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 2.9% 3521 г
Цинк, Zn 0.3968 мг 12 мг 3.3% 3.4% 3024 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.083 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.123 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.289 г от 4.7 до 16.8 г 6.1% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.303 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.037 г min 16.8 г 6.2% 6.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.313 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.9%

Энергетическая ценность Шок пудинг составляет 96,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.4 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 80.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОК ПУДИНГ

Шок пудинг богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 45,8 %, кобальтом - 20,8 %

Чем полезен Шок пудинг

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шок пудинг, калорийность 96,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шок пудинг, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги