Рецепт Кочиомлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кочиомлет

Яйцо куриное (Запекание) 2 С0
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 90 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 5 г
Фасоль стручковая (Запекание) 120 г
Шпинат (Запекание) 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кочиомлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.7 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1877 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 10.6% 1056 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 10.7% 1037 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.6% 7065 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.9% 1250 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 4% 2758 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 238 мкг 900 мкг 26.4% 29.4% 378 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.846 мг 5 мг 16.9% 18.8% 591 г
Лютеин + Зеаксантин 14.542 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 5.5% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.308 мг 1.8 мг 17.1% 19.1% 584 г
Витамин В4, холин 108.2 мг 500 мг 21.6% 24.1% 462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.741 мг 5 мг 14.8% 16.5% 675 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 7.1% 1575 г
Витамин В9, фолаты 17.046 мкг 400 мкг 4.3% 4.8% 2347 г
Витамин В12, кобаламин 0.325 мкг 3 мкг 10.8% 12% 923 г
Витамин C, аскорбиновая 7.02 мг 90 мг 7.8% 8.7% 1282 г
Витамин D, кальциферол 0.837 мкг 10 мкг 8.4% 9.4% 1195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.666 мг 15 мг 4.4% 4.9% 2252 г
Витамин Н, биотин 8.878 мкг 50 мкг 17.8% 19.8% 563 г
Витамин К, филлохинон 72 мкг 120 мкг 60% 66.9% 167 г
Витамин РР, НЭ 2.0375 мг 20 мг 10.2% 11.4% 982 г
Ниацин 0.344 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.44 мг 2500 мг 11.8% 13.2% 849 г
Кальций, Ca 101.5 мг 1000 мг 10.2% 11.4% 985 г
Кремний, Si 6.716 мг 30 мг 22.4% 25% 447 г
Магний, Mg 29.51 мг 400 мг 7.4% 8.2% 1355 г
Натрий, Na 74 мг 1300 мг 5.7% 6.4% 1757 г
Сера, S 88.93 мг 1000 мг 8.9% 9.9% 1124 г
Фосфор, P 132 мг 800 мг 16.5% 18.4% 606 г
Хлор, Cl 99.87 мг 2300 мг 4.3% 4.8% 2303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.9 мкг ~
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 1.04 мкг ~
Железо, Fe 3.213 мг 18 мг 17.9% 20% 560 г
Йод, I 11.42 мкг 150 мкг 7.6% 8.5% 1313 г
Кобальт, Co 4.552 мкг 10 мкг 45.5% 50.7% 220 г
Литий, Li 0.092 мкг ~
Марганец, Mn 0.2091 мг 2 мг 10.5% 11.7% 956 г
Медь, Cu 65.06 мкг 1000 мкг 6.5% 7.2% 1537 г
Молибден, Mo 4.648 мкг 70 мкг 6.6% 7.4% 1506 г
Никель, Ni 0.184 мкг ~
Олово, Sn 4.58 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 12.402 мкг 55 мкг 22.5% 25.1% 443 г
Стронций, Sr 13.98 мкг ~
Фтор, F 40.97 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 9763 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 5.8% 1923 г
Цинк, Zn 0.7379 мг 12 мг 6.1% 6.8% 1626 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.401 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аргинин* 0.341 г ~
Валин 0.334 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.26 г ~
Лейцин 0.462 г ~
Лизин 0.39 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.302 г ~
Треонин 0.265 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.283 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.492 г ~
Заменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аланин 0.308 г ~
Аспарагиновая кислота 0.535 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 0.769 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.392 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.089 г от 0.9 до 3.7 г 9.9% 11%
Омега-6 жирные кислоты 0.737 г от 4.7 до 16.8 г 15.7% 17.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 216.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.784 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.835 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.358 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.148 г min 16.8 г 12.8% 14.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.664 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.53 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.449 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Кочиомлет составляет 89,7 кКал.

  • Порция = 148 гр (132.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.7 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 82.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОЧИОМЛЕТ

Кочиомлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,4 %, бэта-каротином - 16,9 %, витамином B2 - 17,1 %, холином - 21,6 %, витамином B5 - 14,8 %, витамином H - 17,8 %, витамином K - 60 %, калием - 11,8 %, кремнием - 22,4 %, фосфором - 16,5 %, железом - 17,9 %, кобальтом - 45,5 %, селеном - 22,5 %

Чем полезен Кочиомлет

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кочиомлет, калорийность 89,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кочиомлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги