Рецепт салат с луком и сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат с луком и сметаной
| Салат зеленый по 1-58 | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Сметана 15,0% жирности | 60 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат с луком и сметаной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.8 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2193 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.6% | 3619 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 14.2% | 918 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.8% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.6% | 2857 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2674 г |
| Органические кислоты | 3.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 227.3 мкг | 900 мкг | 25.3% | 32.9% | 396 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.116 мг | 5 мг | 22.3% | 29% | 448 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.5% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 6.6% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 1.05 мг | 500 мг | 0.2% | 0.3% | 47619 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 2.9% | 4464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 2.2% | 5882 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.11 мкг | 400 мкг | 1% | 1.3% | 9732 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.11 мг | 90 мг | 12.3% | 16% | 810 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.607 мг | 15 мг | 4% | 5.2% | 2471 г |
| Витамин Н, биотин | 0.205 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 24390 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.1 мкг | 120 мкг | 31.8% | 41.4% | 315 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7274 мг | 20 мг | 3.6% | 4.7% | 2750 г |
| Ниацин | 0.324 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.61 мг | 2500 мг | 7.5% | 9.8% | 1340 г |
| Кальций, Ca | 92.26 мг | 1000 мг | 9.2% | 12% | 1084 г |
| Магний, Mg | 25.3 мг | 400 мг | 6.3% | 8.2% | 1581 г |
| Натрий, Na | 726.9 мг | 1300 мг | 55.9% | 72.8% | 179 г |
| Сера, S | 16.03 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.1% | 6238 г |
| Фосфор, P | 46.7 мг | 800 мг | 5.8% | 7.6% | 1713 г |
| Хлор, Cl | 1147.87 мг | 2300 мг | 49.9% | 65% | 200 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.813 мг | 18 мг | 4.5% | 5.9% | 2214 г |
| Кобальт, Co | 1.884 мкг | 10 мкг | 18.8% | 24.5% | 531 г |
| Марганец, Mn | 0.0342 мг | 2 мг | 1.7% | 2.2% | 5848 г |
| Медь, Cu | 25.7 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 3.4% | 3891 г |
| Молибден, Mo | 6.658 мкг | 70 мкг | 9.5% | 12.4% | 1051 г |
| Селен, Se | 0.114 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 48246 г |
| Хром, Cr | 0.91 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.3% | 5495 г |
| Цинк, Zn | 0.1141 мг | 12 мг | 1% | 1.3% | 10517 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.274 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность салат с луком и сметаной составляет 76,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 76.8 кКал | -% | |
| Белки | 2.1 г | -% | |
| Жиры | 6.1 г | -% | |
| Углеводы | 3.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 85 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С ЛУКОМ И СМЕТАНОЙ
салат с луком и сметаной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 25,3 %, бэта-каротином - 22,3 %, витамином C - 12,3 %, витамином K - 31,8 %, хлором - 49,9 %, кобальтом - 18,8 %
Чем полезен салат с луком и сметаной
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Желатиновые конфетки
- Скумбрия под яйцом
- горбуша запеченая
- Блины из печени
- Фунчеза
- Осминоги
- салат южный глобус
- суп бешамель
- Фунчоза вареная
- Фунчоза с осминогами
- Форель запеченая
- Ролл Япония
- Ролл Филадельфия темпура
- овсяная каша быстрого приготовления
- Филе в панировке
- запеканка
- Панировачный сухари "Эталон"
- листы лазаньи
- 2kk
- Медальоны по-варшавски
- По летнему
- Макароны с сыром в мульте
- мюсли ореховые
- лазанья с рыбой
- Суп
- овощи маринованные
- Рис с изюмом
- Скумбрия с тыквой и морковью в рукаве
- компот из голубики
- Уха финская
- Рассольник (Hortex)
- Рассольник (Hortex) с перловкой
- хлебцы RYVITA c перцем
- тесто пица
- мука рисовая
- пирожки
- биточки в соусе
- Халва Рот Фронт
- Макароны с сыром
- сыр 17% fat
- конфеты столичные штучки
- Рис с изюмом
- пица с помидорами
- суп с грибами белыми
- Смесь Мистраль Киноа Mix риса Басмати и зерен киноа
- Салат из тунца
- 12 Овощей
- Макдональдс наггетсы 6
- Запеканка с курой, грибами, картошкой и сулугуни
- Грибная
- Макдональдс картофель по деревенски порция
- Стручковая фасоль, замороженная "365 дней"
- пица шпинат
- Макдональдс двойной чизбургер
- тунец
- Куриное филе мультиварка
- Кальмар с овощами и рисом
- Суп
- чай
- Морковь вареная
- салат микс из травы
- каша "Полтавская"
- Шампиньоны, тушеные с луком, морковью и фасолью
- Enerģijas rika
- Печенье злаковое с семенами подсолнечника, льна и кунжута
- Овощи по-деревенски (Пятый Сезон)
- Домашний сыр с укропом
- кефир 380 гр теско
- Горький шоколадс апельсиновыми кусочками и витаминами
- консерва рыбная
- Солянка мясная дань традициям
- тушенная капуста
- Коул-Слоу без заправки
- творог 3,5
- Грудка куриная на пару
- Блины без муки (на кефире)
- Творожная запеканка (лучшая)
- конфеты из сухофруктов
- Салат
- бисквит
- черный
- хлебный суп
- Хлебцы Гречневые "Dr.Korner"
- шоколад dairy milk
- творог зерненый 101 зерно
- запеканка 15.03
- Новый рецепт запеканки с вишней
- pecorino cheese
- Соус из овощей к пасте
- McDonalds Пирожок с картофелем и грибами
- сырники
- Бисквитные коржи (Delecta)
- Сырный суп с грибами
- тыквенные семечки
- Фруктовый торт из готовых коржей
- ломтишка
- капучино
- курица запеченная в духовке
- Йогурт ванильный (Danio)
- Сурими мясо
Метки: Как приготовить салат с луком и сметаной, калорийность 76,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с луком и сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
